适合幼儿吃的粉、面、粥有哪些

适合幼儿吃的粉、面、粥有哪些

相信大家都知道一些面条、一些粥、一些粉，对于幼儿这个体质弱的群体一定要注意饮食，那哪些粉、面、粥适合幼儿这种群体吃呢，接下来，大道家园天然养生专家为您介绍幼儿适合吃的，不要去盲目的为幼儿准备食物，要考虑幼儿的身体情况、营养成分在制作。

1.粉：幼儿适合吃蛋花藕粉，原料有配方奶1/4杯、藕粉1/2勺、水1/4杯、鸡蛋1个、糖少许，将将藕粉加水搅成水淀粉的样子，然后在加水、牛奶搅拌均匀，在把搅拌好的放入锅内，这时候不要闲着，要边煮边搅，煮沸后淋入鸡蛋糊，最后加糖就行。蛋花藕粉的功效清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、增强人体免疫力作用、补益气血。

2.面：幼儿适合吃蛋花鸡汤烂面，原料有鸡蛋1个、鸡汤1/2杯、细面条5根、盐少许、豌豆尖少许。先将鸡汤煮开，然后下面条，等煮软的时候鸡蛋搅成糊倒入煮沸的面条汤里，这时候在把豌豆尖切碎煮烂，最后加盐就可以出锅了。蛋花鸡汤烂面功效促进幼儿生长与发育、调节人体代谢平衡、增进食欲、提高人体的免疫力、润泽皮肤、增强机体免疫功能等。

3.粥：幼儿适合吃双花稀粥，原料有鸡蛋1个、西兰花1小朵、米饭1/4碗、菜花1小朵、水1/2杯、盐200毫克，将菜花和西兰花还有木耳切成碎块，将米饭和水放入锅中煮好，等煮稠的时候鸡蛋搅成糊，缓慢加入，注意加入的时候慢慢搅拌，最后再加入菜花、西兰花、木耳继续的煮，等煮烂加盐就可以出锅了。双花稀粥功效增强机体免疫力、阻止癌前病变细胞形成的作用、补充一定量的硒和维生素C、维持牙齿及骨骼正常、促进生长、保护视力、提高记忆力、增强血管韧性、清热解渴、抗衰老。

适合幼儿吃的粉、面、粥有哪些?相信您都看到了，有蛋花藕粉、蛋花鸡汤烂面、双花稀粥，大道家园天然养生专家介绍的都适合幼儿吃，对幼儿都有着很多的功效，不过幼儿吃的时候要适当，不要吃的太多，要吃的合适才能够起到食材本身的作用。

八个月的宝宝吃什么辅食好？哪些辅食的制作比较简单？

八个月的宝宝吃什么辅食好？哪些辅食的制作比较简单？

2.主食以牛奶(母乳和代乳食品)、粥、面条或米粉为主，辅食可添加饼干、面包、芋头、红薯、水果片等固体食物。，其中要坚持多样化的原则并有全面的营养。食物补充剂可以是蒸鸡蛋、肝泥、肉末、豆腐泥、虾酱、水果泥、南瓜泥、西红柿、切碎的青菜等。这个时期是宝宝学会吃各种食物，养成良好饮食习惯的关键时期。家长要专门制定适合宝宝的食谱，不要用成人餐喂宝宝，以免造成宝宝抗拒和有挑食的坏习惯，增加日后断奶的难度。

3.山药粥营养丰富：山药含有大量的蛋白质和维生素，还含有钙、铁、磷等矿物质营养。这种粥可以开胃健脾，而且容易消化，非常适合宝宝吃。牛肉营养丰富，但家长要记得观察宝宝是否对牛肉过敏。小米也是杂粮中最适合宝宝吃的。它富含维生素，是一种非常好的眼部食物。妈妈们可以耐心地尝试通过改变宝宝的模式来为他们制作更多的辅食。有些宝宝不喜欢粥，就在上面加了一些其他的东西，比如雪梨红枣双米粥，比较甜，宝宝会比较接受。

