秋季幼儿补钙增强抵抗力的食谱

秋季幼儿补钙增强抵抗力的食谱

秋季孩子要注意很多的健康方面的问题，天气慢慢的转凉了，要注意增加衣服，同时也要在饮食方面注意，多吃一些不该啊增强抵抗力的食物，吃什么呢，下面的这些秋季补钙的食谱宝妈们一定要学一学哦。

猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

鱼泥豆腐羹

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

炖排骨

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

营养提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。这样的食物一起搭配的话可以有缓解查股网不是的作用，而且还可以补钙，助消化，保证营养的摄入。

关于秋季幼儿适合的一些增强抵抗力补钙的食谱，大家都学会了吧，宝宝正在生长发育的阶段，一定要注意宝宝的健康问题，饮食是很重要的一个方面，吃好了，身体才能棒棒哒，宝妈们回去以后一定要做哦。

儿童补钙食谱 宝宝缺钙必吃5大食谱

每个家庭的都希望自己的宝宝能够健康的成长，不仅仅是饮食的搭配合理，还要保证宝宝的成长！许多的宝宝都会出现缺钙的现象，你们知道儿童补钙应该怎么办吗？生活中有哪些儿童补钙食谱呢，下面就和我一起来看看儿童补钙吃什么呢？

宝宝吃什么食物补钙 分享宝宝补钙的食谱

宝宝的健康成长是每个家长的心愿，家长们都希望自己的孩子能够健康，但是总户出现许多的问题，缺钙是儿童最常见的问题！你们知道生活中有哪些食物是可以帮助儿童补钙的吗，宝宝吃什么补钙效果好呢？不知道的父母们赶紧来学习一下下面的这些补钙食谱吧！

众所周知，钙是人体必须的一样元素，是组成我们骨骼的成分，一个人没有骨骼的支撑，就不可能有正常的生活，也不可能从事正常的工作。所以骨骼对于人很重要，骨骼里面很重要的一个成分就是钙。因此在钙缺乏的时候，人就会出现很多疾病，所以钙的营养是非常重要的。而婴儿处在生长发育的旺盛期，补钙更是重中之重。今天我为大家收集了适合宝宝补钙的食谱，希望大家的宝宝都可以健康成长。

牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。

做法

1、将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。

特点：此食谱适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

鸡肉面片

原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

做法：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。

虾皮炒菠菜

原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。

做法

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

2、将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;

3、将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

做法

1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。

特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。

做法

1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;

2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;

3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。

4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。

给孩子补钙应该吃什么哪些食物最补钙

许多的家长一说起给宝宝补钙就会自然而然的想到钙剂，其实不是只有钙剂有补钙的效果，生活中的许多食物也是可以帮助宝宝们补充钙质的！父母们平时要多多了解这些儿童保健常识，这样才可以更好的照顾宝宝，赶紧来看看下面的这些补钙饮食吧！

乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

食物保鲜贮存可减少钙耗损，牛奶加热不要搅拌，炒菜要多加水、时间宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多，宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸，以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙，高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。

中国自国就以五谷作为主要的食物，同时还要配合蔬菜的食用！许多的食物之间有着千丝万缕的关系，有时候不合适的食物会影响营养成分的吸收！宝宝补钙最重要的就是要调节饮食，只要安排合理营养丰富的饮食，宝宝就不会出现缺钙的情况，看看下面的补钙食谱吧！

松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：1.将松子入锅上火炒香备用。

2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

3.香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

4.色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

鱼松

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作：1.鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

2.将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

3.炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：1.腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

3.将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

雪里蕻炖豆腐

[原料}雪里蕻100克，豆腐150克，猪油30克，葱、姜、盐适量。

[制作方法}将雪里蕻洗净切成末;把豆腐切成1.5厘米见方的块，放入锅内烫一下，捞出用凉水浸凉，控净水分;将炒锅置于火上，放入猪油，待油热后，下葱丁、姜末炝锅，随后放雪里蕻出香味，下入豆腐，添水以没过豆腐为宜，加入盐， 在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味、汤汁不多时，即可。

