老年人健康四种食物不能碰

老年人健康四种食物不能碰

每个年龄段所需要的精神上的，物质上的，心理上的等等都是不一样的。对于老年人来说，到这这个时期，最重要的就是能够健康，少生病才是最幸福的。老年人的体质比较差，因此，老人饮食更应该注意膳食营养。老人在日常饮食中，有一些食物是不宜食用的。下面，就为你具体盘点，老人不宜多吃的食物种类。

银耳

银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。因为老年人的消化系统的功能比较差，所以银耳不适合老年人食用的，而且如果吃的太多的话会出现消化不良或者是肠梗阻的问题出现，比如说恶心啊，呕吐啊，腹胀等等这些问题，所以老年人不适合吃银耳。

鱼籽

很多人不爱吃鱼，是因为刺很多。但是会非常喜欢吃鱼籽。这里提醒大家的是鱼籽的营养成分很高，不适合老年人的原因是因为有大量的胆固醇不宜被消化和吸收，还可能造成拉肚子的现象，所以老年人吃鱼籽的时候一定要注意量和做熟了再吃。

葵花籽

葵花籽虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，如果吃太多这样的食物的话很容易出现脂肪代谢异常，造成肝脏的损害，而且严重的话还会出现肝功能的障碍，老年人一定要注意摄入的量，能不吃就不吃。其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。老年人一定要减少这些食物的摄入。

豆腐

豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，如果吃的过多的话很容易导致铁不利于吸收，形成消化不良的情况，进而老年人会出现腹胀啊，腹泻等等这些问题，还会造成碘的缺乏，而且豆腐是属于寒性的食物，老年人真的不易多吃这样的食物。

关于老年人养生的饮食须知，上面已经给大家详细的解释了，老年人想要健康，上面的这些食物一定不要吃，或者是少吃。比如说银耳啊，鱼籽啊，豆腐之类的食物，这样的食物会造成老年人身体不适，造成肠胃疾病，所以一定要注意老年人的饮食。

老人饮食的禁忌有哪些

老人饮食禁忌
1.老年人应少荤食
老年人活动量较少，热能消耗少，如果过多食用荤食定会加重肠胃负担，易使血脂增高，诱发高血压，糖尿病，冠心病等疾病，所以有这类疾病的更要少荤食。
2.忌重口味食物
过咸，过辣，过甜的食物对中老年人不利，尤其是患有高血压，肾脏，心脏疾病的中老年人，饮食更要清淡一些。
3.忌食生冷食物
老年人体质较差，易受寒。温的食物能暖胃，平时应食用热菜热饭，少吃冷饭，粥等。忌食生冷的食物。
4.宜食用新鲜食物
新鲜食品营养丰富，容易消化吸收。而食用放置时间过长的食品，很容易引起消化不良等疾病。
5.食物宜软忌硬
老年人牙齿松动，脱落，咀嚼能力退化，因此要少吃一下坚硬的油炸的食物，多吃酥软的食物，便于消化吸收。

老年人不宜吃哪些食物

四种食物 老年人不宜多吃
银耳：银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。
鱼籽：鱼籽是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，但要注意老年人尽可能少吃，因鱼籽富含胆固醇，老人多吃无益。鱼籽虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，因此，在烹饪的过程中要煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量。
葵花籽：葵花籽虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，将会影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
豆腐：豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。制作豆腐的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄，造成人体内的碘缺乏。中医认为，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

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