山药鲑鱼——健脑益智护眼适合青少年

山药鲑鱼——健脑益智护眼适合青少年

大家都知道家庭中需要照顾的就是老年人和孩子们，特别是到了青少年的孩子们，需要的营养是需要多方面的搭配的，这样才能补充所需的，孩子用脑比较多，而且保护眼睛也是很重要的问题，下面就介绍山药鲑鱼适合青少年食用。

山药鲑鱼

山药鲑鱼所需材料

主要食材鲑鱼80克、山药20克、胡萝卜15克、海带15克、芹菜15克，辅助佐料盐少许、味精少许

山药鲑鱼的做法

1、鲑鱼洗净切块，山药、胡萝卜削皮，洗净、切小丁;海带洗净、切小片。

2、山药丁、胡萝卜丁、海带片放入锅，加入3碗水煮沸，转中火熬成1碗水。

3、加入鲑鱼块煮熟，加入调味料，撒上芹菜末即可。

山药鲑鱼的功效与作用

山药鲑鱼口味清淡，是夏天里可以常吃的一道美味药膳，鲑鱼的肉质很嫩、味道鲜美，搭配健脾胃的山药一起熬煮，是一道非常补益的菜谱。鲑鱼具有补虚劳、健脾胃、健脑益智、保护眼睛、降血脂和血胆固醇、预防心血管疾病的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。青少年应该多吃一些这样的食物，还有胡萝卜具有明目的作用，其中的维生素和胡萝卜素具有抗衰健脾和明目的功效，这道菜青少年可以经常食用，增强免疫力的同时还可以保护眼睛，增强脑力。

关于山药鲑鱼这道菜，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，适合孩子补脑保护眼睛食用，经常吃对身体健康是有好处的。

青少年怎么保护视力

1、保护眼睛免受太阳照射

大太阳天出门时，戴上阻挡紫外线（UV）辐射的太阳镜，不要直视阳光。

2、防止眼睛受伤

在做某些事情时戴上防护眼镜，如运动，剪草，涂抹或使用其他有毒气体的产品。

3、吃健康的食物

尝试吃大量的绿叶蔬菜，其他蔬菜和水果。研究表明，如果患者的饮食中含有高含量的ω-3脂肪酸，如金枪鱼和鲑鱼，我们的眼睛也会受益。

4、不要吸烟

正如吸烟对身体其他部位不好一样，吸烟也会对眼睛健康产生不利影响。

5、使用正确的矫正镜片

定期检查将确保眼镜的度数是正确的。有证据表明，戴太弱的处方（矫正不足）会增加近视的发展。

6、减少眼睛疲劳

远离计算机或接近任务的工作，包括每20分钟阅读一次，时间为20秒，距离20厘米。

人民网-日常该怎么保护视力呢？

滋润青木瓜鲑鱼汤 中医养生汤润出好气色

好女人好是靠滋养出来的，女人如果真的爱自己，就必须懂得怎样用正确的方法达到美容目的。特别适合现代的生活节奏很快，很多时候都不能花太多的时间去颐养自己，但是工作是长期的，到了一定的年龄就会显出效果。

第一款：山药猪蹄汤

功效： 丰胸、美颜、润肤、补气

材料： 山药、猪蹄、红枣、米酒

做法：

1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段；

2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油；

3、在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮后转小火炖2-3小时即可。

TIPS： 山药原名薯蓣，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，让皮肤光滑有弹性。

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢！

第二款：青鲑鱼汤

功效： 瘦身、养颜淡斑

材料： 鲑鱼头、青、黄茋、生姜

做法：

1、青洗净去皮切块，鲑鱼头洗净垛块后备用；

2、在锅中放入适量的水，煮开后放入木瓜、鲑鱼头、黄芪跟生姜片。大火煮后转至小火慢炖，至煮烂即可。

TIPS： 众所周知，木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜酶对乳腺发育很有助益，它能 *** 女性荷尔蒙分泌，并能 *** 卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。再者，木瓜含有的木瓜酵素，木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪！通过分解脂肪达到去除赘肉，缩小瘦小细胞，促进新陈代谢的目的！木瓜酶不仅而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，可能尽快排出体内毒素。同时还能帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！

第三款：养颜瘦身汤

功效： 消除腹部脂肪、祛水肿、

材料： 豆腐、瘦肉、海带、鲜菇、枸杞、生姜

做法：

1、姜片切丝、豆腐切块、瘦肉切片备用；

2、将猪肉在锅中灼过水后取出，备用；

3、在锅中放入适量的水，烧开后放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等一起煮，先用猛火煮5分钟后，再转小火煮；

4.最后放入瘦肉，煮沸后用小火慢炖，煮2个小时左右即可。

TIPS： 海带含有丰富碘和多种，有消除脂防及胆固醇之作用。同时有 *** 卵巢滤泡黄体化，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除隐患的功效。是女性养颜必吃的圣品之一。

第四款：瘦身汤

功效： 改善肤色黯淡、毛孔粗大等皮肤问题，消除体内多余油脂，瘦身、养颜

材料： 冬瓜、银耳、红萝卜、薏仁、红枣、生姜、白芷、黄芪

做法：

1、事先提前1小时将薏仁洗净泡，银耳、白芷、黄芪和红枣洗净备用；

2、锅里放入适量的水煮开后再放入泡过的薏仁，煮开后再转小火煮20分钟。

3、冬瓜连皮洗净切块后放入锅中一起煮，之后再放入银耳、白芷、黄芪和红枣。用小火煮1小时后，加盐调味即可。

TIPS： 黄芪具有补气固表、止汗解毒、利尿、消肿等功效；白芷可以温补肺、胃，祛风解表，散寒止痛，除湿通窍，消肿排脓的功效，可以治疗由感冒引起的头痛、鼻塞、腹泻等。

第五款：润颜美肤滋补汤

功效： 滋阴养肺、生津、润肤、滑肤、美颜、补肝益肾

材料： 何首、沙参、玉竹、薏仁、蜜枣、猪肺、盐

做法：

1、把何首、沙参、玉竹、薏仁一起洗净待用；

2、猪肺洗净切块，灼水后捞起沥干，备用。

3、锅中放入适量的水，放入所有材料，用大火煮10分钟，再转小火慢熬2个小时，最后加入盐和其他调味即可。

TIPS： 何首乌有解毒、润肠、通便的作用，还有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效， 可用于治疗，血虚身痛，风湿痹痛、等。而玉竹则有养颜、润泽的功效。

、【好】、

请问鲑鱼怎样做营养才不会流失

葱油鲑鱼
【材料】
鲑鱼1片（约450克）、葱3根
调味料
酒1大匙、酱油2大匙、黑醋2大匙、糖1大匙、黑胡椒少许、清水4大匙
【作法】
1.鲑鱼去皮，去掉中间大骨后切为4等份大块，用2大匙油将两面煎黄，再加入所有调味料烧入味。
2.葱切丝，待鲑鱼汤汁收到稍干时，连同调味料盛入盘内，撒下葱丝。另外烧热2大匙油，浇在葱丝上即成

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