秋季是个相对比较敏感的季节。尤其对于年纪尚小,体质较弱的孩童来说。秋天如果不加以小心,特别容易生病。那么,除了用药,在饮食上家长们也要相当注意。如何让宝宝在秋季的饮食更加健康?本篇我们就来说一说。
1、多补充水分
幼儿的生理特点之一是易感口渴,因而应多补充水分。幼儿的最佳饮料是温开水。在食物的选择上可考虑增加一些高蛋白的牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品。选用富含矿物质、维生素的芝麻、蜂蜜、银耳等食物原料,秋季有大量蔬果上市,多吃秋季当令的蔬果都是很好的。
2、注重饮食卫生
幼儿应少吃生冷食物,不吃隔夜饭菜和不洁食物。只有重视了饮食卫生,才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生,保证幼儿健康成长。在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时,还要保证利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。
3、应多吃预防感冒食物
秋天天气逐渐转凉,是流行性感冒多发的季节,妈妈们要注意在日常饮食中让宝宝多吃一些富含维生素A及维生素E的食品,增强肌体免疫力,预防感冒,奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择。另外,果蔬丰富,大部分绿色蔬菜及红黄色水果中都富含大量维生素,建议宝宝多吃。
4、保持饮食平衡
保证膳食平衡,保证各种营养素的摄入。其次,对于体质状况不很理想的儿童,应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。多补充一些富含维生素A的食物,如胡萝卜、瘦肉、黄色水果(如芒果、南瓜等)。
多喝水、多吃能够预防感冒的食物,还有需要注意饮食为什以及保持饮食的平衡。这些都是保证宝宝能够安健康度过秋季的基本方法。家长们尤其要小心宝宝在这个季节的身体状况。天气开始转凉,增减衣服要适当,多晒太阳多参加户外运动,这些都是秋天让宝宝有个好身体的小方法。
秋季合理安排宝宝饮食,转眼已经立秋好久了,天气也开始渐渐转凉,这个时候的宝宝对气候的变化尤其敏感。他们可能会鼻腔干燥,喉部发痒,抵抗力差的甚至出现咳嗽过敏上火等症状。不过妈妈们不要急,秋季也是很多新鲜蔬果上市的时候,其中不少对宝宝都有调养作用。我们就为您介绍几种食物,要记得让他们经常出现在宝宝的餐桌上。
1、降秋燥 吃秋梨
秋梨富含水分、多种维生素和矿物质等营养元素,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮了喝梨水则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
健康食用方式:川贝蜜糖炖雪梨,调理咳嗽燥热的良方,特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。
健康小提示:想用来止咳化痰的话,要选用含糖量不高的梨,因为中医认为太甜的东西会生痰。
2、秋藕增强免疫力
秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C 和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
健康食用方式:莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲,煲汤可加上一把绿豆可避免上火,海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。
3、百合帮你滋阴润肺
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸,营养价值很高,有增强食欲、辅助消化等功效,富含无机盐和钾,对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
健康食用方式:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。食材选择应注意:百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。
4、粥可以去秋凉
进入秋季,宝宝会出现脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的'食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。
健康食用方式:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样即可节省时间,熬出的粥黏滑可口。煮粥时,米中所含的淀粉充分糊化,营养成分都溶在水中,胃肠可充分消化吸收,特别适合宝宝。同时还可以将一些适合秋季食用的食材与粥同煮,成为各具功效的药粥。
5、素食首选木耳
木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季肺燥干咳;黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30 倍。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。
健康食用方式:白木耳多为甜品糖水,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
健康小提示:木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。
6、荤食最佳鸭肉
秋天正是鸭子最为肥嫩的时节,营养丰富,富含人体必须的8 种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素,鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝,可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。
健康食用方式:板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食可是相得益彰。
健康小提示:鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
7、祛虚火
吃萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
健康食用方式:萝卜以炖食最好,炒食为良。
8、饮品选蜂蜜
蜂蜜我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
健康食用方式:每天早、晚空腹用25克,以不超过60° C 温开水冲服。
宝宝生病要及时看医生,但是从饮食习惯入手,做好预防,更是妈妈们需要学习的。
现在每个宝宝都是家庭的希望,每个父母都希望自己的宝宝能够健康快乐的长大,但是宝宝的成长需要父母付出许多的细心和照顾。你们知道哪些儿童饮食知识吗,知道儿童饮食要求都有哪些吗?其实生活中有许多的食物是可以帮助宝宝调理身体的哦,一起和我一起来看看儿童饮食与健康有什么样的关系呢?
宝宝秋季饮食安排 滋养调补最关键
进入秋季之后,天气渐渐转凉,许多宝宝经过一个夏季的炙烤,到了秋天之后,食欲会随着增长。夏季气温较高,身体的代谢较快,能量消耗的很多,所以许多家长会在秋季给宝宝适当的进补!你们知道秋季给宝宝补充营养应该给宝宝吃些什么呢?看看我给家长们推荐的这些食物吧!
