合理营养才能收支平衡

对成年人来说，合理营养就是既能满足人体的能量和营养素需求，又不会造成能量或其他营养素的过剩。为此，要做到以下几个细节：

动与静的平衡。动得多，消耗多，补充要多；反之，动得少，摄入要相应减少。

饥与饱平衡。每餐不可太饱。中老年人提倡“一日多餐，餐餐不饱，饿了就吃，吃得很少”。这对肥胖、糖尿病患者更是适用。

情绪与食欲平衡。情绪不好要配合容易消化的食物，勉强进食不利于消化吸收。

酸与碱平衡。鸡、鸭、鱼、肉、蛋、米、面是酸性食物，瓜、果、菜、菇是碱性食物。搭配好酸碱性食物可营造身体内的营养素的合理环境，远离酸性体质，有利健康。

干与稀平衡。注意饭前喝汤有助于控制热量摄入过多。进食中摄入水分过少，要增加含水植物和水分的摄取。

小细节：

中老年人活动量减少，能量的摄入也要相应减少，不要吃出高血脂、高血糖来。

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