冬天怎么吃当归比较好一些(吃当归的好处 当归的食用方法)

冬天怎么吃当归比较好一些

当归是我国的一种常见中药材，吃当归的好处非常多，当归可以煮汤、炖肉。当归再我国的民间有非常多的用途，是主要产自甘肃、云南和陕西、四川等地的一种药材。在传统中医里，当归是一种活血补血、通便润燥的药材，有非常高的药用价值。当归可以做成很多的药剂，帮助人们治疗疾病，那么冬天怎么吃当归比较好一些呢?

冬天怎么吃当归比较好一些

当归的功效是什么?当归性温，服用之后具有活血补血的作用，如果是一些体虚还有贫血的患者服用是非常好的。除此之外，当归还是一种女性药，具有调经止痛的作用，如果女性出现了月经不调或者是痛经等等情况，那么服用当归也能够很好的调养身体，当归对于女性是非常适合的一种药材。

对于常见的贫血、月经不调，当归都可以很好的帮助人们治疗。现代医学研究发现，当归之中含有丰富的维生素、微量元素、挥发油以及各种对身体有益的元素，服用之后能够很好的治疗贫血、女性月经以及老人便秘等等情况。随着现代科学的不断进步，当归的一些其他隐藏药性也在不断的被发掘，例如养颜美容、抗氧化作用以及提高身体免疫力、抗癌作用等等，这对于促进人体健康都是具有非常重要的意义。

冬天怎么吃当归比较好

推荐一：当归瘦肉汤

原料：猪瘦肉200克、当归15克。

做法：把猪瘦肉切块，然后与当归一起隔水炖30分钟即可。

功效：当归瘦肉汤是非常适合女性喝贫血人群喝的，有非常好的补血功效，适合冬季喝，当归瘦肉汤具有补血、特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效，而且制作方法很简单只要买个炖锅基本上就成事了。

推荐二：当归党参炖猪心

原料：当归15克、猪心1个、党参10克。

做法：先把猪心处理干净，然后切开，用中药包包好党参、当归，然后将其置于猪心中用线缝起来，加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止。

功效：当归党参炖猪心也是非常适合冬季吃的一道药膳堂，当归党参炖猪心用的是猪心、当归和党参熬制的。当归党参炖猪心虽然做起来有点麻烦，但是其养生功效还是相当强悍的，具有益气、补血、养血之功效。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效。

推荐三：老母鸡当归汤

原料：老母鸡一只、党参15克、当归15克。

做法：买回来的老母鸡去皮、内脏之后，洗干净，不要切块，直接把党参、当归一起放到老母鸡的内脏之中。然后用武火隔水炖半个小时，改为文火炖煨，用筷子插入能插入就证明肉烂了，即可加入生姜、料酒、葱花等调味品进行调料就可了。

功效：老母鸡当归汤对于人们在冬季的时候是非常大补的药膳汤，老母鸡当归汤最适合女性在产后、经期结束后或者人流手术后进行进补，此汤具有补血壮体之功效，另外对慢性肝炎患者也有一定的辅助治疗功效。

当归对人们来说是非常适合冬季食用的，当归的药用价值非常高，上面我们为大家简单分析了当归的美容养颜、抗氧化的功效和提高人体免疫力、补血养血、补虚的功效。在冬季的时候，大家可以用当归煮当归瘦肉汤、当归党参炖猪心、老母鸡当归汤帮助滋补身体，对身体有很好的补血功效。

吃当归的好处 当归的食用方法

1 吃当归的好处

对于女性来说当归的4个好处

有月经不调、月经延迟、痛经、经血颜色淡、经血有血块等情况，可以选择当归服用，被中医界称为“妇科养血第一方”的四物汤中，便含有当归。另外，现代医学发现当归还可以对子宫平滑肌产生作用，对抗子宫收缩。

2养血、或血、养颜

当归还是女性的美容药材，当归有的抗色斑、美容护肤的作用，甚至被称为“妇人面药”。当归可以养血活血，消肿止痛，与羊肉一同吃，可补血生血，温阳散寒，防治冻疮和风寒。

3补血作用

中老年女性往往会引起血虚不足，而出现诸多小毛病。当归可以改善气血不足、血虚引起的面色萎黄、嘴唇发白等现象。现代医学还发现当归能够促进机体的造血功能，提高红细胞、血红蛋白和白细胞的含量，也改善了贫血问题。

4润肠通便

不少女性受到便秘的困扰，而容易发生色斑、皮肤干燥、口臭等问题。而当归还具有润肠通便的作用。

对于男人来说吃当归的好处

1男人也需要补气血

男人气血不足表现没有女人表现明显，一般会表现为入睡困、易惊醒、夜尿多、呼吸沉重、眼睛干涩，皮肤发暗、泛黄、发青以及容易长斑等。所以，男人也适合通过服用当归来补气血。

2助男人恢复体力、提高抵抗力

现代男性容易因为压力大，出现疲倦、嗜睡、精力不济以及工作效率下降等。当归有调节和恢复免疫力的作用，对心血管系统有保护作用，改善心率失常以及保肝利胆。

当归的食用方法

2、当归煮蛋，采用当归15g与龙眼、花生、鸡蛋等一同煮食，适合产后女性。

3、当归羊肉汤，采用当归21g与羊肉一斤、适量生姜制作，具有驱寒保暖作用，适合冬季食用。

但是当归不能食用过量，否则容易出现疲倦、嗜睡、过敏反应、慢性腹泻等。最好每次食用控制在6-12g，且不宜长期服用。

当归的吃法大全 当归怎么吃法大全

1、当归茶，配料：当归片10-15克，红茶5克。做法：烧开3大杯水，将当归片加入，小火煎煮2分钟左右，加入红茶冲泡3分钟，即可饮用。功效：补血、活血、调经。适应月经不调，痛经，功能性子宫出血等症。

2、当归酒，配料：当归50克，白酒500克。做法：将当归浸入白酒中7天即可饮用。每日2次，每次饮10毫升。功效：补血和血，行气止痛。适用于血虚血瘀，月经不调及筋脉失养引起的疼痛。

3、当归煮蛋，配料：当归、鸡蛋。做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归和水一起煎煮。功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。

4、当归药用方法：煎服，6-12g。补血用当归身，破血用当归尾，和血用全当归。当归生用以润肠通便力胜，多用于便秘肠燥；酒制当归补血活血力强，多用于血虚体亏，月经不调，跌打伤痛；当归炒炭后其止血力强，可用于治崩中漏下。

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