对于老年人来说,由于年纪是在不断增大的,所以这时候难免会出现肠胃的不适情况,所以在平时我们就应该注意好饮食,如果吃的不健康,那么就容易导致产生营养不良的问题,那么具体老年人应该怎么吃呢,一起看看吧。
饭莱宜软烂
对于老年人来说,由于牙齿磨损、松动或脱落,同时老年人的咀嚼能力也是会降低的,再加上各种消化酶分泌减少,所以就会导致消化能力变差,因此在平时我们就应该把食物切碎煮烂,肉可以做成肉糜,蔬菜也应该切碎。同时在烹调的时候最好采用炯、纳、蒸一类的方法,可以让老年人更好的吸收营养。同时我们还应该少用煎炸油腻食品及刺激性调味品。同时还要注意荤案搭配,干稀相得,色香味俱好,以增进食欲,促进消化,这样可以让老年人更好的补充足够的营养。
要少食多餐
老年人的肝脏能力是会下降的,所以就比较难储存糖分,所以可以发现老年人很容易就会感到饥饿和头晕的情况产生。因此,我们在睡前、起床后或二餐期间,这时候老年人最好可以选择适当吃少许食物作为点心。但是在餐前就一定不能吃零食,特别是甜食,以免影响食欲,导致消化功能紊乱,从而导致老年人食欲不振的情况产生。而且由于老年入唾液分泌减少,这时候就会导致口腔粘膜抵抗力下降,所以不应该去吃过热的食物。但是如果吃的食物过冷,也会容易损伤胃气,所以饮食的温度也要合理。
能发现营养不良的问题是老年人容易产生的情况,在平时对我们健康的影响是非常大的,很容易就会导致老年人的健康受到影响,所以在平时必须要选择合理的方法去解决,通过饮食解决营养不良问题效果好,上面推荐的方法效果不错,大家可以试试。
营养对于老年人至关重要,老年人出现营养不良会导致免疫功能下降。当老年人出现营养不良时应给予及时的营养支持和饮食调整,以纠正营养不良的情况。首先,可采取少吃多餐的办法。老年人的消化、吸收功能较差,1次吃太饱容易增加心脏负担,而且无法有效吸收营养成分。因此增加进餐频次,减少每餐食物量十分必要,可每隔4-6h进食1次。其次,可改变饮食结构,增加动物蛋白和维生素的摄入,包括牛奶、鸡蛋、鸡鸭肉、鱼类、蔬菜和水果。同时应兼顾葡萄糖的摄入,因为糖、蛋白质和维生素是人体最重要的营养元素。最后,老年人如果因为疾病导致无法经口进食,应及时给予胃管辅助进食或者给予静脉营养支持。
老年人长期消化不良一般与消化功能退化有关,有时需要一些助消化的药来进行改善,如泌特(复方阿嗪米特肠溶片),挺适合老年人服用的;当然,饮食也是很重要的一部分,可以吃一些细软容易消化的食物,像红薯之类的食物要少吃,吃多了容易胀气。
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