幼儿是很容易出现健康问题的一个群体,这个阶段的孩子很容易出现挑食和偏食的情况,如果大人不好好的照顾的话很容易就出现健康的问题了,幼儿要注意保健,饮食要注意均衡的摄入不同的食物,下面我们就看下冬季幼儿适合吃什么食谱。
扁豆瘦肉汤
白扁豆50克,猪瘦肉100克。做法:将白扁豆洗净,猪瘦肉洗净以后切小片,一同参加锅中炖1个小时以后即可食用。成效:幼儿经常吃这样的食物可以有健脾养胃的作用,而且还可以止泻哦,这个食谱适合一年四季食用,而且做法简单。
土豆饼
马铃薯、鸡蛋各2个,青蒜、面粉适当。做法:将马铃薯淘洗干净以后切丝;打入鸡蛋加青蒜、香菜和面粉放进去,加水调成糊状,然后加盐、五香粉。比及锅里油微热使,渐渐将糊糊放入锅中调成圆形,小火渐渐煎,直到双面都是黄色的起锅即可。成效:健脾养胃。小孩子都喜欢吃土豆,如果做好了,孩子们会很有胃口的哦,不妨试试这样的做法吧,会让小孩子们食欲大开,还有养胃的作用。
雪梨浆
大雪梨1个。做法:将雪梨洗净以后削皮切片,参加凉开水浸泡半响以后用纱布包扎绞汁饮用。要注意浸泡雪梨片的时分需求水没过雪梨。成效:滋阴养胃,有清热解烦的作用,特别是对于身体有内热的孩子们来说这样的饮食是再好不过的了,特别是秋冬季节容易出现肺部疾病,雪梨可以有效的缓解。
关于幼儿适合的食谱,上面小编已经给大家介绍了这三种,宝宝的健康需要全方面的营养的需求和呵护,如果照顾不到的话就很容易出现各种的健康问题了,所以在平时的时候一定要注意各方面的问题,希望这些小食谱能够孩子带来快乐。
星期一
牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个
大米小豆饭 :大米35克 小豆5克
炖鱼 :鱼40克
白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁
菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克
胡萝卜5克 虾仁10克
牛奶 243毫升
星期二
牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克果酱10克
煎鸡蛋 1个
混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克
虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克
萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克
橘子 25克
小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克
肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克
蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑菇20克
牛奶 243毫升
星期三
豆奶 200毫升 麦片粥:麦片15克 馒头片 15克
什锦饭:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克
瘦猪肉5克 鸡蛋5克
白菜猪肝肉汤:白菜30克 猪肝60克
瘦猪肉5克
核桃仁炒韭菜:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克
小豆包:面粉2克 小豆5克
鸡蛋羹:鸡蛋1个
肉末糖醋白菜: 白菜30克 瘦猪肉10克
牛奶 243毫升
星期四
牛奶 243毫升 油饼:面粉30克 煮鸡蛋 1个
枣饭:大米25克 枣泥10克
肉炖芸豆: 瘦猪肉60克 芸豆45克
炒三丝:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克
梨 25克
小米绿豆饭:小米25克 绿豆5克
酱猪肝:猪肝30克
西红柿牛肉汤:西红柿15克 牛肉10克
牛奶 243毫升
冬季时节儿童应增加营养,多摄取含蛋白质、脂肪、维生素丰富的食物。所以在冬季,除了要给孩子多吃水果外,还要在菜色上做适当的调整。
高汤面做法
材料: 猪大骨1只,食用醋少许,盐巴一小匙,
味素少许,葱花一小匙,面条一把,芝麻香油少许。
做法: 1. 剁好的猪大骨用水浸泡一小时,洗净后放入炖锅内;
2. 炖锅内放清水,需盖过大骨,锅内滴入少许醋;
3. 开火煮滚后转成小火再炖两小时,即成为“豚骨高汤”;
4. 另取一个汤锅放入清水煮滚,加入面条煮熟;
5. 取一乾净的碗,放入盐巴、味素、葱花和香油,并加入适量高汤;
6. 将煮熟的面条捞起放入汤碗中,稍做翻动,即成。
特点: 营养高钙,清香美味
周一
早餐:大米粥、鸡蛋面饼
午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤
加餐:牛奶、饼乾
晚餐:肉末碎青菜面
周二
早餐:牛奶、面包夹果酱
午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜
加餐:水果、点心
晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤
周三
早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹
午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤
加餐:豆浆、饼乾
晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤
周四
早餐:牛奶、葱油花卷
午餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤
加餐:水果、点心
晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤
周五
早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋
午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤
加餐:牛奶、饼乾
晚餐:鸡汤
周六
早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片
午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤
加餐:水果、饼乾
晚餐:菜包、葱油蛋花汤
周日
早餐:面片肉松粥、枣泥包
午餐:菜肉水饺
加餐:牛奶、点心
晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹
点评:冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。
推荐两款冬季 养生 食谱,家有宝宝的特别适合。
一、鸡丝汤
用料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。
做法 :
1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
营养价值 :这道鸡丝汤富含蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,鸡肉质细嫩,滋味鲜美,非常适合家里的宝宝们吃。
二、核桃仁粥
用料:核桃仁五十克、大米六十克。
做法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟,也可以搭配放入枸杞,桂圆等
营养价值 :这道核桃粥含有丰富的营养素,富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E等并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,有益身体 健康。
星期一早餐:包子、粥、酱牛肉午餐:米饭、土豆炖茄子晚餐:馒头、鲫鱼豆腐汤、炒花生米星期二早餐:牛奶、全麦面包、煮鹌鹑蛋午餐:卤面(鸡蛋柿子)、豆腐丝晚餐:发面饼、牛肉柿子汤星期三早餐:豆浆、油条、五香豆腐干午餐:米饭、炖排骨、木须柿子晚餐:骨头汤鲜肉馄饨、酱牛肉星期四早餐:酸奶、面包、煮鹌鹑蛋午餐:炸酱面(鸡蛋酱)、炒花生米晚餐:馒头、肉段烧茄子、菠菜蛋花汤星期五早餐:三明治、牛奶、咸菜丝午餐:米饭、卧鸡蛋、酱牛肉晚餐:馒头、红烧肉、鲫鱼汤星期六早餐:鸡蛋羹、花卷、凉拌黄瓜午餐:蛋炒饭、炒花生米晚餐:包子(韭菜鸡蛋)、骨头汤星期日早餐:牛奶、鸡蛋、馒头午餐:米饭、孜然羊肉晚餐:粥、咸鸭蛋、花生米
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