老年人吃什么对眼睛好,提高视力食谱

老年人吃什么对眼睛好,提高视力食谱

老年人经常会出现眼睛疾病的问题，比如说经常出现的视力下降的问题，还有白内障等等的情况，都是比较常见的。老年人器官功能减退，就会导致一些问题的发生，那么如何保护眼睛?可以吃一些具有提高视力的食谱，下面的这些养生食谱就是不错的选择。

猪肝豆腐香包

原料：猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术(中药房可买到)

制法：

1、把猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇贝、豆腐像平时作馅一样剁成馅，并把各种馅料搅匀。

2、把猪肝和苍术一起煮，然后煮到熟透以后，把猪肝垛成馅，和刚才的食材一起搅拌均匀。

3、将面粉放入盆内，加入温水揉成面团。待面发起，揉进碱面，醒一会儿，揪成小剂子，擀成周围薄、中间厚的片，分别包入馅心，捏成包子。码入笼内，上屉，用旺火蒸10-15分钟即熟。

功效：食疗功效苍术具有明目的功效，用苍术和猪肝一起煮，可以提升猪肝的明目作用。而且猪肝和豆腐一起吃的话，对于保护肝脏来说有一定的好处，而且这些食物相互搭配，对于出现的肝气不足的情况有改善，还能提高视力。

人参远志饮

原料：人参10克，远志30克

制法：共杵为末，沸水冲泡代茶饮，每包8克，每次1包，连服7～10天。

功效：可益气养心，益智明目。对于养肝明目来说起到了很好的作用，而且也有养心安神的作用。

老年人吃什么食物对眼睛好?上面的这些保护视力的食谱可以试试，对于提高视力来说起到了很好的作用和效果，而且也可以有预防眼睛疾病的作用，日常生活中老年人应该吃这样的食谱，是不错的养生保健食谱。

老年人视力模糊吃什么好

1、老人视力下降吃核桃枣杞鸡蛋羹
原料:核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,鸡蛋2个
制法:鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。
功效:有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。
2、老人视力下降吃猪肝豆腐香包
原料:猪肝、猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、猪肉、扇贝、豆腐、苍术(中药房可买到)
制法:把猪肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇贝、豆腐像平时作馅一样剁成馅,并把各种馅料搅匀。再用苍术和猪肝一起煮,直到把猪肝煮熟(100克猪肝配2克左右的苍术)。煮熟后把猪肝也剁成馅,和刚才的馅料一起混合搅拌均匀。将面粉放入盆内,加入温水揉成面团。待面发起,揉进碱面,醒一会儿,揪成小剂子,擀成周围薄、中间厚的片,分别包入馅心,捏成包子。码入笼内,上屉,用旺火蒸10-15分钟即熟。
功效:食疗功效苍术具有明目的功效,用苍术和猪肝一起煮,可以提升猪肝的明目作用。同时,猪肝和豆腐搭配起来,核桃、松子、海米、扇贝等的添加,对老年人的肝功能减退和气血不足都能起到食补的作用。
3、老人老花眼的饮食
与晶体老化有关,其食疗方法与白内障相同。从中医角度可选食健脾、养肝、补肾的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、莲藕、笋、鳝鱼、桂圆、葡萄、山楂、山药、红薯、扁豆、豇豆等,养肝食物有羊肝、甲鱼、乌龟、桑葚儿、鸭子等,补肾食物有羊肉、黄鱼、海参、紫菜、虾、核桃、黑豆等。同时不宜用辛辣、香燥、肥腻之品,不吸烟,不喝酒。

老年人提高视力 试试两款食谱

老年人视力减退，很容易出现老花眼或者是一些白内障等问题，如何去调理，提高视力，减少眼睛疾病的一些食疗方法可以试试，对于老年人提高视力来说有一定的好处，下面的这些对眼睛好的食谱可以经常吃一些。

一、豆腐烧扁豆

原料：豆腐1500克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量

制法：

1、将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用;豆腐切成小块。

2、炒锅内放油烧热，下豆腐块煎两面呈金黄色时出锅。

3、锅里放入适量的油烧热以后放入葱姜煸炒，然后放入黄豆芽汤，豆腐块，还有扁豆一起炒到入味，然后放入鸡精，用湿淀粉勾芡，放入香油即可。

功效：菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中蛋白质的消耗，清热利目。扁豆含有的维生素丰富，可以有明目润肤的作用，对于抗衰来说也有一定的好处，是不错的提高视力的食谱。

二、核桃枣杞鸡蛋羹

原料：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，鸡蛋2个

制法：

1、鲜猪肝切碎与核桃仁、红枣、枸杞子一起放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。

2、可以和鸡蛋一起蒸着吃，这样的话可以有促进食欲的作用。

功效：有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视，对于出现的视力减退或者是头晕的问题有一定的调理的作用，还能提高视力。

老年人如何提高视力，上面的这些具有保护眼睛的食谱可以经常吃，对于调理体质来说起到了很好的作用和效果，而且这些养生的食谱还能有很好的补充营养的作用，日常生活中可以经常吃这些食谱，对健康有好处。

吃什么对视力有好处

一般情况下，吃玉米、草莓、南瓜等食物对眼睛视力有好处；吃石斛明目丸、明目上清丸、明目羊肝丸等药物对眼睛视力有好处。具体情况分析如下：
一、食物
1.玉米：玉米富含叶黄素，是人眼视网膜黄斑区域的主要色素，可以保护视网膜，缓解视力衰退。
2.草莓：草莓富含维生素C，该物质是组成晶状体的成分之一，可以增加眼底毛细血管的供血量，缓解视疲劳。
3.南瓜：南瓜富含β-胡萝卜素，该物质经过人体代谢后可以转化为维生素A，有利于视紫红质的合成，有助于提升眼睛在夜间的视力范围。
二、药物
1.石斛明目丸：石斛明目丸属于中成药，主要由石斛、青葙子、地黄、熟地黄、枸杞子、菟丝子、人参、山药、茯苓、天冬等中药材组成，具有平肝清热和滋肾明目的功效。
2.明目上清丸：明目上清丸属于中成药，主要由熟大黄、黄连、黄芩、菊花、栀子、赤芍、蝉蜕、荆芥、麦冬、玄参等中药材组成，具有清热散风和明目止痛的功效。
3.明目羊肝丸：明目羊肝丸属于中成药，主要由羊肝、青葙子、葶苈子、地肤子、细辛等中药材组成，具有滋阴明目的功效，可以缓解视物昏花、瞳孔散大、两目干涩等症状。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/laoren/579.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 专家推荐的预防老年痴呆的好方法

下一篇: 老年痴呆的饮食需要注意的事项