孩子多吃精食和荤菜好吗？

孩子多吃精食和荤菜好吗？

一、孩子肠胃嫩应吃精食

现在独生子女多了，家长对孩子的照顾更精心了，惟恐亏待了孩子，孩子吃的基本上是精食，总认为精食要比粗粮营养丰富，有利于孩子的成长发育。而这样做的结果恰恰相反。

精食是多次加工了的白米、皮很少的精面等。其中维生素、矿物质和纤维素等营养成分大部分已丧失，长期如此会导致儿童营养不良。

所以，家长给孩子进食时，应粗细搭配，经常性地吃些粗粮，如玉米面、小米、豆类等，这样不但可以弥补营养不足，而且有助于孩子的牙齿健康，减少代谢物在肠道停留的时间，有助于提高孩子的智商，增强抵抗力。

二、多给孩子吃荤菜发育得快

一些家长给孩子吃荤菜多、素食少，认为这样会使孩子得到更多、更好的营养。其实这样做，会损害孩子的健康。

荤食多不仅使孩子体内脂肪快速增加，同时影响体内酸碱平衡。肉类、蛋类、鱼类、油脂类、糖类会导致体内环境偏酸性，而人体内应偏碱性。酸性食物过多，使人易发心脑血管、神经、皮肤和消化道的各种疾病。

儿童应多食用些碱性食物，如海藻、薯类、乳类、蔬菜、水果等中和酸性物质的食物，从而增强自身的抵抗力，使孩子成长。

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