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烘青绿茶有哪些
烘青绿茶有：马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。烘青绿茶是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高
茶知识
有哪些
2023-05-19
黑茶的发酵程度是多少(茶叶按颜色可以分哪几类？)
黑茶的发酵程度是多少黑茶（熟茶），黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶性温，其发酵程度为100%。黑茶所用的原料粗老，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥4个初制工序加工而成。渥堆是黑茶制造中特有的工序，将茶叶堆放成一定高度后再洒上水，期间经历了翻堆
茶知识
程度
2023-05-19
普洱茶区茶叶特性(景迈山普洱茶特点有哪些)
普洱茶区茶叶特性云南普洱茶的主要产地有：普洱（原思茅）、西双版纳、保山、临沧市；除了这几大区域以外，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大至昆明、大理等。而各茶区茶叶特性特各不相同：1、易武茶区包含易武、曼撒、蛮砖、攸乐。香扬水柔，在香甜茶系列中较
茶知识
普洱茶
2023-05-19
绞股蓝是什么(绞股蓝是什么？它属于中药材还是属于茶？)
绞股蓝是什么绞股蓝是多年生草质藤木，又称天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七 叶胆、五叶参和七叶参等。可以简单理解为：绞股蓝是一种有价值的草，日本称之甘蔓茶，系葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。野生在野生绞股蓝生长在山地林下、水沟
茶知识
绞股蓝
2023-05-19
女生喝什么茶好(女人平时喝什么茶好)
女生喝什么茶好女生一般体质比较虚寒，在用茶方面，并不是所有的茶都适合。那么女生喝什么茶对身体大有帮助：小昵推荐以下21种茶叶1.胎菊、贡菊、杭白菊：清火明目 2.勿忘我花茶：滋阴补肾3.金银花：清热解毒4.陈皮：健脾养胃5.甘草片：润肺平喘
茶知识
女生
2023-05-19
普洱茶的层次感是什么意思(关于普洱茶文化的核心内涵)
普洱茶的层次感是什么意思饮用普洱茶一般我们会有滑爽的口感评价，而在滑爽之外更兼具层次感的特点，那么普洱茶的层次感是什么意思：所谓层次感：层，重重叠叠；次，先后顺序。层次分二类：一是口中的香气与甘韵的转变，香气如何从舌面与上腭间的转换，甘韵如
茶知识
普洱茶
2023-05-19
普洱茶有糊味是什么原因
普洱茶有糊味是什么原因，形容这种焦糊味，用标准茶叶术语来讲是烟焦味。出现这种情况的原因为：普洱茶产量异于一般茶品，一种茶品动辄数千公斤，甚至数万公斤。在鲜叶杀青过程，无论温度是180℃左右或是210℃以上，因为滚筒杀青时，数量通常很大、较少
茶知识
普洱茶
2023-05-19
回甘和回甜的区别(回甘是什么意思)
回甘和回甜的区别喝茶时，我们常常说的回甜之感，汤水甘甜，有时会被误以为就是回甘，但其实两者是不同的感受，那么回甘和回甜的区别是什么：回甜回甜是一种很容易直接被感受到的甜。茶中含有很多糖类物质，如茶多糖，有单糖、多糖、果糖等，这些物质能溶于水
茶知识
的区别
2023-05-19
如何判断大红袍好坏(如何判断大红袍的好坏)
如何判断大红袍好坏大红袍是武夷岩茶的代表作品，由于武夷岩茶的商业化备受关注，在市场上便出现了参差不齐的大红袍茶叶，这个时候该如何判断大红袍好坏，首先大红袍必备的特征：有“岩韵”，即：茶水厚重润滑，香气清正幽远，回甘快捷明显，滋味滞留长久。1
茶知识
好坏
2023-05-19
茶叶的汤氲茶氲是什么意思
“氲”读[yūn]，意指“天地间和合而盈盛的气。汤氲和茶氲皆指的是茶汤上所产生如薄雾般的气体为“汤氲”。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、类胡萝卜素，以及一些挥发性香气成分，这类浸出物质比重较轻，漂浮于汤面之上。因汤面为脂溶性物质为主，若茶
茶知识
茶叶
2023-05-19
古董茶是什么茶
古董茶是什么茶古董印级茶、古董茶，同为一个意思，最早在香港坊间流传，于1995年邓时海教授《普洱茶》一书系统整理与界定，才成为业界所共同认知。古董茶在坊间意指“福元昌”、“同庆号”、“同兴号”、“黄文兴”、“鼎兴圆茶”、“乾利贞宋聘号”、“
茶知识
古董
2023-05-19
印级茶是什么意思(中茶里面的“绿印”“黄印”“红印”，是什么意思?)
