猕猴桃有非常多的吃法,我们知道,猕猴桃是非常适合人们在冬季的时候食用的。猕猴桃是一种营养价值非常高的水果,所以大家可以在冬季的时候适当购买一些。吃猕猴桃的方法非常多,到了冬季的时候,天气非常寒冷,而猕猴桃又是一种寒凉的水果,那么怎么吃猕猴桃比较好呢?
教你冬季怎么吃猕猴桃比较好
猕猴桃是非常受人们喜爱的水果,吃猕猴桃的好处比较多。猕猴桃在食用的时候猕猴桃和很多水果一样,一旦变软成熟,一两天内就会软烂。因此,购买猕猴桃,一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤,凡是有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买。因为只要有一点损伤,伤处就会迅速变软,然后变酸,甚至溃烂,让整个果子在正常成熟之前就变软变味,严重影响猕猴桃的食用品质。
猕猴桃酸奶蛋糕
食材:鸡蛋4只、酸奶200g、猕猴桃2个、低筋面粉45g、玉米油50g、白糖60g、玉米淀粉25g、蓝莓干适量。
步骤:
1.备好所需材料;酸奶加玉米油用手动打蛋器混合拌均;
2.鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄一个个加入酸奶中,直到拌均匀了再加入下一个蛋黄搅拌;
3.共加入四个蛋黄拌均匀;把低粉和玉米淀粉混合过筛进酸奶蛋黄糊中;切拌的方式把粉类和酸奶糊混合成细腻的可流动面糊;
4.蛋白加糖打至中性发泡;取一半蛋白糊和酸奶蛋黄糊混合;再加入剩下的蛋白混合拌均匀成为细腻的蛋糕糊;
5.蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模中,蓝莓干切碎随意丢进蛋糕糊中,然后拿起模具从高处往下摔一下震出里面的大气泡;
6.用水浴法150度50分钟(倒数第二层放烤网铺上锡纸,蛋糕放锡纸上,最下一层放烤盘装冷水,中间要再加一次水);中间上色后要加盖锡纸,烤好后马上出炉放凉;
7.放凉后的蛋糕回缩很平整了,上面浇上一层自制的浓酸奶;把猕猴桃切片装饰在酸奶糊上面,装在蛋糕盒中放冰箱冷藏2个小时;切时把刀沾热水抹干后再切。
推荐理由:猕猴桃酸奶蛋糕做法比较麻烦一些,但是是非常适合人们冬季食用的,可以帮助提高免疫力、健脾开胃。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还富含维生素B,孕前或怀孕期常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。
苹果猕猴桃汁
食材:苹果1个、猕猴桃1个、蜂蜜适量。
步骤:苹果和猕猴桃备好;分别去皮;切成块状;放到料理机中;加入一勺蜂蜜;调入没过食材的水;超细精磨即可。
推荐理由:苹果猕猴桃汁对人们来说,有很好的补充营养的功效,可以清热解渴、生津开胃。大家都知道猕猴桃和苹果是水果中含有维C含量非常丰富。苹果富含多种维生素,含有的果胶对于身体排毒很有好处。猕猴桃是维生素C特别丰富的水果,对于身体的好处多多。用这两种水果榨汁代替市售果汁,味道好,也更健康。
猕猴桃年糕汤
食材:年糕150g、猕猴桃适量、桂花糖适量。
步骤:材料:年糕和猕猴桃。猕猴桃去皮,切开。年糕切成条。锅中放水,煮年糕。煮到年糕熟了,加入猕猴桃。然后加点桂花糖。继续煮一会儿。出锅。
推荐理由:猕猴桃年糕汤的做法比较简单,大家也可以在冬季的时候自己尝试一下。猕猴桃鲜果及果汁制品,不但能补充人体营养,而且可以防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成,还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平,对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。
以上我们为大家介绍了冬季吃猕猴桃的好处,其实,猕猴桃是非常适合人们冬季吃的,而且抛开传统的吃法,猕猴桃还制作成了很多的美味食物。比如猕猴桃酸奶蛋糕可以帮助人们健脾开胃,对孕妇是非常适合的。苹果猕猴桃汁、猕猴桃年糕汤都是非常适合人们冬季的一些吃法,营养价值非常高,也是很容易消化吸收的。
猕猴桃的吃法如下:
1、猕猴桃羹非常好吃。 在制作时,你需要准备两个猕猴桃,一个苹果和两个香焦炭,以及少量的白糖。 将准备好的水果切成小块切成小块,放入锅中,加入少量水煮沸。 加入糖煮一会儿,加入少量淀粉使其变稠。 彻底搅拌后,关火,制作自制的猕猴桃。
2、冰糖猕猴桃也很美味,你需要在生产中准备二百五十个大蒜。 准备吃适量的冰糖,洗净后准备猕猴桃皮,取出核心切成小块,放入碗中间,加入适量冰糖,蒸入锅中,蒸熟 锅打开五分钟后,蒸熟至肉变软,然后除去火。
3、猕猴桃制作果酱也非常好吃,保质期长。 通常,你可以准备一公斤新鲜的猕猴桃,然后准备适量的白糖,猕猴桃去除果皮和核心,切成小块,并将水倒入锅中。 煮沸,加入切碎的猕猴桃切成煮熟的糖,然后煮,煮成泥,关闭热量,然后冷却,然后将其放入玻璃瓶中密封。
猕猴桃汁
最简单的另一种食用方法当然是榨汁,新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁,甜蜜清爽,酸甜滋味从舌尖甜到心头,胜过甜蜜爱情的滋味。
猕猴桃富含纤维素,可以促进肠胃蠕动,作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器,都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁,要想生活过得去,吃东西也得带点儿绿,让我们的生活有滋有味。
冬天宝宝吃喝蜜蜜桃的时候,尽量加热以后做成泥,这样既能保持味道和口感,营养元素也不会流失,对宝宝的肠胃也有好处。
因为冬天本来就很冷,而猕猴桃又心寒凉,宝宝脾胃发育又不是特别好,如果这时候吃猕猴桃的话,很容易刺激到脾胃,出现腹痛腹胀甚至拉肚子的情况,所以还是尽量加热以后吃为好。
1、拿来就吃最营养
直接吃就行了,吃猕猴桃的时机要选好,空腹最好不要吃,因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强,容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化,两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。
2、做成沙拉更爽口
西餐的很多冷盘中,猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬,不只因为猕猴桃的颜色很抢眼,更多的是因为其口感很爽滑。其实,它还适合做沙拉。
猕猴桃和生鱼片搭配。把猕猴桃打成泥,倒在用盐腌过的鱼片上,其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰,好看又爽口。这道菜的热量不高,既有优质的蛋白质,又有丰富的维生素,同时,猕猴桃泥又有去鱼腥的作用。
扩展资料
猕猴桃的禁忌
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。
人民网-猕猴桃专家最喜欢这样吃
人民网-猕猴桃的禁忌:猕猴桃虽好这些人别吃
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