冬季对很多的宝宝来说,容易出现上火、感冒、咳嗽的情况,那么宝宝在冬季的时候吃什么帮助去火解渴呢?宝宝的肠胃比较娇嫩,所以,在冬季的时候,如果吃了比较硬的、生冷辛辣的食物之后很容易有消化不良和腹泻的情况,那么宝宝在冬季吃什么好?我们建议可以多喝粥。
冬季喝粥的好处
宝宝喝粥对宝宝是非非常好的养生方式,首先,粥能帮助补充水分,既适合南方汗流浃背的夏天,也适合北方天气干燥的秋冬。煮大米饭的时候,米水比是1:1.2~1.5,也就是说,煮饭时最多是1公斤米加1.5公斤水。然而,煮大米粥的时候,通常米水比为1:8~10,而且这还是比较稠的粥。
其次,宝宝在冬季喝粥可以控制饮食量,有助于减少肠胃负担。粥能帮助控制膳食热量,有利控制体重。说到降低能量密度,也和粥的高水分特性密切相关。一碗米饭通常可以煮出4碗粥,甚至更多。与米饭相比,粥体积大而能量密度低。因为有能量的只是大米中的淀粉和蛋白质,水分并不含能量,所以,水分大了,同样重量的食物所含的能量就低。
再次,宝宝冬季喝粥可以滋养肠胃,喝粥的第三个好处就是对肠胃比较好。特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况的时候,医生通常推荐喝粥,因为粥容易消化,和其他主食相比有很大的优势。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得身体疲惫,食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。
宝宝冬季喝的粥的做法
1、山药猪肉粥——健脾养胃、益气和中
做法:山药50克,猪里脊肉60克,粳米100克,精盐、植物油、川椒粉各适量。粳米洗净。山药去皮,洗净,切成片。将猪里脊肉洗净,切成小块,在锅中加入植物油炒至5成熟,加适量的水,与粳米、山药片一同煮成稀粥,粥将成时加入精盐、川椒粉,再煮一二沸即成。
2、黄芪芝麻糊——健脾养胃、益气和中
做法:黄芪5克,黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末备用。黄芪水煎取汁,调芝麻、蜂蜜饮服,每日1剂,连续3-5天。
3、肉末菜粥——补充蛋白质、滋润肠胃
做法:瘦猪肉50克,小青菜1棵,大米少许。瘦肉洗净去筋剁成细末,青菜洗净切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥(粥一定要烂)内,煮沸即可食用。
4、糯米银合大枣粥——补充气血、滋养肠胃
做法:糯米200克,大枣15枚,银耳50克,百合30克,上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
以上我们为大家介绍了宝宝在冬季喝粥的好处和宝宝在冬季粥类的做法。宝宝冬季喝粥可以帮助补充水分,有助于预防上火,喝粥可以帮助宝宝控制饮食,还可以补充蛋白质,帮助宝宝滋养肠胃,预防腹泻。在冬季的时候,适合宝宝的粥有山药猪肉粥、黄芪芝麻糊健脾养胃、益气和中,黄芪芝麻糊健脾养胃、益气和中,糯米银合大枣粥补充气血、滋养肠胃。
最适合冬季喝的四种养生粥
腊八粥。冬季养生粥之中最出名的就是腊八粥了,因为腊八粥起源就是人们在腊八节的时候,使用很多种食材熬制的粥,所以,这样的冬季养生粥也是被称作为七宝五味粥。在冬季的时候,喝腊八粥不但是能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
红薯稀饭。红薯营养价值极高,受农药污染少,是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭,既营养有饱腹。
小米大米麦仁粥。小米有很好的安神养胃作用,加上大米、麦仁,营养更丰富了。
蔬菜稀饭粥。冬天把小白菜或者菠菜叶切碎,在熬玉米面稀饭时放入,给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素,又能喝粥暖胃。
冬季养生粥种类比较多的,除了上述介绍的四种养生粥之外,诸如多种蔬菜粥,海鲜粥,玉米粥,大豆粥等等,也是可以起到身体养生的效果,所以,我们建议大家,冬季养生粥一定要根据自己的口味和身体状况进行滋补。
香蕉去皮后切成小块放入碗中,用勺子背碾压成糊状备用; 将香蕉糊放入锅内,加入奶粉和适量温水混合均匀;中火加热,边煮加搅拌,沸腾后改小火,再煮1-2分钟即可。,可添加含铁米粉;7-9月龄是独坐期,逐渐加入果蔬、鱼肉等多种口味,从小适应不挑食;10-12月龄是爬行期,可添加五谷类米粉等,锻炼肠胃消化能力;13月龄以上是站立扶走期,可引入面条等不同形态和口感的主食。
鱼肉粥。鱼肉粥的做法很简单,可以选择带鱼、黄花鱼、鳕鱼等刺比较少的鱼类,取鱼肚子上的肉加入姜片腌十五分钟,然后把鱼肉上锅蒸熟,最后用料理机打成泥混在白米粥里就可以了。粥一定要熬煮地烂一些、稀一些,几斤于入口即化的状态,方便吞咽,如果煮出来的粥不够烂,还可以用研磨碗再研磨一下,以达到宝宝能够吞咽的状态。给六个月婴儿喝粥,要注意观察婴儿有无过敏反应,是否能消化。
如小米粥、蛋黄粥、麦片粥等粥类,对六个月的宝宝,有很不错的补中益气、健脾和胃的作用。六个月宝宝的肠胃,还是非常脆弱的,喝点粥,尤其熬出粥油的粥,对于宝宝肠胃,有很好的保护作用。做法就是将大米淘洗干净以后慢慢熬成粥,然后将鸡蛋煮熟,将蛋黄捣成鸡蛋泥,跟粥搅拌均匀即可。蛋白不要喂给六个月的宝宝吃,容易发生过敏。