4.米粥中除了红枣，还加入红薯、紫薯等甜味粗粮一起煮。8个月宝宝的辅食还是建议不要放盐或者少放盐。蔬菜可以直接捣碎或者用刀剁碎，放粥或者一起煮在宝宝的面条里。比如可以每天给宝宝吃鸡蛋(或者主要吃蛋黄)。只要对鸡蛋不过敏的宝宝一般对鸡蛋没有抵抗力。做鸡蛋有各种各样的方法。妈妈给宝宝做美味的辅食也很简单，只要投入一些心思和时间。

宝宝米粉辅食的做法有哪些？

米粉其实是一个广泛的概念，因为小米粉、大米粉、粳米粉等食材，都可以作为宝宝米粉辅食的原材料，但具体的烹调方法略有细微的差别。在此，知食君推荐几款适合宝宝的米粉辅食：
红薯小米粥
香蕉玉米糊

萝卜粳米粥

南瓜大米粥 菠菜粥

我是知食君，海龟奶爸，对食品有严格要求的资深媒体人，欢迎关注我，了解更多儿童喂养、食品安全方面的知识。
米粉辅食可以说是宝宝添加辅食过程中最简单、最容易做的辅食了。

单纯的米粉辅食只需要按照米粉说明，掌握好水与米粉的比例，冲调成适合宝宝的辅食性状即可。

另外一种主要的做法是在米粉里加蔬菜泥、肉泥等其余食材。

先来说蔬菜+米粉（以胡萝卜米糊和西兰花米糊为例）
胡萝卜米糊
食材：胡萝卜、米粉

做法：胡萝卜去皮切小块，上锅蒸熟；熟后取出放入辅食机打成泥；米粉按照说明用水冲泡好，然后取适量胡萝卜泥加入米糊内搅拌均匀即可。
南瓜、土豆、山药、红薯、紫薯等食材都可这样操作。
西兰花泥米糊
食材：西兰花、米粉

做法：西兰花流水洗净后再稍稍浸泡一会儿，放入沸水锅里焯熟；熟后取出，去掉老的梗部，嫩的部分放入辅食机内加适量温水搅打成泥；米粉冲泡好后取适量西兰花泥搅拌均匀。

这种做法是用沸水焯熟蔬菜再混合米粉的做法，一般的菜叶类蔬菜（娃娃菜、包菜、菠菜、紫甘蓝等等蔬菜）都可这样操作。
接下来是肉泥+米粉（以鸡肉泥米糊为例）
鸡肉泥米糊
食材：鸡胸肉或者鸡腿肉、米粉

做法：鸡肉清理干净，切小块；冷水入锅加生姜片煮开，撇去浮沫后捞出；另起一锅水，煮开后加入鸡肉，然后煮熟；煮熟后的鸡肉放入辅食机内加一点煮鸡肉的水打成细泥；米粉冲泡好，取适量鸡肉泥拌入搅拌均匀即可。

鸡肉、牛肉、猪肉这三肉类做法差不多，鱼肉的话建议是洗净切块后盖上柠檬片或生姜片去腥，然后上锅蒸熟打成泥。
最后是蔬菜肉泥+米粉（以南瓜猪肉泥为例）
南瓜猪肉泥
食材：南瓜、猪里脊肉、米粉

做法：猪里脊肉洗净切小块，冷水入锅焯去血沫后捞出；南瓜去皮去瓤，切小块；猪肉、南瓜一起上锅蒸熟；蒸熟后放入辅食机内打成泥；米粉冲泡好后去适量南瓜猪肉泥混合拌匀。

如果是用青菜叶类的蔬菜做，那只要焯水焯熟就行，然后再和肉类打成泥。
以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。
孩子从六个月左右开始添加辅食

第一口辅食最好是含铁的婴儿米粉

从少到多从稀到稠从简单到复杂

成品的米粉只需要用七八十度的开水冲调即可

7个月大的宝宝可以添加蔬菜和水果

胡萝卜 红薯 南瓜小米 水果可以选择苹果 雪梨 香蕉

做法都大致相同 胡萝卜 洗干净切块上锅蒸熟 然后加入水倒入料理机里打成糊加上调好的米粉 搅拌成泥 就可以了

加肉加蛋黄的做法都是如出一辙

祝宝宝 健康 快乐成长！

辅食的话可以先添加纯米粉，米粉要从稀到稠慢慢调节，米粉中可以慢慢添加红枣一起拌，或者买婴儿肉松一起拌着吃，口感都是不错的，我家宝宝一直是一天红枣一天肉松，这样营养和口感都有了。
如果宝宝长牙了，可以炖点鸡汤、骨头汤、鱼汤……用汤熬粥时可以加一点肉末或者猪肝末，也可以用汤煮专门给婴儿吃的面，还可以用鸡汤炖蛋给宝宝吃，我家的这两天吃的正欢

