宝宝是每个家庭的希望,都希望宝宝能够健康的成长,要根据宝宝的体质和状况选择适合的营养,这样才能让宝宝更加的健康,宝宝很容易出现贫血的情况,所以在平时的时候要注意补铁,补铁的方法有很多,下面我们就来告诉家长一些好的方法。
1、提倡母乳喂养
因母乳中铁的生物利用率和吸收率均高于牛奶;4个月后应添加蛋黄、肝泥、肉末、豆粉、煮烂的菜叶等含铁的辅食;牛奶喂养的小儿应提早于2—3个月添加。小儿时期每天铁的需要量为10—15毫克,青春期的女孩每天为20毫克,所以我们可以从食物中摄取,宝宝可以通过食用母乳来补充,如果补充不足的话可以选择药物,但是还是母乳喂养比较好,现在都提倡母乳喂养。
2、掌握科学喂养技能
供给的食物一定要结合小儿年龄、消化功能等特点。营养素要齐全,其量和比例要恰当,食物不宜过于精细、过多含糖、过于油腻、调味品过于浓烈以及带有刺激性。食物的种类有很多,烹饪的时候要注意不要破坏到其中的营养成分,要做到色香味俱全,这样的增加宝宝的食欲,而且还可以有效的缓解宝宝贫血的问题,所以是一举两得哦。
3、注重烹调方法提高铁质的吸收率
果蔬搭配,能提高植物性食物内铁的吸收率,而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C,也可以增加铁的吸收。如黑木耳炒肉末,可提高黑木耳的铁吸收率。平时在做菜的时候可以把很多的食物放在一起烧,这样可以补充营养,而且还可以不铁,比如说西红柿,肉末还有豆腐可以一起吃,豆腐猪血可以不铁等等。
关于补铁的好处,上面小编给大家介绍了相关的介绍了,宝宝不铁的方式要注意以上这三个问题,确保宝宝的健康,宝宝要有一个健康的状态才能长大个,也才能发育的更好,所以家长朋友们一定要注意这些方面的知识,让宝宝变得更加的健康。
缺铁情况在儿童中十分常见,主要由于饮食不均衡,营养缺乏引起的,它可能会影响智力发育。除此之外,缺铁还会导致缺铁性贫血。所以妈妈们一定要早防早治,引起重视!
1、不易入睡,常惊醒 ,如果妈妈们发现孩子会突然惊醒、啼哭不止,很可能就是缺铁了。
2、出牙不齐、出牙晚 ,这可不光是因为缺钙引起的,还可能是由于孩子体内铁元素的缺乏,如果妈妈们发现宝宝有出牙比其他孩子明显晚、乳牙不齐、咬合有问题等情况,就需要考虑给孩子补铁了!
3、夜间出汗, 缺铁的孩子只要一睡下就开始出汗,与天气是否炎热无关,尤其是头部出汗更为严重,这和缺铁引起的神经调节能力降低有很大关系。尤其是枕后、背部出汗十分明显一定要多加注意。
4、面色苍黄 ,缺铁的孩子会出现食欲减退等现象,并伴有恶心、呕吐,这使得宝宝对营养物质不嫩有效吸收,长期以往,孩子身体会越来越差,脸色会越来越苍黄。
5、精神萎靡 ,有时候孩子精神状况不佳,看起来较为萎靡,活动量明显降低,给人感觉懒散不爱走动,或者十分容易走神,注意力无法集中,家长需要注意,孩子已经严重缺铁了!
其实补铁如果平时注意给孩子辅食上吃些含有丰富铁元素的食材,宝宝就能避免缺铁,今天果果妈带来这3道补铁辅食,大家可以收藏做呀~
适合月龄:
8个月以上
食材:
猪肉200克、少许葱姜
制作方法:
1、把猪的筋膜,肥肉,肥油去掉,然后切小块。
2、猪肉冷水入锅焯出里面的血水,待猪肉变色后,用勺子撇去浮沫,趁着水滚的时候把肉块捞出来。
3、另起一锅把猪肉煮熟,最好煮得软烂些,煮好的猪肉用擀面杖或者三根筷子把猪肉块捣成肉丝。
4、锅中不放油,把肉丝放入锅中小火翻炒,一边翻炒,一边用筷子继续把肉打散。
5、在炒的时候会有烟冒出来,是因为肉丝里面的水分被一点点的蒸发出来,看到肉丝有80%,炒至变色后就可以出锅了。
6、稍微晾凉一会儿,就可以放入搅拌机中,搅拌成肉蓉。
7、打碎的肉松放入炒锅中继续翻炒烘干水分,注意依然要保持小火哦。
8、炒肉松的时候要注意别炒糊了,糊了的肉松是不能给宝宝吃的。
9、炒好的肉松,再继续放入搅拌杯中,打得细腻一些,就完成啦。
适合月龄:
11个月以上
食材:
牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片
制作方法:
1、取30克牛肉切小块,用柠檬汁腌制10分钟左右去腥。
2、把牛肉放入搅拌机中,打成细腻的肉泥。
3、在牛肉泥中加入一勺玉米淀粉,边搅拌边加入少许清水,把肉末放入锅中,再多加些清水,焯熟。
4、再把焯熟的肉末用筛网过滤一下。
5、将卷心菜用开水焯一下,放凉后切碎。
6、红黄彩椒也切碎,取5克。
7、取15克胡萝卜洗净去皮后切碎,尽量切得小块一点,可以减少煮的时间。
8、取25克宝宝粥米,用清水淘洗,放入锅中,加入适量清水煮粥。大火把水烧开后转小火。记得偶尔搅拌一下,防止糊底。
9、大概15分钟后粥已经熟透了,先下入不容易熟的胡萝卜煮一下,再放入彩椒。胡萝卜彩椒煮熟后加入准备好的肉末。随时搅拌一下,防止糊底。
10、等到食材都熟透了,临出锅前加入卷心菜,搅拌一下即可完成。
适合月龄:
11个月以上
食材:
土豆60克、鸡肝10克、鸡蛋1个、小油菜20克
制作方法:
1、将土豆去皮切片,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟,把土豆蒸熟,蒸好的土豆用勺子压成泥状。
2、在蒸土豆的同时,我们来处理小油菜,另起一锅水烧开,将小油菜放入焯30秒,焯好的小油菜切碎。
3、鸡肝切小片用流动的清水反复冲洗,再放上两片姜,腌制10分钟去腥。
4、鸡肝凉水入锅再加上两片姜,等水烧开后煮上1~2分钟左右,就可以捞出来了。
5、把煮熟的鸡肝放到筛网上,用勺子使劲的压,这样就能筛出细腻的鸡肝泥。
6、把鸡肝泥和小油菜放入土豆泥中,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
7、平底锅刷少许植物油,开小火,取一勺面糊倒入平底锅,然后尽快用勺背,把面糊摊得薄一些。
8、摊好之后不要着急翻面,用铲子轻轻推动一下面饼,感觉能推动的时候再翻面。煎到两面金黄熟透就可以出锅了。
为预防婴幼儿贫血必须在出生后4个月开始添加含铁丰富又易于吸收的食品。1,动物肝脏:肝脏含有丰富的营养,且易被人体吸收。 2.鸡蛋黄:每100克鸡蛋黄含铁7毫克。 3.动物血:猪血、鸡血,可将动物血制成血豆腐食用。 4.豆腐类:各种豆腐及制品也含有铁, 5.芝麻酱:可制作各种婴儿主食,或放入粥中食用。 6.蔬菜水果:可将蔬菜水果制成菜泥果泥,或切碎煮软食用。
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