冬季是万物积蓄力量的季节,冬天通过饮食来保养身体,是传统养生的习惯做法,也是现代养生理论积极主张的做法,但现代人在冬季饮食养生中普遍存在着随意的现象,尤其是不注意根据自己的具体情况来调节饮食,往往起不到通过饮食促进身体健康的作用,还有可能给健康带来不利影响。
因人而异的进补
健康的人通过平时的正常饮食一般都能够摄取到足够的营养,如果在冬季盲目的进补,尤其是吃一些温热性质的食物,容易造成身体内热过盛,引起上火的症状。
青年人、少年儿童生机旺盛,没有不健康的感觉或者疾病,一般不要使用食疗方、膏方等来进补。
老年人各项生理机能比较虚弱,冬季又比较寒冷,在饮食中吃一些滋补的食物,有益于增进健康。
有些气血不足或者气滞血郁的女性,冬季有月经不调、痛经等毛病,也可以通过进补来增强气血,改善症状。
一些经常感到头昏、失眠、乏力的亚健康人群,冬季通过调整饮食来调理身体也很有必要,这些情况以外的正常人,保持营养的均衡就可以了,没有必要进补。
根据体质来调整饮食
中医理论认为,万物都有药性,我们所吃的食物也是这样,有的偏热,有的寒凉,在冬季我们想通过饮食来促进健康,一定要根据我们的体质来选择食物。
比如平时有怕冷、四肢冰凉、面色苍白、腰酸腿疼、乏力等症状的人,属于寒性体质,中医上讲是阳虚,如果在冬季吃一些牛肉、羊肉、黑米、黑豆、栗子、大枣等温热性质的食物,能够较好的改善症状,增强身体抵抗力。而如果过多的吃一些苦瓜、柿子、螃蟹等寒性的食物,则会进一步加重阳虚的病情,越补身体越虚弱。
冬季养生的时候需要注意合理膳食、多做运动、有规律生活作息等。冬季作息时间应“早睡晚起”,起床的时间最好在太阳出来之后。因为早睡可以保养人体阳气,保持温热的身体,而迟起可养人体阴气。待日出再起床,就能躲避严寒,求其温暖。睡觉时不要贪暖而蒙头睡。被窝里的空气不流通,氧气会越来越少,时间一长,空气变得混浊不堪。人在这样的环境中睡觉,就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒、出虚汗,第二天会感到疲劳。
冬保三暖1、头暖:头部暴露受寒冷刺激,血管会收缩,头部肌肉会紧张,易引起头痛、感冒,甚至会造成胃肠不适等。2、背暖:寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏,危害健康。除了引起腰酸背痛外,背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏,促发各种不适。3、脚暖:一旦脚部受寒,可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩,纤毛摆动减慢,抵抗力下降。后果是病毒、细菌乘虚而入,大量繁殖,使人感冒。冬养三法1、热水泡脚:在睡前用55-70摄氏度的热水泡脚,既解乏,又有助于睡眠。人体的足部穴位很多,在热水的浸泡下,舒筋活络,加速血液循环,起到防病治病的作用,尤其是对于冻疮、足部静脉曲张的患者。2、冷水洗脸:在冬天,面部皮肤由于气温低的刺激,毛细血管呈收缩状态。用热水洗脸,当时会感觉温暖,一旦热量散失,毛细血管又恢复原状,这样一涨一缩,易使面部皮肤产生皱纹。而晨起用冷水洗脸,顿时就有头清眼明的感觉。冷水的刺激既能改善面部血液循环,又可增强皮肤弹性。其冬令保健作用还在于:增强机体御寒能力,预防感冒、鼻炎,对神经衰弱的神经性头痛者亦有益。当然,冷水温度不能太低,以略高于10摄氏度为宜。3、温水刷牙:医学专家对牙齿生态的调查显示,人的牙齿在35-36.5摄氏度的口腔温度下能进行正常的新陈代谢。若经常给牙齿以骤冷骤热的刺激,长久会引起牙髓出血和痉挛,甚至导致牙周炎、牙龈炎等病症。因此用35摄氏度左右的温水含漱,有利牙齿健康,还利于清除齿缝内的食物残渣和细菌,达到护牙洁齿、减少口腔疾病的目的。药物养生俗话说,“冬不藏精,春必病温”。冬季,人体阳气内藏、阴精固守,是机体能量的蓄积阶段,对于身体虚弱的人是进补的好季节。冬季,是体虚之人进补的好季节,但“虚”的原因各不相同,因此进补时要因人而异,因体质而异。冬季进补还需分男女老少,人的一生需经历不同的发育和生
冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力,肾气旺,生命力强,机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“无扰乎阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
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