如何给宝宝做简单方便的辅食？

宝宝辅食添加顺序

6个月新增:

米粉、胡萝卜、南瓜、山药、土豆、番薯、黄瓜、卷心菜、油菜、大白菜、紫甘蓝、菠菜、白萝卜、小白菜、西兰花、冬瓜、菜花、香蕉、苹果、樱桃、牛油果、蓝莓、牛油果、西梅、梨、猕猴桃、红枣 、蛋黄（从八分之一开始兑水添加，逐渐增加到一个）

7个月新增:

玉米、番茄、莲藕、豌豆、香蕉、猪肉、猪肝

8个月新增:

小米、茄子、香菇 、鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、虾、带鱼、黄花鱼、橙子、桃子、鸡肉

9个月新增:

草莓、西瓜、燕麦、荞麦、黑米、牛肉

10—11个月新增:

豆腐、酸奶、无盐虾皮

12个月以后:

秋葵 、干贝、糯米、全蛋、火龙果、芒果、菠萝、黑芝麻、羊肉、鸭肉

蔬菜隔水蒸熟压成泥状，拌入米粉、颗粒面或婴儿面条中食用，从单一一种逐渐增加，但一顿所添加的种类不宜过多。蔬菜宜变质，建议每次只做少量，两天做一次。

肉类可切碎煸干入料理机研磨，做成肉松，添加到米粉等主食中食用。肉松放在冰箱冷冻室保质期会稍长一些，但也不宜超过一个月。

水果用勺子刮泥或是料理机打成泥状食用。

婴儿辅食菜谱有很多，可以参考专门书籍或是辅食APP，如萌煮、下厨房等。

宝宝添加辅食需要准备什么？收好下面这张清单，玩转辅食。

1.高铁米粉

2.辅食碗和勺子

3.蒸煮两用小锅

4.小型料理机或者搅拌棒

5.研磨碗

6.辅食盒或者冰块格子

7.餐椅

8.反穿衣

9.案板刀具

基本这些在辅食初期完全够用了，至于辅食机相对来说在初期是很方便，但是能用的时间很短，性价比不高，我认为不必要，看个人情况选择吧。

辅食如何来添加
建议制定计划，正常我们是2-3天安排新加一种食材，如果不过敏可以继续添加，原有安全食材可以搭配着来吃。制定计划的好处就是能让搭配更合理，而且不会盲目，不需要想每天给孩子吃什么，按计划来就好。

具体制作方法
米粉：按说明冲调就好，但刚开始建议就喂几勺，让宝宝适应一下，不要急于一下就吃半碗一碗的，尝尝味道就好。

蔬菜：通常蒸或者煮熟，用料理机或者研磨碗打碎，太粗糙的建议过筛子。

肉类：高压锅炖熟，带点汤打成泥，一般可以多做点放辅食盒里冷冻，因为肉类相对不好处理，很多上班的妈妈没那么多时间来制作，就可以选择一次多做点冷冻保存，每天拿出来一块热热就好。

水果：可以直接刮泥或者蒸熟再捣成泥，不过相对直接吃会导致一些营养的流失。

具体可以吃什么呢？举几个例子
1.土豆泥

土豆洗净蒸熟，去皮，加点配方奶或者白开水压成泥即可。当然也可以想削皮再上锅蒸。

2.苹果泥

我们通常就是买面一点的苹果，直接刮泥吃。这个也看宝宝的适应能力吧，也可以蒸熟再给孩子吃。

3.白菜泥

白菜取叶片焯水，之后用料理机打成泥，如果纤维多也可以过过筛子。

4.牛肉泥

牛肉放姜或者柠檬片泡水半小时，之后洗净放高压锅压熟，之后跟汤一起打泥。建议可以再加点土豆一起打泥，口感会非常细腻，不像光是肉那么细腻。

以上所有泥都可以跟米粉混一起吃。基本就是按差不多的思路吧，米粉添加完，可以试试蔬菜，再试试水果，都吃个几种没问题就可以加点肉泥试试，然后混合搭配着一起有肉有菜有水果的，营养也会更均衡了。

