这些食物吃了比牛奶补钙效果好

这些食物吃了比牛奶补钙效果好

想要补钙，除了吃钙片以外其实还可以选择奶制品，经常喝牛奶不仅可以补充丰富的钙质和蛋白质，而且还可以促进代谢哦。比牛奶还补钙的食物你吃过吗，如果没有的话不防看看小编给大家介绍的这几种吧。

1、茭白笋

不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。

2、卷心菜

因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。经常吃卷心菜的话可以有利于钙质的吸收和利用，而且还可以大大的增强了体质，对于身体健康有好处，在食用的时候要烫一下吃最好。

3、菠菜

喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。要注意的是菠菜中的草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。所以说在食用的时候最好用开水烫一下，这样很容易消化和吸收，而且还可以阻止钙质不易吸收的情况出现，对身体健康也是有好吃的。

关于哪些食物比牛奶还补钙的这个问题，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的内容中我们不难看出的是，这些食物都是我们经常食用的，而且营养价值高的，但是它们的钙质丰富很容易吸收，大家可以放心食用。

除了牛奶还有什么补钙的食物

牛奶、豆制品还有瘦肉、鸡蛋、动物的肝脏、鱼虾、排骨等都是补钙的食物，新鲜的水果蔬菜中，也含有一定量的钙，平时可以多吃一些，如果是宝宝需要把这些食物弄得烂一些，或者是打成粥让宝宝吃。补钙平时还一定要多晒太阳，补充一些维生素d，由于维生素d从食物中不容易获得。

夏天吃的家常菜，钙含量堪比牛奶，你知道都是哪些吗？

夏天吃的家常菜，钙含量堪比牛奶，你知道都是哪些吗？荠菜；荠荠菜是夏天的当季蔬菜，不但划算，营养成分还尤其高！古话说得好，“五月苋好时节，七月苋金不换。”荠荠菜是一种不能错过的“高钙奶”蔬菜水果！钙含量高达178mg/100克，含钙是牛乳的1.5倍，因而在日常生活中，适度吃一些，能够填补钙元素，推动成长发育、强壮人体骨骼。除开钙的成分高外，适度吃一些荠荠菜， 还能够维护心血管，协助管控血压值。协助减少老年痴呆的生病风险性。

在饮食搭配里，荠荠菜的食用方法多种多样， 能够炒，能够熬汤，能够拌凉菜，实在是佐餐上品。最简单美味的食用方法便是配搭蒜头做一道蒜末荠荠菜，维持荠荠菜颜色美味，又能防止营养元素外流。洗荠荠菜，除掉黄叶，根，掰段，沥干水分预留。蒜头切完，姜蒜切完。锅中烧开，放入荠荠菜，祛除里边的水份，塌软至熟，随后盛起锅里加点油，进行爆香葱蒜，放入变松的荠荠菜，走红煸炒，出锅前，放盐， 生抽就可以。

把鱼类提早解决整洁，剁碎一小块，起锅烧油，油烧放进油炸小鱼，用中小火煎炒，然后放进蒜头、姜片和黄酒，搅拌匀称，加入适量的热水。等料汁烧开之后，放进适当的军用被子，走红烧开转中文火，渐渐地烧煮15min上下，放少量的耗油、生抽、花椒面和食用盐调料。临起锅的时，加入适量的大葱装点，搅拌匀称，就能够上菜了，依照这种方法做的豆腐炖鱼，鲜香气美，没有异味，好吃的与此同时，还可以补充维生素。

提前准备一把最新的西兰花，西兰花归属于茎叶类蔬菜，特别适合夏天拌凉菜，摘洗干净，出锅烧开水，加入适量的食用油和食用盐，焯烫30秒上下，捞起来冲一遍冷水，攥干水份提前准备一个空碗，碗中添加3勺花生酱，少量的食用盐、生抽酱油和米醋，添加2勺温开水，用筷子顺时针方向搅拌，搅出细致的麻汁。

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