老年人牙齿不好该吃什么

老年人牙齿不好该吃什么

随着年纪的增加，不少老年人的身体机能不断的下降，很多老年人的牙齿出现了一些故障，这给他们的生活造成了一定的影响，老年人一旦牙不好的话一定要引起重视，那么对于老年人牙齿不好该吃什么呢?下面就让我们带着问题一起来了解一下吧!

牙不好的老年人平时的饮食应做到粗细搭配，以谷类为主。在平时做饭的时候要多做一些煮，炖，蒸的食物食用，便于咀嚼，尽量不吃炸，烤的食物!老人的主食每天一定要保证200~250克。做米饭时需要多放些水，让烧熟的米饭更加哦松软，如果选择吃面食的话以发面类食品为主，如馒头、花卷、蒸饼等，因为发面类食品易于咀嚼和消化。此外，可吃些粥类和汤面，如南瓜粥、豆粥、红薯粥等。

如果老人想吃花生、栗子、杏仁、腰果、松子、核桃等坚果类食品的话，直接食用对牙齿不好的老人是不适宜的，可以选择购买一些成品，如黑芝麻糊、核桃粉、藕粉、燕麦片、花生酱等。牛奶含有丰富的钙和优质蛋白，老人每天可喝200~500克，也可选择炼乳、奶酪等乳制品。鸡蛋能提供理想的天然优质蛋白质。老年人可偶尔煎嫩鸡蛋吃，最好吃些鸡蛋羹。老年人平时也可以吃一些水果，如香蕉、猕猴桃、草莓、柿子等。苹果可以切开后拿小勺刮苹果泥吃，橘子、甜橙、西瓜等可以榨汁喝。

老年人牙齿不好的话，生活中的饮食要格外注意，如果是放置在冰箱里的熟食，如水果之类的食物，一定不能直接吃，又冰又硬会直接损伤自己的牙齿，应该放到常温下，回温后在进行食用。希望本文的介绍能够给牙齿不好的老年朋友提供一些参考!

老人没牙齿三餐吃什么好

吃软不吃硬、保证一定的蛋白质、口味重一点。

失牙老人要注意饮食营养：

1、一是吃软不吃硬。

那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选，比如缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。早餐喝软烂的鱼肉粥，既避免了咀嚼过硬的食物，又能保证营养摄取。肉类首先纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类，鸡肉、牛肉则要炖烂再吃。同时也要保证维生素的摄入，注意食材中新鲜蔬菜的加入，比如菠菜面片汤、醋溜白菜等。烹调方式上，蒸、煮、炖出来的菜肴往往更软烂。水果以多汁的苹果、梨为最佳。

2、二是保证一定的蛋白质。

老年人每天摄入蛋白质的量以女性65克，男性75克为宜。足够的蛋白质有利于口腔支持组织的健康耐力。由于老年人对蛋白质的消化、吸收和利用的能力都较差，所以供给老年人的蛋白质，以大豆蛋白质最为理想，所以要多喝豆浆，吃豆腐。其次是蛋、乳、鱼及瘦肉类，蛋类首选白水煮蛋，每天不超过一个，鱼类海鱼最佳，最好的做法是清蒸。瘦肉一定要炖烂。

3、三是口味重一点。

食物的味道浓一些，可刺激老人味觉和增加食欲，但老年人不要食用过多的食盐和糖。所以可以在菜肴中多放调料提味儿，比如生姜、花椒、薄荷等。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液，用唾液增味觉，用味觉增食欲。做菜要在菜要出锅时放平时一半的盐，盐的颗粒附着于食物表面可以充分享受“重口味”的感觉。

扩展资料：

失牙老人要保持口腔洁净。口腔内清新干净能增加味觉敏感性，有利于提高食欲。三餐后用淡盐水漱口，能杀菌消炎。咀嚼甘草、茶叶或花生米可以有效净化口气。无糖酸奶可有效降低口腔内的氢化硫含量。

老人缺牙除了会影响营养的摄入外，还会给身体带来疾病，比如便秘、心肌炎、冠心病、低血糖及营养不良等，所以老人缺牙一定要尽早到正规医院镶牙或装上假牙，改善咀嚼功能。

参考资料：人民网-缺牙老人如何保证营养摄入

老人牙齿不好吃什么食物？

老人牙齿不好可以吃，早餐吃小米粥(小米50克)花卷(标准粉50克)咸鸭蛋(50克)。午餐大米饭(粳米150克)，豌豆炒肉末(肥瘦猪肉30克，豌豆100克，植物油5克，味精、盐适量)，芹菜炒肉丝(瘦猪肉20克，芹菜150克，蔬菜油5克)，虾皮黄瓜汤(黄瓜50克，紫菜2克，虾皮8克，菜油1克，精盐1克)。晚餐馒头(标准粉150克)、葱爆羊肉(瘦羊肉50克、葱25克、植物油6克、盐适量)、素拌菠菜(菠菜150克、麻酱10克、味精、食盐适量)和丝瓜汤(丝瓜25克、面筋20克、香菜适量)。

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