我是一个混迹 育儿 圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈，是朋友圈中的辅食达人， 育儿 小百科，爱生活爱分享，正能量爆棚的我期待与您一起同行，在 育儿 育己的路上共同学习成长哈。记得帮我点赞关注哦哈，谢谢！

宝宝6个月以后就可以添加辅食了，因为母乳已经不能满足宝宝的全部营养。需要添加辅食来满足宝宝各种营养素的需求。

刚开始添加辅食 主要是流质及泥糊状的食物，添加顺序可按含铁米粉、蔬菜泥蔬菜汁、果泥逐渐到肉泥、肝泥等动物性食物 。每添加一种新食物，要在前一种食物适应之后再添加。

米粉的制作方法 选择含铁米粉，用水温在70-80 水冲调米粉，水温太高和太低都不好。将米粉调制成泥糊状，让食物容易流入宝宝口内，宝宝更容易吞咽。

蔬菜泥制作方法 蔬菜含有丰富的维生素及矿物质，其中的膳食纤维可以起到防止便秘的作用，可以做蔬菜泥的蔬菜有很多，绿叶蔬菜的菠菜、油菜、菜花、苋菜还有胡萝卜南瓜等。

把选好的新鲜蔬菜洗净，放入开水锅煮沸10分左右，取出切碎后，把粗纤维捡出或者用滤网过滤，就得到富含维生素的蔬菜泥了。

果泥制作方法 水果可选择新鲜、无裂伤、无碰伤的。苹果、梨、香蕉、柑橘类的都可以选择。

制作也很简单，把水果洗干净，苹果一切两半，或者香蕉剥去皮，用小勺轻轻刮成泥，随括随喂，既卫生又方便。

肉泥制作方法 7个月以后可以给宝宝添加肉泥，刚开始可以选择肉质细嫩的好消化的鱼肉泥，等宝宝适应之后，在添加猪肉、肌肉、牛肉等。

把买来的瘦肉洗干净，剁成细末，再加一点水淀粉调均匀，放到蒸锅里蒸大约15分左右即可。也可以加到粥或面里一起煮，做成肉末粥或肉沫面。

很多妈妈想给自己宝宝做辅食，可是，菜泥应该怎么做？肉泥应该怎么做？辅食做多了怎么保存呢？我们来看能干的年糕妈妈丰富全面又实用的经验分享！家有小宝宝的妈妈学起来吧！

一、菜泥的制作

1、菜泥怎么做？

先弄熟，然后打泥。

2、如何加工蔬菜？

一般来说，根茎类的直接蒸，叶类蔬菜用水煮（一定要倒去煮菜水，影响钙吸收的草酸和农药什么的都在水里哦）。

适合蒸的食材：

适合煮的食材：

3、怎么把蔬菜弄成泥？

1）比较软糯的根茎类蔬菜，比如南瓜、土豆、胡萝卜等，直接用Nuk的研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。

2）研磨碗磨不细腻的蔬菜，需要借助辅食机或者料理棒。

优点是可以打得非常细腻，缺点是很少的量打不起来。

3）没有辅食机的话，也可以用研磨碗研磨后过筛，取比较细腻的部分。

4）本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水，做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿，叶类菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。

5）玉米糊这种带渣比较多的，可以用辅食机搅打之后再过筛，成品非常细腻非常好吃，就是当妈的累屁了。

4、混合泥

因为辅食机太少量不好打，所以做混合泥是很好的办法，几种蔬菜、肉类放在一起，营养丰富又全面。

5、辅食储存

辅食做好之后，趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的储存罐里，然后立即盖好盖子，放凉后放入冰箱冷藏室保存，一般保存一周没问题。

