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普洱茶口感怎么样算好
普洱茶口感怎么样算好判断普洱茶口感怎么样算好，可通过香气、苦涩、甘韵甜质三方面来比较：1、香气口腔内上腭、舌面舌下、两颊、咽喉间都可能有香气，依产区与制程差异，会有不同香气与感应位置。尤以吞咽间之香气，且能有层次变化是为上品。然，避免上颚前
茶知识
普洱茶
2023-05-19
怎样看普洱茶叶底的好坏
一般来说，普洱茶叶底的特点，反应普洱茶的品质好坏，那么怎样看普洱茶叶底的好坏，主要从这三方面入手：柔韧度手轻捻柔韧性好、叶面有光泽为佳。揉压即破，与季节、制程有关；叶底色差较多者，可能为发酵不均或拼配不当茶品。枝梗碎末杂质多者，不利于稳定冲
茶知识
普洱
2023-05-19
普洱熟茶的口感
普洱熟茶的口感和味道：当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。若发酵失败，新茶浸泡后带酸且苦而不化，存放后容易出现不讨喜之酸味。干茶色泽茶菁黑或红褐色
茶知识
普洱
2023-05-19
普洱锁喉什么原因
锁喉感是品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉感原因有六点：1. 高冲冲泡时高冲，包括出汤时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。2. 紧压茶未醒紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶，亦会产生锁喉现象。3. 仓
茶知识
原因
2023-05-19
普洱茶拼配是什么意思(普洱茶古树纯料与拼配的区别，后期陈化哪个更优)
普洱茶拼配是什么意思相对于拼配，不同茶品种类对纯料要求不同，以台湾茶为例，纯料必须为阡插无性繁殖、同一品种，在同一地区相对接近海拔（约百米内）、同一季节、一日内约四小时内采摘，同一制茶师傅在相同制程完成。而普洱茶因为多为群体种（多变异），茶
茶知识
普洱茶
2023-05-19
普洱茶区茶叶特性(景迈山普洱茶特点有哪些)
普洱茶区茶叶特性云南普洱茶的主要产地有：普洱（原思茅）、西双版纳、保山、临沧市；除了这几大区域以外，普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大至昆明、大理等。而各茶区茶叶特性特各不相同：1、易武茶区包含易武、曼撒、蛮砖、攸乐。香扬水柔，在香甜茶系列中较
茶知识
普洱茶
2023-05-19
普洱茶的层次感是什么意思(关于普洱茶文化的核心内涵)
普洱茶的层次感是什么意思饮用普洱茶一般我们会有滑爽的口感评价，而在滑爽之外更兼具层次感的特点，那么普洱茶的层次感是什么意思：所谓层次感：层，重重叠叠；次，先后顺序。层次分二类：一是口中的香气与甘韵的转变，香气如何从舌面与上腭间的转换，甘韵如
茶知识
普洱茶
2023-05-19
普洱茶有糊味是什么原因
普洱茶有糊味是什么原因，形容这种焦糊味，用标准茶叶术语来讲是烟焦味。出现这种情况的原因为：普洱茶产量异于一般茶品，一种茶品动辄数千公斤，甚至数万公斤。在鲜叶杀青过程，无论温度是180℃左右或是210℃以上，因为滚筒杀青时，数量通常很大、较少
茶知识
普洱茶
2023-05-19
7542普洱茶是什么意思(普洱8524和7542有什么区别？)
7542普洱茶是什么意思7542普洱茶，是勐海茶厂80年代开始生产之最大量常规生茶饼，以一至六级原料拼配紧压，一至三级铺面、三至六级为里茶，五六级茶菁原料为主。国营厂时代，7542一直是市场主流饼茶商品。代表性茶品，为80年代中期的“73青
茶知识
普洱茶
2023-05-19
7581普洱茶砖是什么(老同志普洱茶的8568代表什么意思？)
7581普洱茶砖是什么7581普洱茶，是昆明茶厂的砖茶主要茶品，7581即为渥堆技术成熟后，开始大量生产之熟砖，直至1992年昆明茶厂关厂为止。使用茶菁级数五至八级为主，依年代不同，产生不同的包装、重量、规格。1992年以后，由私人精制厂制
茶知识
普洱
2023-05-19
普洱茶的原料是什么
普洱茶工艺分为来年各种：生普：晒青茶筛制、拼配、蒸压成型、干燥（茶叶含水量≤13%），熟普：晒青茶渥堆发酵、干燥（茶叶含水量≤12%、精制、筛分、拼配、（蒸压成型——干燥）。而好的原料称为影响一款茶叶好坏的关键因素，那么普洱茶的原料是什么？
