青少年正在长身体的时候,饮食是很重要的一部分,吃什么食物比较好你知道吗,可以促进生长的一些食谱推荐给大家,家长们在日常生活中可以给孩子吃,让孩子发育的更加健壮,而且也可以有抵抗疾病的作用。
鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐一起吃的话很容易消化和吸收,而且是高蛋白的食物,对于促进儿童青少年抵抗力有好处,而且也可以提高体质。
炖排骨
制作方法:新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。这些食物一起吃的话,补充了优质的蛋白质,可以补充钙质,磷元素,而且对于青少年促进生长有一定的好处。
虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。虾仁和鸡蛋的营养物质比较多,特别是蛋白质丰富,而且含有的矿物质很容易被吸收和利用,是不错的补充蛋白质的食谱,而且对于促进青少年生长有好处。
关于青少年促进生长发育的一些食谱,家长们都学会了吗,方法简单,而且营养物质也是比较高的,这些食谱中含有的蛋白质比较多,而且优质的蛋白质,对于促进生长发育来说起到了很好的作用,这些食谱不能少。
1充分补充钙质是长高的先决条件 青春期的孩子如果想要长高,除了要注意合理膳食之外,适当的补充钙质是很有必要的,牛奶是补钙的首选食物,牛奶中含有人体发育所需的钙质,各种氨基酸,蛋白质,消化率在98%以上,并且容易被人体所吸收,每天睡前一杯热牛奶,可以促进生长激素的分泌,还能改善睡眠质量。
2多吃坚果有助于长身体 开心果,核桃,瓜子,杏仁这类坚果中含有丰富的亚麻酸,亚油酸,不饱和脂肪酸等微量元素,这些元素都是有助于身体成长发育的重要元素,每天适量食用一些坚果能够有助于青春期的青少年健康发育;除此以外,在烹饪食物的时候,选择花生油,橄榄油,大豆油也能有效帮助人体摄入所需的微量元素,促进成长发育。
3动物内脏,鱼类补充矿物质 人体骨骼中有99%的钙,磷,镁等基础矿物质元素,因此在补充足够的钙质和营养的同时,其他矿物质元素的补充也是青春期孩子长身高的必要条件,日常饮食中可以多吃鱼类,动物内脏等食物来摄取身体发育所需的这些矿物质,这样有助于骨骼的正常发育,让骨骼变得更加坚韧。
4多吃蛋类补充蛋白质和钙质 在各种动物性蛋白质中,蛋类是很重要的营养补充来源,蛋类中也有制造细胞所需的各种氨基酸以及钙质,所以说青少年的日常饮食中多吃蛋类食物,一定能补充足够的蛋白质和钙质,促进身体健康发育。
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