如果想保存更久，可以用冰格冻成小块后放密封的保鲜袋冷冻保存。

下次吃的时候，放辅食机或者蒸锅加热彻底（烧到烫）即可。

都知道新鲜做的最好，那么问题来了，你有那功夫么？正确保存，营养损失很少哈，不用为此纠结。

6、菜泥制作&保存示例：豌豆泥

1、豌豆煮熟，放入辅食机。

2、启动辅食机打成泥。

3、趁热装入冰格，盖上盖子。冷却后放入冷冻室。

4、冻成块状之后脱模。

5、装入保鲜袋冷冻保存，随吃随取。

二、果泥的制作

1、果泥跟菜泥基本同理，少了一个弄熟的步骤。

2、香蕉、牛油果之类的水果通过研磨碗就可以磨得又软又细，苹果、梨可以用勺尖刮，车厘子之类的就需要借助辅食机的帮助了。

牛油果香蕉泥

三、肉泥的制作

1、选合适的食材：

猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊；鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉；牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。

2、去除白色腱膜。

3、将食材切成丁，放入清水煮，去除浮沫，煮30-40分钟或压力锅15分钟。有的妈妈喜欢放一点葱姜，也可以。糕妈的习惯是啥也不放。

4、煮熟的肉丁带适量汤汁放入辅食机。

5、启动辅食机（或料理棒）打成肉泥，盛入冰格，放冰箱冷冻后脱模，装保鲜袋冷冻保存。

四、鱼类的处理

1、选合适的食材：一般选择三文鱼、鳕鱼，不腥，刺也比较少。

2、按照宝宝每顿的食量切块。

3、装保鲜袋。

4、鱼块之间略留空隙放入冰箱冷冻（避免粘在一起），随吃随取。

5、吃的时候，取一块蒸熟（8分钟左右），用研磨碗磨成泥即可。

6、跟菜粥、米粉一起吃，营养美味棒棒哒。

五、米粉的冲调

米粉的冲调其实是个再简单不过的事情了，但依然很多妈妈为此纠结，就把要点再说一说哈。

1、米粉可以混吃，只要不过敏，不同品牌、不同段位、不同谷物推荐混吃。

2、冲米粉的水温，70-80度左右，这个问题其实不用纠结啦。。。

4、用什么水冲米粉？煮沸的自来水即可，不安心的可以使用过滤器，强迫症麻麻可以选择纯净水。

六、煮粥

1、粥也是不错的辅食，十倍粥就是一杯米+十杯水煮的粥，七倍粥、五倍粥同理。宝宝会吃得越来越稠，到10个月以后，就可以尝试软饭了。

提醒： 不能光吃粥哦，自制的粥不如市售的米粉营养全面。

2、煮粥不一定要白米，也可以加小米、燕麦、各种杂粮，前提是一样一样先单独试过，确定不过敏了才可以混着一起煮。

3、煮粥工具推荐：小白熊bb煲 HL-0627。

这是一位妈妈介绍给我的，最大优点是容量小，0.7L，实际能煮0.5L，一锅差不多就是宝宝两顿的饭量，一天吃完，一点都不浪费。陶瓷内胆，文火慢炖，所以煮粥时间比较长，要2小时左右，不适合做快手菜。大家也可以选择带定时功能的BB煲，使用起来更方便一些。

