幼儿腹泻之后怎么吃

对于孩子来说，偶尔腹泻总是难免的情况。拉肚子时，往往一两天都吃不下饭，总是令父母非常着急。不过，在着急的同时，一定要弄清到底是什么原因导致了腹泻？如果孩子一旦发生肠道感染，在严重腹泻的时候，暂时需要进食，让肠道得到充分休息。这时候可以用静脉输液，或少量多次地喝葡萄糖+补液盐溶液，避免严重脱水和电解质紊乱，如果能喝下去液体，就先从较浓米汤、小米粥汤、去掉面疙瘩的淡咸味面汤等，可以加一点点盐，做成淡咸味，以补充钠。

推荐食谱

胡萝卜炒米粥

材料

胡萝卜、胚芽米各100克，盐1克，香油1茶匙

做法

1、将胚芽米放入铁锅中，以中小火干炒，并不断翻动，炒至表面微黄色、米粒略有裂缝时取出。

2、胡萝卜洗净切末；将炒好的胚芽米放进汤锅中，加入4碗水，大火煮沸后转小火继续煮40分钟。

3、加入胡萝卜末，滴入香油，加入盐，再煮几分钟至胡萝卜软烂，盛出即可。

功效

胚芽米营养价值高于普通米，对补充B族维生素更有好处，加入盐是为了补充电解质，加入少量香油是为了促进胡萝卜素的吸收，同时又不至于使脂肪含量过高影响肠炎的恢复。胡萝卜素能在体内转化成维生素A，有利于受损肠粘膜的修复。

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