老年人的身体越来越虚弱,并且身体的各功能开始衰退,经常会胃口不好,口淡无味,容易饱胀,所以要注意养护胃部,防止胃部受到伤害。
有些脾气倔强的老人可能会有些不服老,大夏天的要喝个凉的碳酸饮料或是吃个冰棍,吃硬馒头,这对胃部的伤害往往是很大的。
老年人脾胃功能下降的情况下如何来养胃?
少吃多餐
老年人的胃功能开始下降,吃多吃的东西过硬不易消化,都会导致胃部不舒服,所以一定要每次少吃,一天吃三次或四次都可以,多运动,可以帮助消化。
不贪凉
老年人不能吃冰棍喝冷饮等,吃了可能会导致胃部受凉。吃冷饭会引起腹泻。更不能睡在冷床上,容易引起胃部受凉,胃部受凉会胀,吃饭也不易消化。
细嚼慢咽细嚼慢咽有助于下咽,并且有助于消化。另外还可以锻炼脸部肌肉。
不吃剩菜
医院经常接诊患有胃肠炎的老人,主要是老人吃剩菜的原因,诱发胃肠炎。老年人“舍不得”的各种生活习惯比比可见,在饮食勤俭节约,经常会把剩菜剩饭热热再吃,这些食物容易变质,老人吃了很容易腹泻,拉肚子,引发胃肠炎。捡了芝麻却丢了西瓜的饮食习惯,老人一定要改。
保持乐观的心态
常常人在吵完架后吃东西会发现胃很疼,原因很简单,在人生气的时候闷气,会影响到消化导致胃部不舒服。作为老人不能揽气,保持乐观的心态,身体也易消化。
睡前喝一杯黄酒
黄酒具有养胃的作用,老人每天晚上睡前喝一杯黄酒,最好是将黄酒温热再喝,有助于睡眠,并且可以帮助养胃。
泡脚
每天晚上都烧一盆热水,泡泡脚,泡的时间稍微长一些,边泡边按摩,泡半个小时左右,水凉了可以再加入一些热水,泡脚有助于缓解疲劳,促进睡眠,也有助于胃部消化。
中医认为,甜入脾,酸入肝。而大枣,正是甜中略带酸,果肉不是很多。吃大枣既可健脾养胃,又可补益肝脏。熟枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人适合常吃。一般每天吃10个,可养胃健脾。
养生导读 :由夏转秋,老年人的肠胃最容易受到影响,所以入秋后的首要任务是。想要护好胃,不妨从饮食来帮帮忙。那么吃什么最好?下面向你推荐的九款,让,有个好胃口!
老人
1、莲子扁豆薏米粥
原料:炒扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适量。
做法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。
功效:这种粥有健脾和胃、养心平肝之功效,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于、食欲减退的人群非常适合。
2、莲子芡实粥
原料:莲子30克,芡实米30克,糯米60克,荷叶50克,白砂糖10克。
做法:将莲子、芡实、糯米洗净,荷叶洗净分卷扎成3-4小卷;把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至粥成,去荷叶,加盐调咸粥或加糖调甜粥均可,随量食用。
功效:莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则能健脾,常喝能够,防止因工作紧张造成失眠等症状。
3、小米红枣粥
原料:小米、红枣适量。
做法:将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。
功效:小米红枣粥,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还根据红枣有活血、补气、健脑的功效。
4、胡萝卜草菇鸡肝粥
材料:胡萝卜,草菇,鸡肝,粳米,香菜,味精,食盐,胡椒粉,植物油,香油。
做法:草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。
功效:胡萝卜味甘、性平,具有健脾消食,润肠通便的作用。常吃胡萝卜能减肥瘦身,美化肌肤,还有清肝明目。胡萝卜含有丰富的植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,能让人有明显的饱腹感,控制食物摄取量。同时它还含有降糖物质,是糖尿患者日常的食品。
5、南瓜百合粥
原料:米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。
做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
功效:《》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受 *** ,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
6、白术山药粥
原料:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米5000克,白糖少许。
做法:山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
功效:白术山药粥可以健脾养胃。白术补脾,暖胃,消食,山药可以调节人体,健脾益气。适用于,食少纳差,便塘,肢体无力,老年浮肿,妇女带下症。
7、土豆粥
原料:粳米50克、土豆200克、白砂糖10克。
做法:粳米洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;将土豆冲洗干净,削去皮,切成块;取锅放入冷水、粳米,旺火煮沸。加入土豆块,再改用小火煮成粥;用白糖调好味,即可盛起食用。
功效:土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无 *** 作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、山药百合红薯粥
原料:1根、百合10克、红枣数枚、红薯1个、大米200克。
做法:将红枣、百合洗净,之后分别将百合和红枣放入冷水中备用;将和红薯洗净,并削皮,之后切块并放入冷水中以备用;将大米淘洗干净,以备使用;将锅中加入水,并用大火烧开,之后将淘洗的米、切好的山药块、红薯块以及百合、和红枣等一起放入锅中;将火转至中火,煮约盛入碗中即可食用。
功效:建议在入秋后的一段时间内,早晚服食山药百合红薯粥,因为该粥对脾胃有很好的补益作用。
9、五豆粥
原料:黄豆、绿豆、赤小豆、黑豆、炒扁豆各25克,此外紫米50克,大米100克。
做法:把五种豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放在锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火熬,1小时之后关火。不要打开盖子,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。
功效:认为,五色和五脏有关联,,而且五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类B2、B6和维生素A等物质。其中的绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
【老人养胃 养胃 护胃】
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