欧了，基础的辅食制作就这些，是不是很简单呢？咱也不整那些虚的，即便是不善厨艺的你，也可以轻松驾驭。

新手爸妈们慢慢实践，加油为宝宝制作出美味又营养的饭饭吧！

宝宝6个月以后在母乳喂养的基础上添加食物，母乳喂养最好坚持到一岁以上，以奶类为主，其他食物为辅，这也是把1岁内为宝宝添加食物叫做辅食的原因。

根据0——1岁宝宝的发育特点，介绍几款辅食食谱，食材易得，制作简单。

6个月辅食 南瓜泥

做法：把新鲜的南瓜洗净，去皮、去子、切成小块，放入盘中，上锅蒸15分钟左右，把蒸好的南瓜用小勺捣成泥，加入温开水搅拌均匀即可。

7个月辅食 蛋黄羹

做法：将鸡蛋打入碗里，去掉蛋清，只留下蛋黄，加入等量的温开水，用筷子搅拌成稀稀的蛋液；把盛有蛋黄的碗放入蒸锅中，小火蒸10分钟即可。

8个月辅食 三文鱼泥

做法：三文鱼洗净后，去皮，放入碗内，上锅隔水蒸7分钟左右，取出鱼肉碾成泥，加少许香油即可。

9个月辅食 山药粥

做法：将山药洗净去皮，切成小方块，与大米一起熬煮成粥，将山药块用勺子碾碎即可。

10个月辅食 鸡肝西红柿粥

做法：将鸡肝洗净后，剁成泥状备用；西红柿用开水烫去外皮切成小丁；小白菜洗净焯熟切丝沥干水份；将5分稠的大米粥烧开，加入鸡肝泥小火煮开，放入西红柿、小白菜煮软即可。

11个月辅食 鸡蛋蔬菜面片

做法：将面粉放在大碗里，打入鸡蛋，用鸡蛋液将面粉调制成面团揉好；将揉好的鸡蛋面团擀成薄圆片，再用刀切成小碎片；锅中加入适量鸡汤和清水烧开，然后放入面片和蔬菜碎煮熟，加几点香油即可。

12个月的辅食 香菇鸡肉烂饭

做法：香菇洗净，开水焯烫一下，捞出切碎末，紫菜撕成小片备用；把煮熟的鸡肉切成碎末；等米饭快熟之际，把香菇碎、鸡肉碎、紫菜一起放入锅，所有食材煮软烂后即可食用。

【适合辅食的烹饪方式有哪些】

辅食烹饪最重要的是要将食物煮熟、煮透，同时尽量保持食物中的营养成分和原有口味，并使食物质地能适合婴幼儿的进食能力。

辅食烹饪方法宜多采用蒸、煮，不用煎、炸。婴幼儿的味觉、嗅觉还在形成过程中，父母及喂养者不应以自己的口味来评判，并且尽量不要添加调味品。

在制作辅食时可以通过不同食物的搭配来增进口味，如番茄蒸肉末、土豆牛奶泥等，其中天然的奶味和酸甜味是婴幼儿最熟悉和喜爱的口味。

【自制婴幼儿辅食的卫生要求】

家庭中自制婴幼儿辅食时要做到以下几点：

1. 准备辅食所用的案板、锅铲、碗勺等炊具均应清洗干净；

2.选择优质的原材料，应尽可能新鲜，并仔细择选和清洗；

3. 避免油炸、烧烤等烹饪方法，减少营养素的流失；

4. 单独制作，或在家庭烹饪食物投放调味品之前，选出部分适合婴幼儿的食物；

5. 现做现吃，没有吃完的辅食不宜再次喂给婴幼儿。

【什么时候添加辅食？】

婴儿满6月龄时是添加辅食的最佳时机。婴儿满6月龄后，纯母乳喂养已无法再提供足够的能量，还有铁、锌、维生素A等关键营养素，因而必须在继续母乳喂养的基础上引入各种营养丰富的食物。在这一时期添加辅食也与婴儿的口腔运动能力，及其对不同口味、不同质地食物的接受能力相一致。

少数婴儿可能由于疾病等各种特殊情况而需要前或推迟添加辅食。这些婴儿必须在医师的指导下选择辅食添加时间，但一定不能早于满4月龄前，并在满6月龄后尽快添加。

【母乳不够吃，可以早点喂辅食吗？】

过早添加辅食，容易因婴儿消化系统不成熟而引发胃肠不适，进而导致喂养困难或增加感染、过敏等风险。过早添加辅食也是母乳喂养提前终止的重要原因，并且是儿童和成人期肥胖的重要风险因素。过早添加辅食还可能因进食时的不愉快经历，影响婴幼儿长期的进食行为。

【我想晚几个月再给宝宝喂辅食，可以吗？】

过晚添加辅食，则增加婴幼儿蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等缺乏的风险，进而导致营养不良以及缺铁性贫血等各种营养缺乏性疾病，并造成长期不可逆的不良影响。过晚添加辅食也可能造成喂养困难，增加食物过敏风险等。

