寒冷的冬季,我们每个人都会感到非常的寒冷的了,畏寒也成了我们许多人的通病了哦,寒冷的冬季,更是给我们的生活带来了许多的不便,严重的影响了我们的身体的健康状况了,那么我们平时的饮食就要注意了哦,那么,哪些食物能够帮助我们克服畏寒这种通病呢?
饮食调养
立冬时节,民间有立冬补冬的说法,认为立冬要进补,这样到了寒冷的冬天才能御寒。立冬时心肺气弱,肾气强盛,饮食宜减辛苦,以养肾气。在饮食方面,由于天气仍偏干燥,此时饮食秉承“秋冬养阴”的原则,少食生冷之食,但也不宜燥热,不宜进大温大补之品,应以清补甘温之味为宜,如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等,同时配以甘润生津之品的果蔬,如梨、冬枣、柑橘等。
韭菜炒猪腰
韭黄100克,猪腰1个,调料适量,可温阳补肾,适合四肢不温,精神不振,自汗。
海马童子鸡
海马9g,童子鸡1只,共蒸食,可补阳虚。 韭菜白米虾:韭菜200g,白米虾(或虾仁)100g,共炒,加调味,常服食,可补阳虚。
上面我们了解到了,在寒冷的冬季,我们都会畏寒的哦,但是我们可以通过饮食调养来解决这个惹人烦的问题的哦,我们可以吃一些热量非常足的食物的,比如海马童子鸡,韭菜炒猪腰等等的食物,当然我们还可以吃五味雀这种食物的哦,不仅味道极好,对我们的帮助也是非常的大的哦,下面我们看看五味雀的做法吧。
五味雀
麻雀5只,五味子3克,葱、姜、花椒、料酒等适量,可以温补心肾,壮阳益精,适合汗出、消瘦、精神萎靡、阳痿、尿频。
通过上面的介绍,我们都可以看出来,许多的食物都是可以帮助我们低于寒冷的哦可以多吃这些食物的哦,当对于我们的生活是非常重要的,最后,希望我们的介绍对大家能够有所帮助的哦,大家如果还有什么不理解的东西,可以随时联系我们的哦。
5 第一肉:羊肉推荐理由:寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体容易出现手足冰冷,气血循环不畅的情况。
羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
羊肉的肉质比猪肉细嫩,且富含蛋白质和维生素。羊肉热量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。
羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身体免疫力,民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。
最佳食用方法:
羊肉最好还是炖着吃,因为羊肉经过炖制,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
最佳搭配:
搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。
6 第一补:枸杞推荐理由:一般冬季的养生原则应以益气助阳,滋阴补肾为主,而枸杞就是冬季进补的好选择。
枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右。
剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
最佳食用方法:
1.冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。
2.枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。
嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。
最佳搭配:
山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降血脂的功效,更年期女性应该多吃。
7 第一薯:红薯推荐理由:冬天吃个热热的红薯,是最惬意的事情。
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。
此外,红薯中含有丰富的钾,能有效防止高血压和预防中风。
最佳食用方法:
虽然人们习惯吃烤红薯,但实际上,蒸红薯才是更健康的选择,不仅能减少营养的流失,还能减少因烤制而生成的有害物质。
最佳搭配:
可以用红薯搭配大米熬制成粥,有健脾养胃、抗病的功效。
8 第一零食:栗子推荐理由:北方的糖炒栗子远近闻名,而它也是在冬天上市的。栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”。
栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,老少咸宜。
现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。
最佳食用方法:
脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
最佳搭配:
栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效。
趁这个时候再准备一些大葱切割成葱段,然后准备一些蒜头剁碎蒜末,再准备一些红萝卜再把他切割成箩卜碎。再倒入碗里预留,提前准备一些肉剁碎肉沫、提早调一个调料汁,往碗中加入盐鸡精耗油生抽和老抽木薯淀粉白胡椒粉白砂糖。并给足够的拌匀、锅里耗油放进肉沫炒一炒,文火慢炒,超进味,炒成发黄,随后再倒入葱蒜胡萝卜丁给炒一炒。文火慢炒。炒进味再放入整好的调料汁,再次炒。煮至料汁粘稠熄火把炒好的调料汁给倒入菜盘里边美味可口好吃的东西西兰花蒸蛋就完成了。
准备一个小盘子提早调一个调料汁,碗中加入盐鸡精耗油生抽和老抽白胡椒粉。随后再倒入少量木薯淀粉,全面地拌匀然后放在一边预留、锅里耗油放进洗净包心菜给炒一炒,文火慢炒,煸炒至包心菜断生,炒成包心菜色调翠绿色就行了,然后给包心菜盛出来、锅里再度耗油放进切成小块的五花肉片给炒一炒,文火慢炒,爆锅出里边的植物油脂,并给再次炒,炒成发黄的时候才放进葱姜蒜爆香。炒成进味再倒入包心菜。炒匀,随后再放入整好的调料汁,炒成进味,再摆入盘里,美味可口好吃的东西炒包菜就完成了。
吃什么食物去寒气最快
吃什么食物去寒气最快,生活中大部分人都是体寒的,对于体寒现象,合理采用饮食来调理的话,是可以帮助体内寒气排出来的。下面看看吃什么食物去寒气最快及相关资料。
吃什么食物去寒气最快1身体面对寒气侵入时,会产生某种化学反应,使体液中的化学成份发生变化,释放热量来防止身体失温。这些被改变的物质也就是寒气,如果没有被排出去,就会长期存在身体里。当身体有了足够的能量之后,会再利用相反的化学手段,将含有寒气的物质还原。
由于当初改变物质时释放了热量,这时再把物质改变回来,自然会从周围吸收大量的热量,使得其周围组织或体液的温度下降。身体再将这些低温的体液或废气排出去,就把寒气带了出去。对付寒气要回归到养成良好的生活习惯提升血气。
体内寒气多的人应多食具有补气、补血、补肾的性平、温热类食物,可多食一些具有补肾阳虚作用的食品,如羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉,根据“春夏养阳”的法则,夏日三伏,每一伏可食用羊肉附子汤一次,配合天地阳旺之时,以壮补人体之阳。还可以吃韭菜、泥鳅来进行食补,药物则有肾宝、玉苁蓉、金匮肾气丸、右归丸等。
另外,多吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜、羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、
鹅蛋、猪肝、奶及奶制品、大豆及大豆制品组、奶酪、荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃、栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆、酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡等。
在吃温补食物的'同时,尽量避免同时食用滋阴类食物,出现相互抵消滋补功效。姜加入红茶是治手脚冰冷最有效的组合,除了去除寒冷之外,还可以去除体内多余的水分。尽量避免吃一些生冷的食物,如冰冻饮品、冰激凌等。
1、当归鲫鱼汤
鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片、盐1/4汤匙、料酒1汤匙。
鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
2、枸杞红枣乌鸡汤
乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段。把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
3、猪肝枸杞菠菜汤
猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱。
猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根
姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。
4、莲藕红豆煲牛腱
莲藕600克,红豆90克,牛腱400克,陈皮1/4个,红枣4个,生姜3片。
分别洗净,莲藕去节、切段。红豆浸泡。陈皮去瓤。红枣去核。牛腱切块。一起与生姜放入瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改用文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~5人用。
5、黑豆鸡蛋米酒汤
黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。
