烤鹌鹑蛋——健脑益智适合宝宝

烤鹌鹑蛋——健脑益智适合宝宝

不知道大家爱不爱吃鹌鹑蛋，它的营养价值高，而且是高蛋白低脂肪的蛋类之一哦。鹌鹑蛋的吃法有很多，比如说火锅啊，或者是炸鹌鹑蛋啊等都是不错的选择，可以补脑益智，适合宝宝们食用，下面来介绍烤鹌鹑蛋的做法。

【烤鹌鹑蛋】

主料：鹌鹑蛋14个

辅料：油适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量

步骤：

1.准备食材

2.预热蛋糕机，将小蛋糕模具刷上油

3.将鹌鹑蛋打入模具中，我打了两个，差不多满模了

4.等到鹌鹑蛋熟，喜欢外壳略焦的，可以多焖一会，反之喜欢嫩的，就早点出炉

5.用叉子挑出，因为事先涂了油，所以很好往外拿

6.表层涂蒜蓉辣酱，洒孜然粉即可食用了

鹌鹑蛋营养价值高，对于长身体的儿童吃着有益健康成长，为了迎合夏季，改用电烤锅，把鹌鹑蛋煎制金黄，散上孜然粉，是一款烧烤味道，做出来的鹌鹑蛋不一会儿就被宝宝吃完了。鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。宝宝的生长发育和健脑补脑离不开它的存在哦，可以让身体保持一个健康的状态，同时还可以有补脑的作用哦，适合各类的人群食用，特别是对于宝宝来说是不错的滋补的选择哦，家长们可以做给宝宝吃。

关于烤鹌鹑蛋的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，可以说是营养均衡的一道菜。具有健脑益智抗衰美容的作用，大家赶紧试试吧。

宝宝吃什么食物对补脑好？

由于营养学的快速发展，很多研究表明某些食物是有利于人的思考和学习。不仅仅是孩子，即使是成年人也可以从营养丰富的食物中获得益处。对于新生宝宝来说，小编建议适量的补充以下食物，以激活脑神经细胞，增强记忆力，促进智力发育。各位爸爸妈妈赶紧来看看宝宝吃什么对大脑发育好？
一、谷类：
1、黄豆：含有丰富的大豆磷脂与不饱和脂肪酸，可以帮助宝宝健脑。2、小麦胚芽：起到保护大脑的作用。3、紫薯：富含花青素，对身体有好处。4、玉米：有促进肠胃蠕动、健食开胃和抗癌的功效。
二、肉蛋类：
1、牛肉：肌氨酸的含量最丰富，可以提高智力。2、胖头鱼：有健脑益智的作用，可以提高记忆力。4、鲫鱼：具备健脑益智的功效。5、鲈鱼：有健脑抗癌的功效。6、鹌鹑蛋：健脑的功效非常不错。7、鸡蛋：健脑益智功效显著。
三、水果类：
1、樱桃：能强体质，健脑益智。2、桂圆：提高记忆力，缓解脑疲劳。3、火龙果：有抗氧化的作用。
四、蔬菜类：
1、佛手瓜：富含锌，对提高智力非常有益。2、黄花菜：别名“健脑菜”。3、洋白菜：具有补肾健脑的功效。
当然，宝宝适合吃的辅食食材不仅限于以上几种，只要是宝宝喜爱吃的，爸爸妈妈都可以准备新鲜食材，作为宝宝辅食，让宝宝爱上吃饭。

为什么鹌鹑蛋是脑力劳动者的最佳补养品？鹌鹑蛋怎么煮香呢？

鹌鹑蛋比鸡蛋更容易吸收和使用，因为其营养分子较小。鹌鹑蛋的胆固醇含量比鸡蛋低。鹌鹑蛋一般每100克含有约515毫克胆固醇，而鸡蛋为585毫克。然而，由于它们仍然含有高胆固醇，高血压患者不应多吃。

鹌鹑蛋是大脑工作者的最佳补品。它的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相同，但它的卵磷脂和脑脂肪含量比鸡蛋高三到四倍。这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养物质。经常食用，对大脑健康和补脑有良好的效果。鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，这对整天在电脑前工作的上班族的视力有好处。由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，比鸡蛋更容易吸收和利用。虽然脂肪含量与鸡蛋相似，但它所含的卵磷脂和脑白金比鸡蛋多三至四倍。这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养物质。经常食用它们，对大脑健康和补脑有很好的效果。鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天面对电脑的上班族的视力有好处。"

鹌鹑蛋适合哪些人食用？是脑力劳动者的最佳补品作为一种常见的营养食品，鹌鹑蛋一般适合老少皆宜。戚晓玲教授说，鹌鹑蛋是脑力劳动者最好的补品，因为它具有良好的补脑效果。

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