冬季补肾可以吃的一些菜谱(冬天吃什么补肾最好？)

冬季补肾可以吃的一些菜谱

我们都治到冬季是进补的好时节，对于很多男性朋友老说冬季就我们补肾的好时间段，肾是我们身体精气的源头，是人体各项功能活动的物质基础，我们肾好，对疾病的抵抗能力也很强，所以我们肾有毛病时，一定要做好补肾工作，一起看看补肾的佳肴吧。

★花生红枣汤

用料：连衣花生200克，红枣30～50克。

制法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

功效：健脾益肾。我们都知道红枣性温味甘，有补中义气、安神养血的功效，而花生除了健脾还能利肾去水。我们常吃这些不仅能很好的补肾，对于那些气血不足，经常头晕目眩、记忆力减退的人也是有很好的治疗和预防的作用的大家不妨多尝试下这些。

注意：湿热重，痰湿较甚，或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富，糖尿病人最好少食用。

★芪枣羊骨粥

用料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。

制法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。温热空腹食用，10～15日为1个疗程。

功效：补肾强筋，健脾益气。黄芪有益气固表、敛汗固脱等功效。大枣具有补中益气、养血安神之效。羊骨性味甘温，有补肾、强筋的作用。体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者适宜服用此粥。

注意：表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞以及阴虚阳亢者(症见口干口苦、便秘、舌红少苔)不宜服用。

★参杞羊肉汤

用料：羊肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。

制法：上物除羊肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将羊肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉烂熟即可食用。

功效：益气温阳补血。羊肉味甘，性温，能补血益气，温中暖肾;党参补中益气，健脾益肺;枸杞子性味甘平，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴等功效;菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿之效;牛膝可补肝肾，强筋骨。本汤可用于阳虚气血不足，症见面色萎黄、体虚乏力、气短食少、虚喘咳嗽、腰膝酸软、目昏耳鸣、舌淡者食用。

注意：体盛实热者不宜食用。

★鸡蛋猪腰粥

用料：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。

制法：猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入盐、油拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。可作早晚餐或点心食用。

功效：补肾健脾。猪腰性味咸平，具有理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用;鸡蛋性味甘平，能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。本粥可用于病后体虚、脾肾不足、腰酸腰痛、遗精、盗汗、耳鸣者服用。

注意：血脂偏高者忌食。

★当归生姜羊肉汤

用料：当归30克，羊肉500克，生姜30克。

制法：将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。

功效：温阳散寒养血。本汤羊肉性味甘温，能补血益气，温中暖肾;当归具有补血调经，活血行滞的功效;生姜能散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。本汤适宜年老体虚、怕冷、产后气血虚弱、头昏失眠、容易感冒、面色苍白者服用。

注意：发烧、上火、咽喉疼痛者忌用。

补肾可不是一件小事情，我们要做好各项工作，很多人都没有搞清楚自己是不是真的需要补肾，如果不是，补肾反而会有损我们身体的，如果是，我们要通过科学、正确的方法来滋补自己，不可相信补肾的“神品”。大家要特别注意了。

冬天吃什么补肾最好？

1、吃羊：羊肉是小寒节气温补的首选食物
之一。冬季吃羊肉，不仅可以抵御寒冷，而
且对慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体
虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等
虚证有补益效果。
2.吃黑：“肾主冬〞，因而冬季养生要重视
补肾，而"黑色入肾〞故以食“黑”为补。如
黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑耳都是不
错的选择
3、吃栗子：栗子有养胃健脾、补肾益气等
功效。进入冬季以后，饮食中的肉类增多
经常喝栗子粥调理，滋养脾胃，
可以缓解肉食给脾胃带来的负担

冬季补肾养生粥 十种做法介绍

导读 ：宜，喝温热的粥类最合宜。那么冬季有哪些？黑色入肾，黑米粥、桑葚粥、黑豆粥、黑芝麻粥等都是很好的冬季补肾。下面教你10种补肾粥的。

冬季补肾

1、黑米红枣粥

材料：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。

：黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。

2、五黑补肾粥

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分别用洗干净，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净，将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了，加入5倍的水，用大火烧开，然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。

功效：这些配料组合在一起，可以滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便。含有丰富的和维生素。更是难得的补肾佳品。