作者：南医三院/产科/王颖

宝宝到了6个月之后，就要开始添加辅食啦，那么怎么安排辅食才能让宝宝大脑发育得更好呢？育姐给大家分享压箱底的好食谱：

1.西兰花鸡肝泥

食材：西兰花、鸡肝、生姜。

做法：将洗干净的西兰花掰成片，从热水中焯一遍，取出剁碎。将洗干净的鸡肝切成片，然后放入清水中浸泡30分钟，中间换2-3次水。之后捞出洗干净倒入锅中，放入生姜与水，等到鸡肝熟了之后取出倒入搅拌机。加入少许温水，打成泥状，将西兰花、鸡肝泥放入碗中。

西兰花里面含铁元素，能有效缓解宝宝缺铁症状，即使加热，也有很高的营养价值。

2.西红柿猪肝泥

食材：西红柿、猪肝、生姜。

做法：西红柿洗干净切碎。猪肝切成小片，然后放在清水中浸泡半小时，中间换2-3次水，捞出再洗一遍。接着将猪肝倒入锅中加水和生姜用大火熬煮，煮开之后换小火熬煮5分钟。再将切好的西红柿以及煮熟的猪肝一起倒入搅拌机中，加入少量的温水，打成泥状。最后再蒸煮5分钟，即可出锅。

猪肝有人体所需的铁元素与维生素A，西红柿有人体所需的维生素C，这两种食物搭配在一起，可以促进宝宝成长发育

3.草莓苹果泥

食材：苹果，草莓。

做法：将事先用淡盐水浸泡过的草莓清洗干净，去除蒂头，然后切成小块，倒入搅拌机中。加入少量的水，搅拌成泥状。然后将洗干净的苹果切成小块，倒入搅拌机中，加入少量的水，搅拌成泥状。最后，将苹果泥和草莓泥倒入碗中，搅拌均匀。

