老人糖尿病注意主食种类以及就餐顺序

现代人们的生水平提高了，但是得病的概率也迅速的增加了，很多的疾病都是和生活质量高有很大的关系，比如说高血压，高血脂还有糖尿病等等。糖尿病人要注意饮食的问题，粗细要搭配，下面介绍饮食的原则。

主食中加点杂粮

长期以来，人们的饮食都是以各种的面食为主的。国人的主食多以精白米面唱主角。殊不知，精白米是经过精加工去除了含膳食纤维、多种矿物质和维生素的种皮、糊粉层、胚芽，仅剩下光洁莹白的淀粉和少量谷类蛋白的颗粒而已。

常吃杂粮有益身体健康。因为杂粮会使消化速度减缓，推迟小肠对葡萄糖的吸收。至于杂粮的挑选，可谓品种多多，除糙米外，黑米、紫米、荞麦、燕麦、小米、藜麦、薏米、玉米、芡实以及各种豆类等，这样的食物都可以作为糖尿病人的主食，最主要的是要粗细搭配着吃，有助于缓解血糖的急剧增加，而且还可以有效的维持血糖的水平。

饮食顺序

先吃盘中菜，后吃碗里饭对于糖友本来并不适宜。主张糖友用餐的次序为：先吃蔬菜、菇类及海藻类菜肴，再吃蛋、肉、豆和奶制品，继之主食，最终喝汤。由于蔬菜、菇类及海藻类食物，自身血糖指数较低，吃后不只有饱腹感，而且还有丰富的膳食纤维还有各种的果胶和多糖，摄入以后会让肠胃膨胀，粘附性也是比较强的，而且还会延迟碳水化合物的时间，推迟糖分在小肠吸收的时间，使餐后的血糖不至于急速的升高。

关于糖尿病的饮食，上面小编给大家介绍了相关的常识，其实糖尿病的人群一般是因为后天的饮食造成的，还有就是遗传导致的，如果平时的饮食不合理很容易出现血糖高的情况，所以对付这样的问题就应该想到一些方法，希望这些方法能够让你控制血糖。

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