结语： 相信很多的家庭都非常注重宝宝的健康，希望宝宝能够健康的成长，即使会出现许多的健康问题，只要家长们多多了解这些儿童保健常识，就可以很好的照顾自己的宝宝！我希望今天介绍的这些儿童补钙常识，可以帮助广大的父母哦！

幼儿园秋季食谱，这些菜肴适合给孩子补充营养！（附食谱）

今日秋分，意味着秋季正式来临。秋天是收获的季节，我们可以在这个季节吃到很多新鲜的水果和蔬菜，特别是对幼儿来说， 多吃些营养均衡的菜肴才能 健康 的长身体哦！

幼儿园在饮食的选择方面要注意营养均衡，为大家介绍几种营养菜肴的做法，记得收藏备用！（注：文中配图与实物不符，仅供参考哦！）

一、主食类食谱

01

南瓜拌饭

材料： 南瓜，大米，白菜叶，食盐、食用油和高汤各适量。

做法：

（1）南瓜取适量，去皮后切成碎粒。

（2）大米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：

熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。南瓜含有多种维生素与矿物质，有清热除湿、驱虫的功效。

02

蔬菜牛肉粥

材料： 牛肉40克、米饭1/4碗、菠菜1棵、肉汤1/2杯、土豆、胡萝卜、洋葱1/5个、盐若干。

做法：

（1）准备牛肉精肉并磨碎。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

特点：

易消化，养胃健脾，蔬菜可以补充维生素和膳食纤维，牛肉可以滋补身体，强壮筋骨。

03

胡萝卜鸡蛋饼

材料： 胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、料酒、植物油、盐。

做法：

（1）把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下，把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。把胡萝卜碎也放进面粉里。

（2）加一勺盐进去，倒进去约一勺生抽，再加一勺料酒进去；盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，不要划圈搅拌，会结面疙瘩的。

（3）饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

（4）煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。

特点：

营养丰富，胡萝卜和鸡蛋一起吃，能使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，将胡萝卜和鸡蛋煎成饼，做成好看的造型还能增加孩子的食欲。

二、菜肴类食谱

01

香炸猪排

材料： 猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。

做法：

（1）猪肋排洗净后剁成块，鸡蛋打入碗内搅散待用。

（2）然后把猪肋排放入碗内，再把鸡蛋以及各种调味料加入其中，加入面包糠搅拌均匀。

（3）植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。

特点：

猪排中含有的钙是儿童长高的必要元素，骨骼生长需要钙。

02

蒸肉豆腐

材料： 适量的鸡蛋，鸡脯肉15克，豆腐20克，葱头10克，淀粉5克，香油1克，酱油4克。

做法：

（1）将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

（2）将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

特点：

豆腐松软、稍咸、味美，且含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，对幼儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高幼儿对疾病的抵抗防御能力。