苹果不仅能缓解便秘，还能预防宝宝患上感冒，而草莓中的萝卜素在被人体吸收之后会转变成维生素A，能明目。

4.蓝莓土豆泥

食材：蓝莓，土豆。

做法：土豆洗干净去皮，然后放入锅中蒸熟，之后用勺子压成泥状。再将洗净的蓝莓放到搅拌机中，倒入少量的水，搅拌成泥。最后，将两者混合。

蓝莓、土豆膳食纤维含量高，两种食材可以缓解宝宝便秘不适。

5.牛油果苹果泥

食材：牛油果、苹果、母乳或是温开水。

做法：苹果洗干净去皮切成小块，放入搅拌机中。接着将事先准备好的牛油果肉也倒入搅拌机中，加入少量的水或是母乳打成果泥，最后倒入碗中即可。

牛油果含丰富的维生素与微量元素，营养价值很高，与苹果搭配，营养价值会更加丰富。

简单方便的辅食，喵呜推荐这3类：

一、蛋羹类

食材：鸡蛋、温水

做法：

1 鸡蛋打入碗内打散，加入1倍或者1.5倍的温水搅打充分均匀。

2 拌匀后撇去蛋液上的小气泡，盖上保鲜膜或者盖子，上锅蒸中小火蒸熟即可。

PS：要想让蛋羹更加细腻，蛋液可过筛一次再上锅蒸。加入的温水，可用蛋壳做量杯。小月龄宝宝吃不要放入蛋清。

上面这种蛋羹是最简单的做法了，在此基础上还可以放入其余食材来蒸蛋羹给孩子吃。比如：

彩蔬虾仁鸡蛋羹

食材：胡萝卜、西兰花、鲜虾仁、鸡蛋

做法：

1 鲜虾仁处理干净后，放入开水中煮熟，在捞出切碎备用。

2 胡萝卜切成碎末，西兰花入沸水锅焯水后取出，切碎末。

3 碗内打入鸡蛋，打散后加入适量温水拌匀。拌匀后的蛋液过筛一次。

4 所有食材加入过筛后的蛋液里轻轻搅散开，盖上盖子上锅蒸，大火水煮开后转小火，最后蒸熟取出。

按此方法你可以更换不同的食材来做蛋羹，加入的食材若担心不容易蒸熟，可以提前弄熟。

二、粥类辅食

给宝宝做粥类辅食也简单方便，既可以做单纯的米粥又可以做 蔬菜粥、肉粥、杂粮粥等 。

例举一个山药鸡肉粥给宝妈参考下：

食材：山药、鸡胸肉、大米、胡萝卜、西兰花

做法：

1 大米洗净，砂锅内一次性加足水，水开后放入大米。

2 鸡胸肉清洗干净后，切块。冷水入锅加入生姜片去腥去浮沫，最后取出剁碎。

3 西兰花入锅焯水后剁碎，山药和胡萝卜去皮切小块备用。

4 煮至米粥开始软化时加入胡萝卜和山药，出锅前十分钟左右加入鸡肉末拌匀，最后加入西兰花末再焖煮一两分钟出锅。

做辅食粥还是比较简单的，粥的包容性强，可以往里面放较多的食材。 做的时候妈妈根据自家宝宝情况掌握好稀稠度和软烂度 ，一般都没问题。南瓜粥、肉末粥、小米粥、紫薯粥、虾仁粥等等。

三、烩饭、饭团类

这类辅食也是可以用各种食材搭配熟米饭做成烩饭或者饭团。 吃这类辅食的宝宝一般是月龄稍大的了，烩饭可以帮助宝宝锻炼自主进食；饭团可以当手指食物锻炼手眼协调能力和自主进食能力。

例举喵呜前几天做的 南瓜牛肉烩饭 给宝妈参考下：

食材：南瓜、牛肉、熟米饭、青椒

做法：

1 牛肉洗净切小块，放入清水里浸泡半小时去血水，然后冷水入锅去浮沫，最后另起一锅，水开后放入牛肉煮熟。

2 煮熟后牛肉撕成丝，放着备用。

3 南瓜去皮去瓤切小块。青椒切丁。

4 起锅烧火，放点油加入南瓜煸炒出香味，之后放入牛肉丝和适量清水，水开后放入熟米饭和青椒，焖煮至水分收干即可。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

小宝宝辅食中的绿叶菜，只吃叶子，尽量不要吃根茎！

许多妈妈觉得根茎中的营养更丰富，做辅食的时候连根茎一起打碎，给宝宝吃。其实，绿叶菜中的叶子，才是最有营养的部分。

宝宝的胃口小，每顿吃不了多少，在给宝宝做辅食的时候，更要尽量选择食材中营养更丰富的部分。否则本来宝宝就吃不了多少，吃进去再没那么有营养，时间久了就会影响宝宝的生长发育。记住：

所有绿叶菜的菜叶部分

都是最有营养的

把菜叶剁碎加工到辅食中

营养价值更高

我认为:每位妈妈都会有自己最喜欢做且宝宝最喜欢吃的一个辅食秘籍。

这里我分享一款:苹果菠菜米粉糊。适合6--8个月宝宝，简单易学、营养丰富

我们宝宝是纯母乳喂养的，备用的配方奶粉一直都没吃上。自给宝宝添加辅食后，这个苹果菠菜米粉糊是我家宝宝最爱吃的辅食了，现在分享给正当需的宝妈们。

辅食名称:苹果菠菜米粉糊宝宝营养需要:钙铁锌等微量元素

该款米糊优势:营养均衡，易消化吸收，口感极佳，最主要的是宝宝还爱吃。

每日用量:每日2次左右，每次3勺左右米粉，适量菠菜叶，适量苹果及苹果汁。

具体做法:1.苹果削皮，切片，加入适量水，小火煮30分钟左右即可。

2.菠菜开水烫过，捞出在冷水里，切成菜沫儿备用，假如选择的是菠菜米粉，可以省去此步骤。

3.趁热取三五片苹果和苹果汁至宝宝的小碗里，再加入菠菜沫儿，取两三勺米粉，搅拌均匀，待温度适宜一勺一勺喂给宝宝吃。

吃完后就再给宝宝喂母乳，哈哈，就当给宝宝漱口了。其实，这里的重点是辅食和母乳不要分开成两顿吃，这是一顿饭，慢慢的培养 健康 的饮食习惯。宝宝也可以像成人一样，一日三餐。

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