1.多吃些滋阴润燥的蔬菜食物,尤其对那些易上火的宝宝更是如此
秋季饮食,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥。可以选用以下食物:
银耳具有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效。秋季午后小睡醒来,喝上一碗温热的冰糖银耳莲子汤,相信是不错的选择。
芝麻具有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效。将芝麻炒熟,清晨给宝宝吃一小勺,据说长此以往,会有意想不到的效果。
莲藕富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是维生素C最多。 无论清炒还是炖汤,都是饭桌上老少皆宜的菜品。
菠菜能滋阴润燥、养血止血和通利肠胃。秋季干燥,很多宝宝又不爱喝水,难免会便秘。菠菜可以清理肠胃,疏通宿毒,是解决宝宝便秘的好帮手。
豆浆,能补虚润燥、清肺化痰和利尿。但是对小宝宝还是慎食,以免造成过敏。另外也可以加入各种粗粮,制作成五谷豆浆,相信效果、口味会更好。
蜂蜜,是营养佳品,能供给热量,补充体液,营养全身。苹果蜂蜜水是不错的饮品,可以给宝宝补充需要的营养元素。
橄榄,有开胃消滞、解腥止痢、消炎退肿之功效。秋天气候干燥,食之有生津、防止呼吸道感染的功效。把橄榄作为小零食应该是不错的选择。
2.多吃不同的瓜果,尤以酸味水果为宜
秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。多吃一些酸味的食物对增强肝脏功能有益,以下几种是很好的选择。
苹果,有生津、润肺、开胃、醒酒等功效,还有止泻、通便的作用。苹果性平,俗话说“天天吃一个,医生远离我。
石榴,有杀虫、收敛、涩肠、止痢的功效。石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1―2倍,而脂肪、蛋白质含量较少。但是小宝宝最好不要吃,一方面是因为石榴果实较小,内有小核,一不小心可能会咔住孩子。另一方面石榴虽然好吃,但多吃会上火,所以不是多多易善。
葡萄,有生津止渴、开胃消食的功效。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等,还含有多种人体所需的氨基酸,但是由于葡萄含糖量高达10%-30%,最好不要给宝宝过量食用,以免对孩子的牙齿造成不必要的损害。
芒果,有益胃、解渴、利尿功效。芒果含有丰富的糖类及维生素,尤其维生素A的含量居水果之首,有明目的作用。但是芒果性带湿毒,对那些有皮肤病或者爱起湿疹的宝宝要慎用。
杨桃,生津止渴,但多食伤胃。
山楂,有消积化食、活血化痰等功效。秋季天气凉爽,孩子一般食欲都会比较旺盛,饮食易过量,容易积食。所以应常备山楂等具有消食助消化的食品。
梨具有润肺、消痰、止咳、降火和清心等功效。
甘蔗具有滋阴润燥、和胃、止呕和清热解毒的作用。将甘蔗切成小段给大点的宝宝,相信孩子一定会喜欢那股甘甜的滋味。
秋季,宝宝体重迅速增加,加强营养有助于孩子成长和防病。秋季给孩子多摄入以优质蛋白质为主的食物能增强抵抗力,补充矿物质、维生素可弥补夏季量出汗造成的损耗,适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷。
哪些常见健脑食物适合孩子食用
儿童的成长发育离不开食物的补充,各种不同的食物对宝宝的成长都提供不同的营养成分。你们知道哪些食物是有助宝宝大脑发育的呢,生活中的哪些食物是可以帮助宝宝大脑益智的呢?不知道的家长朋友们快来看看我给大家搜集的这些食物吧!
1.鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
2.蛋类
众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。
3.花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
4.全麦制品和糙米
全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
5.燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
6.草莓
红莓,黑莓,越橘等富含丰富的维生素C。研究发现,越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
最适合宝宝吃的秋季食物 推荐5款健康食材
太阳高照的夏季已经远去,进入秋季之后,天气渐渐变得凉爽起来,你们知道秋季宝宝的饮食安排应该怎样搭配吗?宝宝的饮食密切关系着宝宝的健康,合理健康的`饮食搭配才会给宝宝提供营养,你们知道宝宝的饮食该怎么做吗?和我一起来了解一下吧!
莲藕
莲藕的食用,我们提倡吃新鲜的,新鲜的莲藕具有清热生津、润肺止咳的效用,尤其适合容易上火的宝宝。那么,婴幼儿时期的宝宝应该怎么食用莲藕呢?专家建议,六个月以下的宝宝需要将鲜藕煮熟之后,捣成泥才能吃,一岁以上的宝宝可以吃炒莲藕,两岁以上的宝宝可以吃凉拌的莲藕, 也可以用莲藕和排骨炖汤吃。
百合
百合具有良好的滋补作用,还有润肺、止咳、安神等功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更加香甜。百合可以煮粥喝,也可以炒着吃,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
南瓜
南瓜含有胡萝卜素,在人体吸收之后可以转化为维生素A,对宝宝的眼睛保护有很好的帮助。另外,南瓜的营养价值比较高,可做成迷糊,或者做汤,还可以煮饭、蒸食都不错。
木耳
木耳里的铁元素比较多,能有效改善宝宝的缺铁性贫血。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,如果和冰糖熬水服用,就是一种比较理想的滋阴润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或者禽类一起烹调,营养又美味。
菜花
菜花种的维生素C含量非常高,不但对宝宝的生长发育有至关重要的作用,更能提高身体免疫力。同样,宝宝如果比较小,就需要把菜花煮熟后捣成泥喂养,如果大一点的宝宝,就可以将番茄和菜花一起炒着吃,味道酸甜,营养也是非常丰富的。
虽然上面介绍的几款食材都是比较健康的,但对宝宝来说,由于身体发育程度不同,我们对宝宝的食材加工都千篇一律,针对在辅食初期的宝宝,我们建议煮熟后捣成泥喂养比较好,针对一岁及其一岁以上的宝宝们,我们建议半固体喂养,也就是将蔬菜和粥结合起来,更容易宝宝的吸收。
结语: 每个宝宝都是家庭的核心,是每个家庭的希望和未来,关心儿童的成长是每个父母否必须做到的事情!平时我们要多多了解这些儿童饮食常识才能更好的照顾自己的宝宝,尤其是进入秋季之后,宝宝的膳食安排更要细心!我介绍了这么多的儿童饮食常识大家都记住了吗,一定可以保护宝宝健康的哦!
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