宝宝喜欢吃一些软软的,比较好消化的食物,而豆腐就是宝宝们比较适合的食物之一,豆腐的营养丰富,满足宝宝的身体需求,不过宝宝吃豆腐还要换着方法的去做,不然宝宝吃豆腐也会腻,今天,大道家园天然养生专家为您介绍宝宝最爱的豆腐做法,“油菜豆腐、东坡豆腐”,一起来看下怎么做的吧。
1.油菜豆腐:准备材料豆腐、油菜、大豆油、猪肉或海米、盐少许、葱末和姜末,将海米或猪肉洗净后在热水中烫一下,如果是猪肉切小薄片,如果是海米就稍微处理下就可以了,然后把油菜洗净,切成小段,在把豆腐洗净后切成厚片,起锅将豆腐用油煎黄备用,在起锅将油烧热后,放入海米或肉片,并且把葱末、姜末爆炒,随后下入油菜段、豆腐和少许水,进行煸炒一下,最后放盐调味就可以了。油菜豆腐高蛋白质、低脂肪,非常的适合正在成长发育的宝宝,也适合一些脾胃不好、食欲不振的宝宝。
2.东坡豆腐:准备材料火腿、香菇、豆腐、葱末、姜末、料酒、老抽、盐、大豆油,先将豆腐洗净后切块,香菇洗净切末,火腿直接切丝,起锅将锅内放油,然后放入豆腐略煎在盛出,在起锅倒一点油烧热后下入葱末、姜末爆香,在把切好的香菇末、火腿丝炒八成熟,最后在加老抽、料酒,然后把煎好的豆腐放入,小焖烧一会儿加盐调味出锅。
以上是大道家园天然养生专家为您介绍的“油菜豆腐、东坡豆腐”,相信您了解了,大道家园天然养生专家介绍豆腐以及其他的配菜营养都非常的丰富,而且还含有多种维生素,还能够抗癌、预防感冒、缓解症状,最重要的是能够利于宝宝的吸收。
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