青少年怎样摄取营养素(青少年时期，营养需要注意什么？)

青少年怎样摄取营养素

青春期正处于发育的旺盛时期，对各种营养的需求量远远高于成年人，因此，青春期应注意对以下营养素的补充。

1、蛋白质

蛋白质是生长发育的基础，身体细胞的大量增殖都离不开蛋白质。蛋类、牛奶、瘦肉、鱼类、大豆等食物均含有丰富的蛋白质。

2、维生素

维生素不仅能预防疾病，还能提高机体免疫力。各种蔬菜和水果都富含维生素。

3、矿物质

矿物质是人体生理活动必不可少的营养素。奶制品、豆制品中含有钙丰富，动物肝脏、蛋黄、黑木耳中含有丰富的铁，动物肝脏、海产品中则含有丰富的锌。

青少年时期，营养需要注意什么？

在各个阶段，营养当然是越全面越好，正长身体的时候我认为一定要补钙，钙量摄入一定要充足，骨骼发育好了，个子才能长起来。生长发育均衡发展都需要充沛的营养供给。从营养学的角度概述来讲，需要七大营养物质：蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素、无机盐、膳食纤维、水。可是泛泛的七大营养物质，对青少年长高的指导并不具备意义。

9岁小孩所需要的钙在1000mg每天，到了12-18岁，每天摄入钙可以达到1300mg，快速生长期的时候，非常容易缺钙，所以建议加强补钙，补够量，还要注意补钙的吸收，选好吸收的钙。牌子我就暂不推荐了。体育锻炼：经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。

青少年长高时期膳食营养要合理塔配，均衡膳食应该要注意:①豆类、蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾、奶类等要均衡摄入。②谷类食物要注意多食粗粮。③要补充足够的钙、锌、维生素A、维生素D。青少年长高时期应该多摄入蛋白质，钙质，维生素，夏季流汗钙和锌就会流失的多除啦饮食合理外，钙和锌要及时合理的补充！有很多孩子长的快，会有生长痛，营养跟不上生长的速度，会有这种表现！

13-18岁正处于发育速度非常快的青春期，身长、体重突发性增长是其重要特征，青春发育期被称为生长发育的第二高峰期。此时充足的营养非常关键。青春期对能量和营养素的需求量相对高于成年人，一般青春期能量和热量需求量较高，建议你要养成不挑食的好习惯，饮食多样化，营养才能均衡吸收。

青少年应该补充什么营养素或者维生素强壮骨骼喝肌肉

维生素A
来源：动物性食品中，像鸡蛋、鱼油、黄油、肝脏等。
重要性：“维生素A为健康组织膜提供帮助，像口腔和鼻腔中的黏膜，能够让细胞膜变得强壮，从而提升人体对病原体的抵抗力。”哈斯博士说。另外，维生素A能抵抗普通的感冒，还具有抗氧化和抗炎的功能。
β-胡萝卜素
来源：颜色鲜亮的水果和蔬菜，像木瓜、胡萝卜、甘蓝等。
重要性：β-胡萝卜素和维生素A是一个家族的，在提升免疫力方面都具有抗氧化和抗炎的作用。
维生素C
来源：猕猴桃、柑橘类的水果、浆果和红辣椒
重要性：在抗感冒方面，维生素C是公认的“明星”。维生素C不仅为t淋巴细胞和b淋巴细胞提供帮助，还有利于噬菌细胞的生长，消灭有害细菌。健康皮肤和伤口愈合也是维生素C的功能之一。
维生素E
来源：菠菜、葵花油和葵花籽、花生酱、鳄梨、杏仁和麦芽
重要性：在抗炎和抗氧化方面，维生素E和维生素C的功能差不多。不过，维生素E还能够促进疫苗在抗病方面发挥更大的作用，在老年人身上更加明显。
维生素D
来源：蘑菇、油性鱼类、蛋黄和强化乳
重要性：维生素D具有预防性的功能，可以预防患癌症、心血管疾病、老年痴呆症甚至流感等。它还有助于产生抗体和细胞因子，抑制炎症。当皮肤暴露在阳光下时，身体也能获得维生素D，所以有必要在阳光下每天进行15分钟的跑步。

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