冬季主食多吃这些东西更养生(冬季吃什么食谱养生最合适？)

冬季主食多吃这些东西更养生

我们平时吃饭都离不开主食，那么到了冬天，天气非常冷，人也会变得懒。不想锻炼身体，所以冬季养生就要注意饮食，冬季养生主食是非常有研究的，吃的健康有营养会让我们的身体越来越健康，那么冬天可以吃什么主食养生呢?下面让小编来给你介绍几种最适合冬天吃的主食吧!

1、杂粮粥

喝杂粮粥其实是冬天早餐的不错选择，很多人认为现在人们的生活好了应过多次一些精细的食物，其实杂粮的食物才更加的健康，因为杂豆与杂粮中的蛋白质之间有蛋白质互补效应，可提升食物整体蛋白质的利用率。与精米白面相比，有利于改善人体微量营养素(如B族维生素、钙、铁、锌等)以及膳食纤维的缺乏状况。所以说应该多吃杂粮，对身体的健康有好处，而且还可以提高免疫力，促进新陈代谢，改善失眠和作用的。

2、馒头

馒头可以养胃，不妨试试作为主食。很多女性为了美丽不吃主食，打着减肥的旗号。这样是非常不健康的方式，主食是一定要吃的，相比米饭，馒头更容易消化，而且馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍。

3、牛肉面

冬季天气寒冷，吃一碗热汤面可以说是暖身的最佳选择之一，大家都知道面条中含有丰富的碳水化合物，对人体的能量补充是很好的选择。冬季可以将面条作为主食之一，冬季吃面虽然有助于暖身增能量，但在煮面时也要更加注意少放点盐，尤其是患有高血压的人更要注意。

上面这几种主食都非常适合冬季吃。多吃这些对身体也非常有好处，可以帮助我们更好的养生。同时还需要注意的是冬季天气寒冷，不要吃生冷的食物，早上可以喝小米粥，这样对胃也非常好。其实养生非常简单，养生能够使身体健康，所以就从吃开始养生吧!

冬季吃什么食谱养生最合适？

进入冬季了，冬季养生很重要，冬季气候严寒，阴盛阳衰。人体受严寒气温的影响，机体的生理功效及其食欲等均会发生变化。所以，合理的调整饮食，保阴潜阳，多吃热食，保证人体必需营养素的充足，以提高人的耐寒能力及其免疫功效，使之安全、顺利地越冬是十分必要的。 冬季，是指中国农历10、11、十二月，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。冬季，天寒地冷，万物凋零，一派萧条零落的景象。 冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才可以适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是预防寒冷气候的侵袭。 适合食物 1、主食及豆类的挑选： 大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品等。 2、肉蛋奶的挑选： 牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等。 3、蔬菜的挑选： 红薯、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇、荸荠等。 4、水果的挑选： 橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子等。 5、其它: 核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、莲子等。 饮食禁忌 冬季肾的功效偏旺，假如再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大的伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。所以，在冬季里，要少食咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾功效。 黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易导致体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量降低将严重地影响其它脏腑的血液循环，有损人体健康,所以，冬季饮食宜温热松软。 山药羊肉汤： 配料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉共同置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可吃了。 功效：补脾胃，益肺肾。 核桃栗子羹 类别：健忘调解 学龄期青少年食谱 延缓衰老调解 益智补脑调解 冬季养生调解 工艺：煮 1. 将核桃去壳留仁，用小火炒香; 2. 栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮后用小火炒香，切成两瓣; 3. 核桃仁及其栗子同放入锅中，加水适量，置旺火上烧沸; 4.再改用小火煮1小时;5. 将冰糖打成屑，放入炒锅内，将糖汁倒入核桃栗子羹内，搅匀即成。 素炒三丝： 配料：干冬菇七十五克，青椒两个，胡萝卜一根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。 做法：冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。 功效：健脾化滞，润燥。 核桃仁粥 配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：补肾，健脑，通淋。 应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用，能祛病延年。 制法：将大米及其核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法：可供早晚餐作点心食。