3、藜麦山药粥

材料：藜麦半杯，大米半杯，山药1根，枸杞子1小把，调料食盐少许，水4大碗。

做法：藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右，加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-。最后放入适量的盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

功效：山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。

4、枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。

做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能。

5、五色粥

材料：黑豆、黄豆、红豆、绿豆、紫米各适量。

做法：食材将其按1：1：1：1：4的比例备好，按照做粥的方法加适量水，煮至软烂即可，佐餐食。

功效：方中黑豆可入肾，具有利水、活血、祛风、补虚乌发、清热解毒的功效；黄豆性味甘平，入脾、胃、大肠三经，具有补脾益气、清热解毒的功效；红豆性平，味甘、酸，具有健脾止泻、清热解毒的功效；绿豆性味甘凉，具有清热解毒的功效；紫米具有、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起，共奏养颜功效。

6、栗子粥

材料：栗子150克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。

功效：栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

7、紫米核桃红枣甜粥

材料：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗。

做法：先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

功效：紫米有、健脾暖肝、明目活血等作用，民间常作为补品。长期食用紫米，能治疗头晕、目眩、贫血、白发、腰腿酸软等症状。

8、阿胶糯米粥

材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪适量。

做法：先把阿胶磨碎待用，糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，然后再放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。

功效：这款粥具有滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发等效果，对于女人来说是最棒的养颜抗衰老食物。

9、黑豆枸杞粥

材料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

功效：黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

10、白术山药粥

材料：炒白术6克，淮山药10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。

做法：淘洗干净后与粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。

功效：白术山药粥，健脾补肾。一般脾胃较虚弱的，可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食，山药可以调节人体，枸杞则具有滋补肝肾的功能，三种材料搭配熬粥，能健脾补肾，强壮肌肉。

冬季吃哪些食物养阴补肾健脾胃？

10种补肾健脾食物1、栗子：有健脾养胃、补肾壮骨的作用。2、胡桃：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。3、红枣：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。4、苦瓜：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。5、山药：补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。6、百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。7、白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。8、藕：生藕能清热生津止渴；熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。9、黄鳝：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。10、花生：深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。

冬季有哪些养生食谱？

冬季有哪些养生食谱之冬季养肾冬季养生食谱的第一原则是“养肾防寒”。也就是说冬季食谱要注意多吃温热食品，防寒；多吃补肾食品，冬季是肾脏养精蓄锐的时间点。从单品看，冬季养生食谱最好带有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、乌鸡、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜、山药等。这些食物也适合炖汤，冬季养生煲汤适合温热松软、忌硬冷的食物。这类冬季养生汤比如羊肾杜仲五味汤。其次要增苦少咸。少吃咸味少放盐，多吃些苦味食物，比如橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。从冬季养生粥看，可以栗子粥、紫米核桃红枣甜粥。栗子粥比较简单，栗子，粳米，冰糖适量即可。紫米核桃红枣甜粥，包括紫米，红豆，小米，黑芝麻，核桃，红枣，相对复杂点。在零食角度看，冬季补肾可以多吃坚果比如榛子等。最后需要注意的是，从五色养五脏角度看，尽可能多吃黑色食品，黑色养肾，比如红枣可以用黑枣、芝麻用黑芝麻，葡萄用黑葡萄。这里推荐一款冬季养生养肾食谱：黄精参淮炖鸡汤。冬季养生以养阴填精益肺脾肾为要，故选中药黄精最为适宜。用它配补中益气的党参、健脾养肾的淮山，用来炖小母鸡，气味清润可口，有温肾补脾养气之功，能缓解冬季体倦乏力、腰膝酸软、怕冷畏寒等症状，且其药均性味平和，故适用人群甚广。黄精参淮炖鸡汤材料：黄精、党参、淮山各30克（中药店有售），小母鸡1只，猪瘦肉50克，生姜4片。黄精参淮炖鸡汤做法：药材洗净，稍浸泡；母鸡宰洗净，去脏杂、尾部；猪瘦肉洗净，一起下炖盅，加冷开水1500毫升（约6碗量），加盖隔水炖约3小时便可，进饮方下盐。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/dongjiys/26667.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 冬季盖被子厚的还是薄的更好

下一篇: 冬季御寒防寒的养生方式和饮食(冬季如···