茶知识
普洱茶
2023-05-19
普洱茶为什么有甜味(普洱芽茶什么味道)
普洱茶为什么有甜味普洱茶为什么有甜味，主要是因为普洱茶属于大叶种的茶叶，成份相对的就很饱和浓厚，经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖分仍然留在茶叶中。经冲泡后，糖分慢慢释放于普洱茶里，而有甜的味道。上好的普洱茶，
茶知识
甜味
2023-05-19
普洱茶为什么有点涩的感觉(4. 普洱茶的味道是不是又苦又涩？)
普洱茶为什么有点涩的感觉普洱茶为什么有点涩，茶友们都说不苦不涩不是茶。其实陈化六、七十年以上的陈老普洱茶，已经不见苦涩了。茶的涩感是因为含有茶单宁成分，普洱茶是大叶种茶菁制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多，所以新的普洱生茶十分浓郁，也
茶知识
感觉
2023-05-19
普洱茶重度发酵好吗
普洱茶重度发酵好吗，虽然重度发酵可以取得一款优秀熟茶厚实顺滑，甜度尤佳的极大好处，但同时已经将茶品的生命缩短了很多倍。发酵程度：7～8成叶底：呈黑褐色或更深的颜色，叶底碳化较为明显；优点：极大了提升茶汤的甜度，粘稠厚实感；缺点：苦底加重，叶
茶知识
好吗
2023-05-19
普洱茶为什么要压那么紧
普洱茶为什么要压那么紧，因为普洱茶产于云南，那里上高路远，交通不便，无论是销往边藏地区，还是进贡朝廷，都要用马帮来运输。为了便于运输，减少运输过程中的损耗，就将普洱茶压成饼型，这样一来也节省了空间，非常便于存放。并且在这个过程中人们还发现，
茶知识
普洱茶
2023-05-19
怎样品鉴普洱熟茶(普洱熟茶怎么选 普洱熟茶的挑选方法)
怎样品鉴普洱熟茶如何品普洱茶熟茶，喝茶这事，要认真仔细的把一款茶喝懂、喝到能分辨好坏也不容易，对于熟茶来说，可能更不容易。熟茶品鉴主要有这么几点：厚、滑、润、甜、纯正、香气。厚熟茶的品饮比生茶似乎更难以琢磨一点，尤其茶汤厚度、滑度不是那么容
茶知识
品鉴
2023-05-19
喝普洱为什么会腹泻(喝普洱茶为什么会肚子痛)
喝普洱为什么会腹泻有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻，这是身体对新食品的一种适应过程，就象水土不服一样，因人而异，不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了，还是可以持续喝的，不过建议，尽量冲泡淡一些，如果体质不是很好，不要喝普洱生茶。有人喝
茶知识
普洱
2023-05-19
普洱茶锁喉的原因
所谓的锁喉感即品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。那么普洱茶锁喉的原因是什么？主要有以下六点：一、高冲冲泡时高冲，包括出泡时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。二、紧压茶未醒茶紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶，亦
茶知识
原因
2023-05-19
普洱熟茶是黑茶吗(普洱茶属于黑茶吗)
普洱熟茶是黑茶吗众所周知，云南普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。其中，“普洱熟茶是否属于黑茶”这一问题，长久以来一直都具有争议。根据现行的国家标准，六大茶系均以制作工艺进行区分，而黑茶的主要制作工艺是“杀青、揉捻、渥堆、干燥”。如按照此标准，普
茶知识
普洱
2023-05-19
普洱各山头的味道特点
普洱各山头的味道特点，根据地理位置，我们将普洱茶产区主要分为三个知名产区，分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。一.临沧茶区临沧以前叫“缅宁”，后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。这里是中国佤文化的荟萃之地，茶树品种众多，号称“茶树
茶知识
的味道
2023-05-19
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