冬天养生以防寒养肾为主

冬天养生以防寒养肾为主

北方的冬季，寒冷而干燥。寒冷的冬天让人们守着暖暖的屋子不爱出门，更不愿意动弹半分。再加上冬天穿着厚厚的棉衣，很容易让人们忽略保持身材。冬天，不应该忘记养生。冬天，为了强身健骨、益寿延年，在养生上我们应该注意一下饮食。下面小编就跟大家介绍一些养生饮食方面的问题。

冬天养生饮食

春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬季应当以保养肾脏为主。肾脏是人体的重要器官，只有肾气旺盛才能生命力旺盛，冬天的养生之道主要是防寒养肾。

冬天养生不仅要注意养肾还应该注意补充热量以及维生素和无机盐，所以应该补充一些动物类的食品以及豆类食品。比如说羊肉、狗肉、鸭鹅肉以及各种豆类以及豆制品；其他方面还可以吃一些核桃、栗子红薯、萝卜、芝麻等食物。

肾气过旺容易伤害心脏，所以为了防止肾气过旺应少食盐类食物，相应的补益心脏，补充一些苦味食品，如猪肝、羊肝、莴苣、大头菜等。

冬天养生食谱

溜猪肝

材料：猪肝、木耳、黄瓜、红彩椒、油、盐、葱、生抽

做法：

（1）猪肝切片、红彩椒切丝、黄瓜切片、木耳泡开撕碎，切葱花；

（2）葱花炝锅，倒入焯过水的猪肝，五分熟后倒入红彩椒以及木耳翻炒三分钟后再倒入切好的黄瓜片，翻炒均匀后在出锅前用淀粉勾芡一下即可。

清炒莴苣

材料：莴苣、香菇、香芹、花椒、盐、食用油

做法：

（1）将莴苣去皮切片，香菇泡好洗净、香芹洗净切段；

（2）起锅倒油，将花椒和香芹爆香后捞起备用，转大火煸炒莴苣片，放入莴苣叶以及适量的香菇水，出锅前加入适量调味品即可。

冬季养生注意事项

冬天尤应该注意保暖，其次在饮食上应该注意饮用温热松软的食物。因为过热容易损伤食道，过冷则容易使血液不畅。

为什么冬季养肾最佳？

中医认为，肾气强壮，是延年益寿的首要条件。人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令，遵循“冬藏”养生之道，做到多“储蓄”、少“透支”，就能健康长寿。

为什么冬季养肾最佳？

冬季宜养肾，人生于天地之间，禀受阴阳之气，体内阴阳变化与自然界阴阳变化紧密相随。“交九”之后，体内亦是阴盛极，阳始生。人之摄生必须顺其自然，注意调理。体之阴阳根之于肾。所以，数九寒天的摄生即调摄肾之阴阳，这是极为重要的。

肾主藏精，肾中精气为生命之源，是人体各种功能活动的物质基础，人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。冬季养生的基本原则是讲“藏”，而“肾者主蛰，封藏之本”，“万物藏，肾气水旺”。冬季时节，养“藏”而固肾气，肾脏机能正常，则可调节机体适应严冬的气候变化。因此，冬天补肾最合时宜。

冬季该如何养肾护肾？

养精保肾

《黄帝内经》指出：“精者，生之本也。”《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活，不能恣其情欲，伤其肾精。”意思是说，精气是构成人体的基本物质，精气的充实与否，也是决定人们能否延年益寿的关键。冬季宜养精气为先，应对性生活予以节制，以益长寿。

食补益肾

肾中精气有赖于水谷精微的供养，才能不断充盈和成熟。冬天气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。冬季气温较低，肾又喜温，肾虚之人通过膳食调养，其效果较好。

防恐护肾

黄帝内经曰“怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾。”放松心情防伤肾人们常说的七情五志中的“恐”，就是惧怕的意思，是一种精神上极度紧张所引起的生理现象，大都由于肾气亏虚或血虚心力不足而产生。另一方面，也有因恐惧过度而伤及肾气的，这是因为肾是藏志之脏，恐惧过度必伤及肾气。

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冬天怎么养肾？

冬天可以通过以下食物养肾：

1、栗子：

性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

2、黑豆：

黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。

3、干贝：

又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

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4、鲈鱼：

又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

5、核桃：

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。

6、黑米：

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

7、何首乌：

有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。

扩展资料：

冬季养肾注意事项：

由于各人的体质不同、年龄有别，在食补中也有宜有忌，应灵活掌握。

如肾阳亏虚者，在饮食中以温补肾阳为宜，可选食羊肉、狗肉等，羊肉、狗肉性温热，具有温补肾阳的效用；

对于偏于肾阴精不足之人，食补宜以鸭肉、鹅肉为主。我国明代著名医家张景岳有句名言：“善补阳者，必于阴中求阳；善补阴者，必于阳中求阴。”

对于肾之阴精渐衰的中老年人，冬天可配食鳖、龟、枸杞、山药、木耳等护阴之品。

冬令饮食不可过咸，因咸味入肾，会致肾水更寒，有扰心阳。另切忌寒凉食品，以免“雪上加霜”，折伤元阳。对于老年体弱者，亦最好食补，故常有“药补不如食补”之说。

人民网-冬季最耗肾气 补肾养肾的七大食物

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