冬季暖身养胃食疗粥有哪些

很多人到了冬季的时候，胃部寒冷，所以想要喝点热的东西帮助暖胃。那么什么粥可以暖胃?冬季人们暖胃喝什么粥最好呢?我们冬季喝粥可以喝点肉粥、蔬菜粥、米粥等，都有非常好的暖胃功效。下面我们为大家介绍一下冬季暖胃养生粥。

冬季煮粥用什么米最好

喝粥对人体健康有很多的好处，粥的做法简单，可以帮助人们滋补、易消化、养肠胃，且因五谷肉菜皆可入粥，味道全、营养丰富。煮粥的食材是非常多的，我们可以用粳米、小米、玉米煮粥，里面加入一些蔬菜、肉食和豆类，都可以煮粥。

冬季人胃部不适，可以喝点粥帮助养胃，小米粥是非常好的养胃粥，我国南北地区的人们都会喝小米粥养胃暖胃。小米入脾、胃、肾经，因此经常食用具有健脾和胃的作用，尤其是对于一些长期脾胃虚弱的人更适合食用。在煮小米粥的时候等到粥熟后稍稍冷却沉淀，在最上面一层可以看到浮有一层细腻的粘稠物这就是粥油，这种物质最具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，尤其是适合患有慢性胃炎胃溃疡的患者食用。

我们冬季还可以用粳米煮粥，人们用粳米煮粥的好处非常多，粳米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

冬季暖身养胃食疗粥有哪些

1.胡萝卜粥

材料：胡萝卜350克，加粳米100克。

做法：先将胡萝卜1～2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

功效：胡萝卜粥是非常适合人们冬季暖胃养胃的，胡萝卜粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。

2.芡实红枣花生粥

材料：芡实60克，红枣15枚，花生仁30克，粳米250克。

做法：先将上述3药用清水浸泡30分钟后，放入锅中煮5分钟再放入粳米，煮至粥稠即可食用。

功效：芡实红枣花生粥也是可以健脾养胃的粥，芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与养脾健胃的红枣、花生同煮粥，对过食生冷食物所致的肠胃功能减退有一定疗效。最适宜体虚产妇、贫血和脾胃虚弱者服用。

3.百合银耳粳米粥

材料：银耳5~10克，先浸泡发涨。粳米100克，新鲜百合60克。

做法：以上材料加入适量冰糖同煮，粥变得稠后即可。

功效：百合银耳粳米粥可以帮助人们很好的健脾胃，粳米有较好的健脾胃、补中气的功能。银耳养胃生津。百合则润燥除烦，对慢性咳嗽等较适合。

以上我们为大家介绍了冬季的时候暖胃养胃可以喝的一些粥，冬季喝粥的好处是非常好的。冬季人们脾胃虚寒，有些人身体寒冷，都可以煮点粥喝。粥类有帮助人们胃肠蠕动，对便秘和胃病都有很好的帮助。比如胡萝卜粥、芡实红枣花生粥、百合银耳粳米粥都是非常适合冬季喝的粥，有缓解便秘、健脾胃、助消化的好处。

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