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儿童补铁补血的食物细搜罗

小爱 2023-04-27 18:50:34

很多儿童都有一些厌食,挑食的情况,这往往都是由于平时吃太多零食所引起的,儿童一旦出现厌食,挑食的话,那么就很容易缺铁缺血,因此在平时多吃一些补铁补血的食物是很有必要的,家长朋友们一定要引起重视,多给孩子吃一些这类食物,接下来,小编将为大家讲解,可以为儿童补铁补血的食物。

木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每百克中含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品,家长朋友可以经常给自己的孩子食用木耳和蘑菇来补血补铁。

动物肝脏:很多动物的肝脏中都富含各种营养元素,特别是含铁量非常的丰富,是非常好的预防缺铁性贫血的食物。每一百克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,小孩也喜欢,家长可以经常给孩子食用瘦肉。

鸡蛋黄:每一百克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托。幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。

黄豆及其制品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。

芝麻酱:芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加在多种婴幼儿食品中,深受儿童们欢迎。

绿色带时的蔬菜:虽然植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

以上所介绍的这些食物都是富含很多的铁元素的,家长朋友可以在平时经常对自己的孩子吃这些食物,来达到补铁补血的作用,一定要限制孩子平时所吃的零食,特别是一些膨化食品,油炸食品一定要少吃为妙,多吃一些新鲜的果蔬是比较有帮助的。

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