03

肉糜洋葱西红柿

材料： 猪瘦肉50克，西红柿150克，洋葱头15克，植物油25克，酱油、料酒、精盐、白糖、干淀粉各适量。

做法：

（1）将洗净猪肉剁成肉糜，放入碗内入锅蒸熟；西红柿去蒂洗净，切成小指宽的圆形片，两面撒上干淀粉放在盘内。

（2）将炒锅烧热放油，逐片放入粘匀干粉的西红柿，两面煎成金黄色后盛入盘内。

（3）在炒锅内加少许底油，将切成细丝的洋葱放入煸熟煸香，再放入煎好的西红柿片，把熟肉糜均匀洒在西红柿片上，略加一点清水，加盖用小火焖至香气四溢时揭盖。

（4）再将肉糜碗内所剩的汤汁倒入锅内，并将西红柿片碾成泥，加入少许酱油、料酒、精盐和适量白糖混匀后盛入盘内即成。

特点：

酸甜鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A原、B1、C和尼克酸等多种营养素。

04

西兰花炒木耳

材料： 西兰花300克，木耳15克，蒜末、盐、生抽适量。

做法：

（1）木耳提前泡发，洗净，摘去根部；西兰花掰开，在盐水中浸泡十分钟；蒜切末备用。

（2）锅内烧水，放少量盐。水开后放木耳焯三四十秒，捞出过凉水控干水分。

（3）西兰花也焯水，大约一分钟左右；捞出控干水分。

（4）热锅凉油，放蒜末煸出香味，倒入西兰花和木耳；翻炒均匀，放入盐和生抽，翻炒均匀，关火出锅。

特点：

西兰花含有大量的维生素、氨基酸、胡萝卜素，而木耳含有脂肪、多糖、胡萝卜素，这些物质都是人体必需的营养成分。

三、煲汤类食谱

01

猪骨菠菜汤

材料： 新鲜猪脊骨250~500克，菠菜150~200克。

做法：

（1）先用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水。

（2）先用大火煮开，后用小火煮两小时。

（3）将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

特点：

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，对宝宝长骨的发育甚为有利。菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。

02

海带牛肉汤

材料： 500g牛肉、100g海带、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量大葱、适量枸杞、适量香油。

做法：

（1）海带用水泡发，泡发一晚。上好的牛肉洗净切块，汆水，汆水后冲洗。

（2）泡发好的海带放入细盐轻轻揉搓，冲洗干净。将收拾干净的海带切块和汆水后冲洗干净的牛肉块一起入点高压锅倒入料酒。

（3）电高压锅设置煲汤这一档，30分钟后开锅，下盐、胡椒粉、香油。盛出，切上几片大葱，放上几个枸杞点缀即可。

特点：

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对孩子的身体 健康 十分有益。

03

炖百合蛋汤

材料： 百合、鸡蛋、盐等作料。

做法：

（1）将百合置清水中浸泡一夜。

（2）百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂。

（3）将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌。

（4）撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。

特点：

秋季较干燥，儿童的呼吸系统较弱。平时的饮食营养应该加强滋润肺部的免疫力。多喝百合汤，对肺部滋润效果很好，提高儿童免疫力。

四、幼儿秋季饮食小贴士

幼儿秋季饮食就要注意 荤素搭配、粗细搭配，保持饮食平衡：

1、 多吃高蛋白食物 ，如牛奶、豆制品、鱼等。

2、 多吃含纤维素的食物 ，如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等。

3、 多吃五谷杂粮 以防秋季便秘，如玉米、全麦面包、小米、黑米等。

4、 多吃富含维生素的食物 ，尤其是含维生素A、C较多的食物，对预防上呼吸道感染有帮助。

秋季是腹泻的高发季节，因此应该注意饮食卫生，生食蔬菜水果时， 一定要注意清洁，以免染上胃肠道疾病 。

食物可以很好的辅助孩子提升身体的免疫力，而除了食物， 应该让孩子在平时也多多运动。 运动能加速孩子的新陈代谢，从而增强身体的抵抗力。

儿童补钙食谱

儿童补钙食谱做法大全在儿童的发育过程中，身体需要的微量元素和营养物质是很多的，如果不能提供生长发育需要的营养，对儿童的健康成长影响是很大的，特别是钙元素，这是不可或缺元素之一，尤其是骨骼的发育，如果缺钙，会长不高个子矮小，那儿童补钙食谱做法大全有哪些，大家一起来关注儿童食补补钙吧，多多注意孩子健康问题。
1、松子毛豆炒干丁，原料：松子、香干、毛豆、姜末、色拉油。枸杞子。准备好食材后，清洗干净，在锅里放入少量油，先把松子、香干、毛豆放进去翻炒，直至金黄色而且开始飘香的时候，再放入枸杞子和姜末，不建议提前放入，因为在视觉和味道上太重了，可能小孩子不爱吃。

