每天喝橙汁可以改善老年人的脑力

一项研究发现：每天喝橙汁可以改善老年人的脑力。这个到底是不是真实呢?下面，我们一起来探讨一下吧。

柑橘类水果中含有丰富的“类黄酮”。老年人每天坚持喝橙汁，两个月就能使记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。

试验过程中，研究小组要求37名年龄在60~81岁的健康志愿者每天喝500毫升橙汁，持续8周。研究人员在试验前后分别测量了他们的记忆力、大脑反应时间和语言流畅性，并给每个参与者评出总分。在不到两个月时间里，参与者的得分提高了8%，脑力改善明显。

研究报告表示，类黄酮可以通过激活海马体的信号通路来改善记忆力，而海马体主要负责学习和记忆，如果一个记忆片段在短时间内被重复提及，海马体就会将其转存入大脑皮层，成为永久记忆。

尽管许多蔬菜水果都含有类黄酮，但柑橘类水果含有的黄烷酮，是最容易吸收的类黄酮之一。该研究首次发现柑橘类水果中类黄酮具有改善脑力的作用。因此研究人员建议，每天在饮食中加入一定量的橙汁就能改善脑健康。

其实不管是什么水果，老人们除了追求饮食清淡的基础上，要多食用营养价值高的食物哦。

橙汁的功效与作用禁忌 每天一杯橙汁的好处

5 通便减肥橙汁富含水分和果胶，饮用后可促进肠胃蠕动，增加粪便中的含水量，有润肠通便的功效，加上每100克可食用的橙子的热量为34.44千卡，属于中低热量食物，且橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，作为减肥或便秘的人群来说，橙汁是非常好的饮品。

6 提高免疫力一杯橙汁中的维生素C多出接近100mg，每天喝一杯橙汁，补充足够的维生素C，可以增强人体内中性粒细胞的趋化性和变形能力，从而提高它的杀菌能力，同时维生素C还能促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭，能很好的提高人体抵抗力和自身免疫力。

7 橙汁的禁忌

1、忌多喝

2、脾胃虚寒、腹泻患者忌喝

3、肠胃疾病者忌空腹喝橙汁

4、忌饮用前后1小时喝牛奶

每天一杯橙汁好处与坏处 盘点经常喝橙汁的利弊

1、喝橙汁的好处：

（1）美容养颜、橙汁中富含维生素C，而维生素C可促进人体合成胶原蛋白，让皮肤变得光滑有弹性，同时维生素C还是高效抗氧化剂，可以抵抗自由基对皮肤造成的伤害，分解皮肤中的黑色素，预防色素沉着，使人肌肤白皙有光泽，坚持每天喝一杯橙汁你会发现皮肤有逐渐变好的趋势。

（2）生津止渴，橙子中的水分含量较高，一个新鲜的橙子其含水量可达到95%，不亚于西瓜的含水量，因此将其榨汁食用，非常的解渴，是冬季补水最佳的水果，尤其是冰镇过的橙汁，酸甜冰爽，在口干舌燥的时候来上一杯非常给力。

（3）开胃助消化，橙汁气味芳香，味道酸甜可口，富含果酸、果糖，饮用后能促进胃酸分泌，帮助食物消化，适宜食欲不振的人群饮用，尤其是恶心呕吐不想吃饭的人，饭前来杯橙汁，可很好的缓解呕吐不适，打开食欲。

（4）润肺止咳，橙子性凉，有理气化痰、止咳润肺的作用，如果榨汁的时候将橙皮洗净一同榨汁饮用，其润肺止咳效果会更好，因为橙子皮中含有那可汀、橙皮油，其中那可汀具有镇咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用，加上其中富含的维生素C，若是每天喝一杯橙汁不仅可以预防感冒，还可缓解咳嗽病症。

2、喝橙汁的危害：

（1）忌多喝橙汁好喝，营养丰富，但一天喝一杯为宜，大约200毫升即可，不能任由自己多喝，否则摄入过多的糖分和水分，容易导致人长胖、腹泻等。

（2）脾胃虚寒、腹泻患者忌喝橙汁性凉，味酸，食用后有通便的作用，对于脾胃虚寒、腹泻的患者来说，喝了之后容易加重自身病情，反而有害无利。

（3）肠胃疾病者忌空腹喝橙汁在空腹状态下，人体的胃酸含量较高，而橙汁本身富含果酸，饮用后能促进胃酸分泌，若是肠胃疾病患者在空腹状态下喝了橙汁，反而会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等不适。

（4）忌饮用前后1小时喝牛奶牛奶富含蛋白质，橙汁富含果酸，这两种成分混合一同饮用，其中的蛋白质遇到果酸会凝固沉淀，影响食物的消化吸引，因此喝橙汁前后1小时要避免喝牛奶，最好相隔2小时再喝。

每天喝橙子汁有那些作用呢

橙汁的好处

1、降低患心脏病的概率。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。

2、保护肠胃作用。橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果胶，呈悬浮状。橙汁促使肠胃道正常工作，果胶还有助清除随着空气和食品一起进入体内的有害物质。

3、防尿路感染。橙汁能够降低尿道中细菌的数量，使发生尿路感染的发生几率减少。橙汁中的维生素C可以提高尿液的酸度，使细菌难以存活。

扩展资料；

橙子的好处

1、促进消化。吃橙子可以帮助大家生津止渴，还可以开胃下气，吃完饭以后，正常人吃完橙子或者饮用橙汁以后，可以帮助解油腻促进肠胃消化，积消食，有助于消化功能的健康。

2、醒酒。与此同时呢，喝完酒的人吃橙汁或者是橙子，还有醒酒的作用。橙子的受众面非常的广，不仅老人可以吃，小孩也可以吃。

3、降低胆固醇。橙子富含丰富的维生素c和维生素p，经常吃橙子，可以帮助大家增强抵抗力，并且与此同时，可以增强毛细血管的弹性，减少因为疾病使毛细血管出现破裂的现象，还可以降低血液中的胆固醇含量。

人民网-喝橙汁有什么好处？每天3杯橙汁可预防心血管病

参考资料来源；人民网-经常吃橙子会有哪些好处

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