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凤凰单枞鸭屎香产地(广东什么茶叶最出名？)
凤凰单枞鸭屎香产地凤凰单枞鸭屎香的产地为广东省潮州市凤凰镇坪坑头村，鸭屎香是凤凰单枞茶的代表香型之一，其茶香气馥郁，具有显著的银花香，且清雅幽长，2014年，茶农及茶叶专家认为其香气近似凤凰山上野生的金银花，从而正式将其更名为银花香。凤凰单
茶知识
凤凰单枞
2023-05-16
凤凰鸭屎香属于什么茶
凤凰鸭屎香属于乌龙茶，半发酵茶，是广东省潮州市特产，主产于凤凰镇的坪坑头村，也称乌叶单丛，是珍贵名丛之一，其干茶条索紧卷，呈乌褐色，富于光泽，其茶质滋味醇厚，花香馥郁持久，且耐泡程度高，因此倍受饮茶人士喜爱。冲泡后带有兰花香的气味，汤色金黄
茶知识
凤凰
2023-05-16
凤凰窝古树茶特点
凤凰窝古树茶产于云南省普洱市景星镇，凤凰窝古树茶种植历史悠久，具有香、甜、柔、润特色，其茶条索紧致，棱角分明，茶汤金黄稠绵、柔润厚实，兰香、花蜜香悠然，滋味甘醇可口，韵味悠长，具有显著的“马汉清香”味，且耐泡度高。凤凰窝古树茶产于普洱市墨江
茶知识
凤凰
2023-05-16
凤凰窝古树茶是哪个山头(我眼中的普洱茶～岁月茶香)
凤凰窝古树茶是哪个山头凤凰窝古树茶为普洱茶区，是景星镇的一处山头，凤凰窝，是藏于深山秘境之中的微小普洱茶产区，由于品质优异、口感独特，逐渐被人发掘，其茶条索厚实，茶汤金黄稠绵，柔润厚实，且甘醇可口，韵味悠长，并因此受到茶友喜爱。凤凰窝古茶园
茶知识
是哪个
2023-05-16
凤凰鸭屎香的由来
凤凰鸭屎香的由来，有两种说法，一是因为茶树所生长的土壤为黄土壤，俗称鸭屎土，而茶叶称之为鸭屎香；二是其茶香气浓郁，韵味好，老人怕被人偷去，故意丑化茶名，便称是鸭屎香。在之后的时间，鸭屎香因茶名不雅，又因其香型类似金银花香气，因此被更名为银花
茶知识
的由来
2023-05-16
凤凰窝古树茶是哪里
凤凰窝古树茶是哪里凤凰窝古树茶位于云南省普洱市墨江县景星镇新华村，据墨江地方志记载，景星镇种植茶历史悠久，距今已有一百多年，凤凰窝古茶由谭焕章于1860年种植，属云南大叶种茶，其品种较为单纯，鲜叶外观布有白色绒毛，叶底黄白纯净，悠久的种茶历
茶知识
凤凰
2023-05-16
凤凰单丛茶是属于什么茶有什么特点
凤凰单丛属于乌龙茶，半发酵，属性平和，主产于广东省潮州市潮安区凤凰镇，是采摘茶树开面采为原料，经过晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等工艺制成，根据香型的不同，又分为黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉
茶知识
凤凰单丛茶
2023-05-16
凤凰单丛的口感特征
凤凰单丛的口感主要表现为“醇、润、甘、香、韵”五大特征，醇指醇厚，质感明显，舒张爽快，无滞涩感，喉感回香；润指蜜味甜润，蜜香蜜味，滋润之感；甘指的是回甘快，且力度强.，喉底甘香、甘润；香指香气高锐，浓郁持久，花香浓郁清高；韵为山韵、蜜韵显著
茶知识
凤凰单丛
2023-05-16
凤凰单丛茶有多少种香型
根据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛有79种自然香型，其中天然果味香型有12种，其它清香型有16种，而在1996年，华南农业大学戴素贤教授带领的课题组，对凤凰单丛赋香成分进行研究，最终确立了“黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花
茶知识
有多少
2023-05-16
春茶陆续上市如何挑选凤凰单丛茶
春茶陆续上市如何挑选凤凰单丛茶春茶，是开春的第一季茶叶，由于经过冬季的涵养，因此茶叶物质丰富，滋味醇爽度较高。而春茶，自然也成了“香饽饽”。由于山头，茶树品种的不同，春茶的采摘时间也不同。就拿凤凰单丛来举例，品种的不同，蜜兰香的采摘时间要早
茶知识
凤凰单丛茶
2023-05-16
凤凰单枞是半发酵吗