如果要问什么最补钙，那一定是虾皮里，被称为钙库的好东西，虾皮有着很丰富的营养物质，加上青菜也是有丰富的维生素，可见这些菜谱也有围绕这两样东西来设计的。这些菜谱是不是都挺简单的，要自己动手做也不困难，大家都行动起来，做一些既能够好吸收，还让宝宝喜欢的食物菜谱。简直是两全其美，家长们一定不要错过了。

六个月、七个月宝宝补钙食谱
我们都很清楚缺钙对于宝宝的生长发育影响有多大，家长们都会担心这个问题，缺钙会导致孩子的骨骼发育缓慢，出牙晚等症状，而且都是不可逆的，所以补钙非常重要，那六个月、七个月宝宝补钙食谱有吗？应该吃什么，就让我们一起来看看吧。
我收集了一些六个月、七个月宝宝补钙食谱，家长们可以参考着来学一学，做给孩子吃。

1、雪花黄鱼羹，准备1条黄花鱼，两个鸡蛋，韭黄，姜片若干，以及其他油盐配料；剖洗干净黄花鱼，姜片放在鱼的身上，隔水盖上锅盖蒸煮五分钟，取肉，取蛋白搅拌待用，将鸡汤、姜片放进煲内，加入鱼肉和调料，加入生粉再打入蛋白，不断搅拌再加入韭黄和麻油即可。

2、丝瓜虾皮猪肝汤，准备半斤丝瓜，三十克虾皮，五十克猪肝，适量葱花姜丝，少许食油。丝瓜去棱洗干净切成段，猪肝洗干净切片，虾皮用水泡着，起油锅超葱花和姜丝，再加入猪肝，微炒再加入虾皮和清水，煮沸后加入丝瓜，在炖煮三到五分钟即可。

7个月的婴儿开始出乳牙，骨骼也在发育，这时必须供给充足的钙质。
8个月宝宝补钙食谱
根据2000年的中国居民膳食营养摄入量参考，八个月大的宝宝建议摄入钙的量是四百毫升每天，在这个阶段的宝宝骨骼生长迅速，也是乳牙萌发的时期，马上也要开始学走路学站立了。宝宝也面临着断奶，需要妈妈们准备喂养辅食，那8个月宝宝补钙食谱有吗？下面和我一起来看看吧。
8个月宝宝补钙食谱之一：胡萝卜泥；胡萝卜也被称之为土人参，含有维生素C、碳水化合物、脂肪、蛋白质以及大量的钙和胡萝卜素，可以保护孩子的上皮健康，增强抵抗力，也是宝宝出牙很重要的营养素。

8个月宝宝补钙食谱之二：虾皮鸡蛋羹；在鸡蛋羹里面放虾皮可以帮助宝宝吸收钙元素，强筋健骨，增加维生素D、磷和钙，预防小二佝偻病。鸡蛋液打发，虾皮用热水烫，加入温水隔水蒸。

8个月宝宝补钙食谱之三：油菜粥；油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。大米洗干净加水煮烂，油菜叶洗干净剁碎，加入粥中，再煮五分钟。

除了给宝宝在吃的上要注意及时补钙，还要多带宝宝多出去晒太阳，这样才能让钙更好的吸收。
宝宝补钙补锌食谱、几个月开始补
如果宝宝出现营养补充不够的情况，就很容易会导致缺锌缺钙的情况，在宝宝开始长牙的时候，软软食物和手指形状的食物，方便吃还好拿，都很适合这个阶段的孩子吃，这样不但可以锻炼咀嚼功能，还能训练手指的握感，接下来就介绍宝宝补钙补锌食谱，还有在几个月开始补？
宝宝补钙补锌食谱之一，肉蛋羹。原料：里脊肉，鸡蛋。将肉剁成泥状，鸡蛋打到往里面，加入等量的白开水，将肉泥放入蛋液中，少许盐，顺时针搅拌，十五分钟蒸煮，出锅即可。