宝妈可以在米粉中添加蒸的土豆泥,胡萝卜泥,南瓜泥。注意:胡萝卜泥的制作,要先用油将胡萝卜片炒一下,再上锅蒸熟,碾成泥。这样有助于胡萝卜当中的维生素A的吸收。“苹果米糊”也很不错,这个营养糊对小宝宝缺铁性贫血的作用很不错。做法就是先将苹果洗干净切成块去核,然后将苹果蒸熟研成泥,最后再冲泡好米粉,将已经研磨好的苹果泥、米粉搅拌均匀即可。
1 冬季喝粥有什么好处
2 冬季喝什么粥好
做法:白萝卜洗净之后去皮,切成丝状备用;大米洗净,放进锅中,加入清水与萝卜丝,搅拌均匀之后开火煮熟即可使用。
功效:冬季吃白萝卜的好处有很多,白萝卜能滋阴润燥还能帮助人们预防感冒,将白萝卜与大米煮成粥食用能起到更好的养生效果。
做法:枸杞、红枣、大米分别洗净,然后放进砂锅里加清水煮熟即可。
功效:冬季体虚的人会出现气血不足的症状,这个时候吃一碗枸杞红枣粥是不错的选择。枸杞与红枣能益气补血,但是这款粥品不宜糖尿病患者食用。
3 山药羊肉粥材料:山药、羊肉、大米、姜丝。
做法:山药洗净之后切丁或者滚刀块备用;羊肉切片之后与姜丝一起先用开水焯一遍,去掉腥味;大米淘洗干净,然后放进山药丁跟羊肉,煮熟即可食用。
功效:很多朋友在冬季容易感到手脚冰凉,浑身发冷,山药羊肉粥可以帮助人们缓解身体不适,起到滋润温补的效果,对于改善冰凉症状有不错的作用。
宝宝营养粥的做法大全一 山药胡萝卜粥 1、食材:
山药,大米,小米,胡萝卜。
2、做法:
(1)把大米和小米清洗干净。
(2)山药去皮洗净之后切成片状。
(3)将山药与大米小米一起放在锅中煮。
(4)胡萝卜去皮后捣成泥。
(5)加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
宝宝营养粥的做法大全二 胡萝卜银鳕鱼粥 1、食材:
鳕鱼,胡萝卜,大米等。
2、做法:
(1)将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
(2)将蒸熟的食材捣成泥备用。
(3)大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
(4)粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
宝宝营养粥的做法大全三 鸡肉末碎菜粥 1、食材:
大米粥,鸡肉,青菜。
2、做法:
(1)鸡肉切末,青菜切碎。
(2)在锅内放入少量植物油,烧热。
(3)把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜。
(4)炒熟后放入白米粥煮开。
宝宝营养粥的做法大全四 绿豆薏米粥 1、食材:
大米,绿豆,薏仁。
2、做法:
(1)薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
(2)锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。
(3)再用小火煮至黏稠即可喂食。
宝宝营养粥的做法大全五 肉糜粥
1、食材:
猪瘦肉,大米粥
2、做法:
(1)将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次。
(2)加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可。
宝宝营养粥的做法大全六 鱼粥 1、食材:
鱼,大米粥。
2、做法:
(1)洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等。
(2)整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中。
(3)加适量食盐、葱、少许酒。
宝宝营养粥的做法大全七 紫薯紫米粥 1、食材:
紫薯,大米,黑米等。
2、做法:
(1)大米,小米和黑米均用水清洗干净;
(2)紫薯去皮后首先放在清水中浸泡,以免变黑;
(3)将紫薯切成丁状,与三种米混合加在锅中煮;
(4)直至粥变得浓稠之后取出盛碗即可,不需要添加其他的调料。
宝宝营养粥的做法大全八 猪肝粥 1、食材:
猪肝,大米粥。
2、做法:
(1)洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物。
(2)加酒、盐放入粥中煮透即可。
宝宝营养粥的做法大全九 香菇排骨粥
1、食材:
排骨,大米等。
2、做法:
(1)排骨煮去血水,洗净。
(2)加大米,清水烧开后慢炖至排骨熟透。
(3)加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味。
宝宝营养粥的做法大全十 虾仁粥 1、食材:
虾仁,大米粥。
2、做法:
(1)虾仁用淀粉、酱油、蛋白腌一小会儿。
(2)把腌好的虾仁倒入粥锅,再加一点切碎的中国芹。
(3)煮开后根据口味加盐等调味即可。
宝宝营养粥的做法大全十一 牛奶玉米粥 1、食材:
牛奶,玉米粉,大米粥。
2、做法:
(1)将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开。
(2)撇入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。
(3)然后将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀即可。
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