凤凰单枞是半发酵，也是乌龙茶的一个品种，主产于广东潮州凤凰山，其茶采用当地茶树鲜叶为原料，经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥等工艺制成，制作过程中茶叶的氧化程度为30~60%，因此也被称之为半发酵茶。（先说明一点，凤凰单枞正确的读法应该是
茶知识
凤凰单枞
2023-05-16
凤凰单丛茶之黄枝花香型介绍
凤凰单丛茶之黄枝花香型介绍凤凰单丛黄枝花香也叫黄栀香，栀子花香型，香气持久高扬，有自然栀子花的气味，是单丛茶中香气较为浓郁明显的一种，同时，也是凤凰茶区应用广泛的花香型品系，有多种株系，如宋种黄枝香、大白叶、老仙翁、大庵宋种、狮头黄枝香、粽
茶知识
凤凰单丛茶
2023-05-16
凤凰单丛鸭屎香为何这么香
相信很多茶友都听说过凤凰单丛里有一种香型，叫 “鸭屎香”。如今，这个香型已经成为一个街头巷尾皆知的名字，在中国茶叶界里也是有响当当的名声。鸭屎香单丛，如果根据它的名字，你大概会猜这种茶的特点：香气居然像“鸭屎”？其实不是的。“鸭屎香”单丛非
茶知识
凤凰单丛
2023-05-16
凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香的区别
凤凰单丛蜜兰香和鸭屎香为不同的香型，在香气、滋味、产地等均有所不同。香气：蜜兰香属十大花蜜香型之一，有明显的甘薯蜜味，夹杂兰花香；而鸭屎香属黄枝香型，自然花香浓郁。滋味：蜜兰香滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”的特韵；鸭屎香则山韵蜜韵独特，悠长，
茶知识
凤凰单丛
2023-05-16
解析凤凰单丛茶之石兰香单丛
解析凤凰单丛茶之石兰香单丛凤凰单丛茶，当属世界植物史上最奇特的茶叶，它源自优异水仙变异的结果，变异出几百个品种，十多 个香型，每一片叶子都能散发出天然的花香、果香、药香等等味道。纵观中国六大茶类，也唯有单丛茶香型多，且自发其香。凤凰单丛茶素
茶知识
凤凰单丛茶
2023-05-16
解析凤凰单丛茶之乌叶仔单丛
凤凰单丛茶素有“茶中香水”的美誉，一枞一香，生来灵巧多变，有百种香韵，又得鲜果之醇爽，这使得不少茶友，爱之，宠之，总不忘在茶席上释一释它的香韵。这些年单丛市场上火热的款除了鸭屎香、蜜兰香外，乌叶单丛也颇受欢迎，因为乌叶单丛做出来的黄栀香味很
茶知识
凤凰单丛茶
2023-05-16
凤凰单丛的高山茶、中山茶、低山茶是怎么判断的
凤凰单丛的高山茶、中山茶、低山茶是怎么判断的如果你走进潮州-凤凰镇，你可以感受到：乡间十步有茶园，镇区三步有茶店。千家万户是茶农，凤凰处处茶飘香。凤凰全镇约有9万多亩茶园，分别分散于海拨为350m~1300m左右的山中。因生长在不同山头，以
茶知识
山茶
2023-05-15
凤凰单丛茶是绿茶还是红茶
凤凰单丛茶是绿茶还是红茶凤凰单丛属于乌龙茶（青茶）、半发酵茶，产自广东省潮州市潮安区凤凰镇，因凤凰山而得名。其茶是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成，因此成茶的香气、滋味各有千秋，当地习惯按不同的香型将单枞茶分为黄
茶知识
凤凰单丛茶
2023-05-15
什么是凤凰单丛
山下的人儿举头望，山上的茶儿躲云里。云雾起时，眼前如化幻境。若非真切地站在茶树前，未必能想象：一寸嫩芽在寒冬里究竟经历过怎样的的蕴养生息，才能在春暖到来时用尽全力地向阳而生！大自然造物之神奇，令人深深为之赞叹；当人在寻茶时，茶亦在觅人。唯有
茶知识
凤凰单丛
2023-05-15
凤凰单枞什么人不能喝
凤凰单枞什么人不能喝凤凰单枞什么人不能喝：凤凰单枞为中度发酵的乌龙茶，内含丰富茶多酚与氨基酸，体质偏热、胃火旺、便秘人群不能喝；其次凤凰单枞含有大量咖啡碱，长期失眠人群、火气盛的人群不能喝，以免影响休息和正常新陈代谢，最后，隔夜茶易滋生细菌
茶知识
凤凰单枞
2023-04-29
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