宝宝补钙补锌食谱之二。肝泥。原料：猪肝或者鸡肝适量。把猪肝或者鸡肝放在锅里，加水，水量改过肝，少许盐，煮熟，切碎末放入后白粥或者米饭中去，就可以吃了。

宝宝补钙补锌食谱之三，蛋黄牛奶糊。原料：牛奶、鸡蛋。把鸡蛋煮熟后，去鸡蛋黄碾碎，加牛奶搅拌，直接食用。

宝宝补钙补锌食谱之四，碧菠浓汤，原料：菠菜、土豆、食盐、淡奶油、橄榄油。把水煮开冒泡，开始煮菠菜，注意烫煮即可，水变色就可以装出来过凉水，土豆蒸熟之前先切块，等菠菜和土豆都准备好后，就放入搅拌机中，加一点水一起打成浆，菠菜放入锅中，加淡奶油，煮好后加盐调味，最后再放橄榄油。

一般来说给宝宝补锌都是建议宝宝4个月大后再补，补钙的话，一般是从刚出生半个月就得开始的，如果长时间缺钙缺锌会导致孩子的发育受到阻碍，造成不可逆的严重后果。

儿童补钙食谱 妈妈们必会的6款幼儿食谱

宝宝的健康成长是每个家长的心愿，许多的宝宝在成长的过程中都会出现许多的问题！其中缺钙是最为严重的，你们知道儿童补钙吃什么比较好吗？儿童补钙父母们最先想到的就是钙剂，其实生活中的一些食物就可以帮助宝宝补钙的哦！下面就赶紧来学习一下儿童补钙食谱吧！

饮食补钙效果好 儿童补钙食谱

宝宝的成长是家长们最关心的事情，许多的家长不知道该怎么照顾宝宝，经常会出现许多的问题！宝宝想要健康的成长就必须补充足够的钙质，这样有利于宝宝的发育，你们知道宝宝补钙吃什么好吗？生活中有哪些食物是可以帮助宝宝补钙的呢？

对婴儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。

1、松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作

1、将松子入锅上火炒香备用。

2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。

3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。

5、淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

2、鱼松

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作

1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。

2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。

3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

3、海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作

1、腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

3、将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

4、油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作

1、豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。

2、将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

5、凉拌海蜇黄瓜丝

原料：海蜇100克、黄瓜150克、香油、酱油、醋、盐、味精各适量。

制作

1、黄瓜洗净，切丝，装入盘子;海蜇漂洗净，切成丝，撒在黄瓜丝上。

2、将盐、香油、醋、酱油和味精调好汁，浇在海蜇黄瓜丝上即可。

6、香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽、豆腐、盐、香油各适量。

制作

1、香椿芽洗净，入沸水中焯烫5分钟，捞出，挤出水，切成细末;豆腐洗净，切块。

2、豆腐块放入盘内，加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可。

学会几道补钙食谱，通过饮食给宝宝补钙吧，这更有利于宝宝对钙质的吸收。

走出幼儿补钙的三个误区

父母们一旦发现宝宝的成长出现了问题就会盲目的采取措施，宝宝缺钙就给宝宝胡乱的吃钙剂！其实这样不仅没有补钙的效果，还会对宝宝的身体造成伤害！而且妈妈们在给宝宝补钙的时候需要避免一些补钙的误区哦，这样才能保证宝宝的健康！

1、吃牛肉有利于骨骼

(1)不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。

(2)这是因为牛肉本身含钙量极低——所有的肉都是这样。

(3)同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

2、吃蔬菜与骨骼健康无关

(1)不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。

(2)实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

3、以为水果代餐有利于骨骼健康

(1)很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。

(2)实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。

(3)骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

结语： 儿童是每个家庭的希望，是父母的未来，每个家长都希望自己的宝宝能够健康的成长！所以妈妈们平时要多多了解这些宝宝保健常识，补钙是非常重要的，所以要经常注重儿童的钙质吸收情况哦！我希望每个宝宝都可以健康幸福哦！

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