印级茶是什么意思以较新信息，偏向于印级茶是于1957年起由中国茶业公司云南省公司生产的第一批“八中茶”商标饼茶，坊间称红印、甲乙蓝印、蓝印铁饼等等外包纸印有中国茶业公司字样者，直至1972年公司改制，“文革”期间并没有停止生产。市场亦有将7
茶知识
印级茶
2023-05-19
7542普洱茶是什么意思(普洱8524和7542有什么区别？)
7542普洱茶是什么意思7542普洱茶，是勐海茶厂80年代开始生产之最大量常规生茶饼，以一至六级原料拼配紧压，一至三级铺面、三至六级为里茶，五六级茶菁原料为主。国营厂时代，7542一直是市场主流饼茶商品。代表性茶品，为80年代中期的“73青
茶知识
普洱茶
2023-05-19
7581普洱茶砖是什么(老同志普洱茶的8568代表什么意思？)
7581普洱茶砖是什么7581普洱茶，是昆明茶厂的砖茶主要茶品，7581即为渥堆技术成熟后，开始大量生产之熟砖，直至1992年昆明茶厂关厂为止。使用茶菁级数五至八级为主，依年代不同，产生不同的包装、重量、规格。1992年以后，由私人精制厂制
茶知识
普洱
2023-05-19
龙珠茶是什么茶(茉莉龙珠茶 和白龙珠是那种茶)
龙珠茶是什么茶龙珠茶广西桂林特产，俗称“虫屎茶”。当地百姓以野藤、茶叶及换春树等植物让小虫噬咬，小虫所排粪便与蜂蜜、茶叶以1∶1∶5的比例混合复炒而成。有特殊风味，味浓略甜腻，汤色深墨绿，传说有健胃效果。（《方圆之缘》，曾至贤）此类龙珠茶冲
茶知识
龙珠
2023-05-19
六大茶类基本知识(茶的六大分类)
六大茶类基本知识中国地大物博，茶叶品种复杂多样，根据制作工艺可分为六大茶类，今天小昵给大家分享一些六大茶类基本知识。1、绿茶：性偏寒制作时不经任何发酵过程，采摘后直接杀青、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅
茶知识
基本知识
2023-05-19
正岩茶和半岩茶的区别(武夷岩茶有哪些品种？它们的区别在哪)
正岩茶和半岩茶的区别正岩茶指武夷岩中心地带产的茶，就是指在武夷山风景名胜区核心地带生长的武夷岩茶。武夷山风景名胜区为丹霞地貌，有着特殊的土壤，气温，湿度，日照时间以及较高的海拔地势等小环境，在这核心70平方公里内的岩茶称为正岩。半岩茶是指武
茶知识
的区别
2023-05-19
武夷水仙的品质特点
武夷水仙是国家级品种，也是武夷岩茶的当家品种之一。武夷水仙的品质特点为：韵味极强，香气幽雅，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点。水仙属于无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。水仙树冠高大，叶宽而厚，茶梗粗壮，节间长，茶青叶片含水量高。
茶知识
水仙
2023-05-19
矮脚乌龙是什么茶(乌龙茶的种类有哪些？)
矮脚乌龙是什么茶矮脚乌龙属于乌龙茶类，性平半发酵，原产于福建省建瓯市东峰镇，无性系，灌木型，小叶类，中生种，之后移栽到了武夷山。矮脚乌龙茶树植株矮小，树势最高者只有120CM左右，树枝开张，分枝部位很低，故名矮脚。矮脚乌龙发芽之芽叶较细小，
茶知识
乌龙
2023-05-19
黄观音是什么茶
武夷岩茶黄观音，（品系比较试验区区号105，即代号105），属于小乔木型，中叶类，早生种。植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶椭圆形或长椭圆形，适宜制作绿茶，红茶，乌龙茶，白茶。成品茶特征：黄观音属于武夷岩茶中的高香早熟品种，享有“透天香”
茶知识
观音
2023-05-19
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