黑豆洗净,与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去壳再煮,至水量不多时,加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。
6、百合白果牛肉汤
百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。
白果去壳,浸去外衣洗净。百合、红枣洗净,并红枣去核。牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。
7、芡实马蹄煲羊肉
芡实30克、马蹄8个、淮山20克、杞子15克(中药店有售)、去皮羊腿肉800克、红枣12个、生姜5片。
分别洗净。药材浸泡。马蹄去皮。红枣去核。羊肉置沸水中稍浸片刻,再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。为3~4人量。
吃什么食物去寒气最快2 一、红豆
体内寒气重适当的吃一些红豆就相当不错,红豆可以达到去除寒气以及补血效果,在中医方面认为红豆是一种性平食物,能达到祛除寒气,清热解除毒素以及消肿作用,用红豆煮一些水来喝就能把身体里面的寒气去除,还可以做一些甜品豆浆来喝。
二、苦瓜
想要去除寒气适当的吃一些苦瓜也是相当好的,苦瓜的味道苦涩,寒性食材能够进入肺经,脾经,肝经以及心经,达到解除毒素,明目作用,凉血利尿的效果也非常强,它里面含有奎宁成分,所以解除毒素,清热的作用也是非常好的,能达到去除寒气止痒效果,对于热毒湿疹有很好的改善作用。
三、薏米
体内寒气重还可以适当的吃一些薏米,能达到去除寒气消肿作用,薏米也有着药用价值,它可以和红豆搭配在一起熬煮成粥来喝,或者是把薏米晒干以后放到锅中翻炒以后来吃,可以打成粉末状,冲泡以后来吃就可以了。
四、山药
想要去除寒气还可以适当的吃一些山药,能够达到很好的去除寒气效果,而且山药可以用来制作各种各样不同的食物来吃,可以蒸熟蘸白糖吃,也可以直接煮成汤来吃都非常好。
五、绿豆芽
体内寒气重适当的吃一些绿豆芽也非常不错,它里面的矿物质含量丰富,而且还含有维生素c,能够达到解毒清热效果,能够达到去除寒气作用。
六、黄花菜
想要去除寒气还可以适当的吃一些黄花菜,它的营养价值非常丰富,而且里面含有氨基酸,胡萝卜素、脂肪、钙质、维生素c、蛋白质等等,能够补充身体所需要的养分,达到利尿利湿清热效果。
上面介绍的就是体内寒气重吃什么好,想要去除寒气湿气,多吃上面这些食物能达到的效果是相当好的,每一个人都应该通过正确的饮食来调节自己的身体,让不舒服的问题尽快消失,也可以让身体体质变得更强,精神状态能变得更好。
吃什么食物去寒气最快3有很多的食物或是药物可以改善体寒现象的,如可用西洋参泡水喝,有补气养阴,清热生津的效果。或是吃些辣椒,还有芝麻、花生、虾米、核桃仁、羊肉、牛肉、鹿肉等,这些食物的御寒效果都很好的,体寒者平时可以适当的选择吃这些食物。
另外还有两款食疗去除寒气效果很不错:
1、药膳红枣:取适量的红枣洗净泡半小时后沥干,然后可加黄芪、当归、太子参等中药,洗净后切片,和红枣一起加水煎煮,大火煮开后转小火慢熬到水余一半时,加入冰糖,再用小火慢熬至水呈粘稠状可以裹信红枣表面即可,把它装到玻璃器皿里晾凉,然后可加些蜂蜜放到冰箱里,每天取适量食用,长期服用对改善体寒体质有效。
2、糯米粥:糯米是很暖人的,对于体寒者来说,吃糯米粥最好了,煮粥时可以加些桂圆,红枣之类的,煮好后注意要加红糖不要放白砂糖,有很好的补气血及暖身效果,能帮助体寒者去除体内的寒气。
体寒的人吃点什么可以改善?
上面所介绍的一些食物或是药物改善体寒就有很好的效果,体寒者平时不妨可以选择多吃这些食物,另外还有两款食疗方对于去除体内寒气也有很好的作用,体寒者不妨也可以试试。
在饮食调治体寒的同时,体寒者还应做好防寒保暖工作,以防着凉导致寒气侵入体内而加重症状,在饮食上还应注意避免进食一些寒凉生冷之物,而应选择一些温热性的食物,以更好的驱除体内寒气,让自已更健康。
哪些食物适合寒冷天气吃:
1、乳制品
乳制品中含有优质蛋白质,钙磷比例合适,能帮助对抗寒冷。研究表明,体内缺钙可增加脂肪合成,降低产热能力,减弱抗寒能力,因此应适当地吃高钙食物如酸奶或奶酪以及纯牛奶等。
2、红肉
红肉中含有优质蛋白质和铁,蛋白质进入体内后可促进体表散热;另外,红肉中含有丰富的饱和脂肪和血红素铁,能帮助补铁和暖身,特别是牛肉和羊肉,不过高脂血症和高血压患者应减少红肉摄入量。
3、香辛料
适当的吃辣椒可促进全身血液循环,帮助发热;烹调食物时可以适当的放入香辛料如葱姜蒜、茴香和花椒以及八角等,可刺激消化液分泌,加快血液循环,增加身体散热。
温馨提示
秋冬季早晨或晚上出门时应做好头部、颈部和腿部保暖,可以戴上帽子和围巾,防止寒气入侵。秋冬季不能因为爱美而穿太短的上衣,尽量选择高腰内裤或长裤,能帮助腰腹部保暖。另外,每天晚上睡觉前可以用40℃的热水泡泡脚,能促进局部血液循环,缓解疲劳感。值得提醒的是,背部是健康的屏障,受到寒邪入侵后可引发心肺疾病,所以秋季可以穿上马甲来抵御寒气。
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