冬天吃什么食物比较养生？

每日一定要多吃美食，很多冬天气候比较寒冷，应该要多吃一些，可以保暖的食物在寒冷的干燥的冬季饮食以干品为主，就是要多吃具有清肝作用的食物，如豆芽菜花胡萝卜芹菜等。

每个季节适合的食物都不一样，尽可能的多吃土豆红薯芋头无论这些食物的关爱光是如何？它的营养都是激素太多，无法去比的更重要的是他的滋补和减肥效果都是食物无法比冬天虽然不宜吃太冷的食物，但也不至于太差。肝热的食物，香港应该多吃一些滋阴的食物比如黑木耳莲藕芝麻寒性体质的人应该多喝粥，如果在梗米粥里面加点红枣，效果会更好。

冬季感冒常引起肠胃不适，尤其是胃寒者冬季可以吃，以下的食物对养胃的效果很好。

第一是秋葵秋葵果实之间由果胶和糖组成的粘液是可以保护胃壁促进肠胃蠕动防止便秘，这是一种对胃有好处的食物。

第二是莲藕莲藕加工制成熟，以后其性由凉转温虽然失去了清热的作用，但是对脾胃是有好处的，尤其是莲藕和排骨一起炖，还可以养血健脾。

第三次上药味甘平能健脾胃适用于慢性脾虚食欲不振的人。每个人的体质不同，饮食禁忌也不同。

一同和鸡汤立冬习俗是南方喝鸡汤北方吃饺子，立冬进补喝鸡汤是最好的一个方式按民间的说法在冬季这一天喝鸡汤，可以补上一年北方一东节气吃饺子，饺子是来源于交子之时的说法，立冬是秋冬季节之交故交子之时的饺子不能不吃。

大雪腌肉俗话说魏晨过年先肥屋檐说的就是到了大雪节气期间人们就开始腌肉窗台上都会挂上腌肉香肠咸鱼等腌菜形成一道非常靓丽的风景线，这个肉要到过年才能吃大雪节气可以知道的有美食有红薯粥吃萝卜圆子等。

冬季饮食怎么养生？

冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物，但需适量。

山药、红薯饱腹感强，且膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动。

冬季天气比较寒冷，人体需要的热量高，此时宜食用温热食物，如羊肉、牛肉等，此类食物可以很好的补充身体所需的热量，增强抵御寒冷的能力。

萝卜是冬季养生的常备食物，可煲汤、可做菜，易于保存，可助消化。

花生一类的坚果，热量高，含有油脂，红枣、姜等二者搭配煮水喝，有利于补充机体所需多种营养物质。

冬季养生可适当进食温补之品。此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。

冬季养生应该多吃什么？

1
滋补益肾多吃黑
小雪节气应当遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳、热量较高的食物，如腰果、山药、芡实、核桃、花生等。
同时，还要注意多吃富含维生素C的蔬果，如胡萝卜、辣椒、土豆等蔬菜以及苹果等水果。
另外，冬宜补肾，黑色食物入肾补肾，所以小雪时节，也要多吃黑色的益肾食物，如黑米、紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣等，不仅可以补养肾气，还可以抵抗寒冷、润肺生津，具有很好的保健功能。
2
多食粥汤 多饮热水
冬天多食热粥有益健康，如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。
鸡汤有很好的补虚功效，冬季多喝有助于提高人体免疫力。
鱼汤则有健脾开胃、止咳平喘等功能。
多饮水可以促进新陈代谢。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，还能降低血液黏度，预防心脑血管疾病。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳，都是这个时节不错的选择。
3
少咸多苦
多吃苦味食物防“上火”。小雪时节，外面寒冷，屋内燥热，再加上人们穿得多，很容易出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥的症状，也就是民间所谓的“上火”了。
为了防止“上火”，少吃辛辣食物，多喝水，戒烟戒酒，适当多吃些芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物。
注意：勤通风，预防“暖气病”。最好在早中晚各开窗通风三次，每次15分钟为宜，既保持了室内空气清新，又抑制了细菌的滋生，但晚上睡觉的时候一定要关窗
4
多吃叶酸食物防抑郁
小雪之后，进入抑郁多发的季节，应常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。
全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
建议大家多晒太阳，多听听优雅的音乐也有助于缓解坏情绪。

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