在冬季的时候虽然天气比较寒冷,我们人体也容易出现怕冷的情况,但是在冬季的时候我们也同样是非常适合进补的了哦,特别是可以通过饮食的方法来帮助我们进补了,效果也是非常好的,那么具体我们大家在冬季吃什么可以进补呢,一起看看吧。
天寒地冻多食粥
在冬季的时候,我们就非常推荐大家多喝热粥了哦,本身在冬季的时候我们就容易出现怕冷的情况了,而我们在这时候如果可以常吃些热粥,就有增加热量和营养的功能。腊八粥香甜可口,在严冬之际,喝一碗热腊八粥,可暖身祛寒,补而不腻,是冬季的进补佳品。另外还有补阳祛寒的羊肉粥,养心除烦作用的小麦粥,益精养阴的芝麻粥,消食化痰的萝卜粥,养阴固精的胡桃粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的红枣粥等都适宜在冬季食用,不仅热气腾腾,暖身充饥,而且营养美味,一举两得,这些食物都是可以帮助我们补充热量的,是可以有效御寒的哦。
冬季饮食宜温补
大家都知道冬季是四季之中人体进补的最好时节,人们应该利用这个好时节来补益身体,特别是可以通过饮食进补了,效果也是最佳的哦。首先我们大家都知道冬季多寒,所以就推荐大家多吃温性食物。所以我们进入到冬季之后,就主张进热食,并给予温补阳气类膳食,但不可过于温燥,服用次数及进补量宜自制,尤其是煎、烤、炸等燥热食品应当少吃,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、栗子、核桃、甲鱼等食物。
上面给大家介绍的就是冬季的饮食选择了,是可以很好的帮助我们起到温补的作用了,是可以很好的帮助我们补充营养的了,同时还能够有效的帮助我们起到温补的作用,因此可以发现效果也是非常出色的,所以大家不要错过了哦。
冬天进补吃什么好
冬天进补吃什么好,冬天的时候很适合补身,我们一般补身体都是用的食补法,一些食物能供给我们充足的营养,帮助调理我们的身体。下面我就带大家看看冬天进补吃什么好的相关内容。
冬天进补吃什么好1 1、要吃的有营养
针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的'食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。
2、要吃的有针对性
要根据自身情况,确诊虚证所在,在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补,并坚持在整个冬天都进行。
3、根据自身条件进补
若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。比如糖尿病人,可用生晒参等作为进补品,但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品,如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物,反而会助长病情发展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高,结果越补越糟。
4、药酒进补不要太过
选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次,每次半两左右。但老人应注意,古代医家有冬服药酒两三剂,立春则止”的主张,加之考虑到市售药酒大都度数偏高,以及长期饮酒对肝脏的影响,因此药酒并非饮的越久越好。
5、药物进补要防上火
冬季常用补药有红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻,既是补益食物,又是药用良品,药性平和不燥热。冬季进补尤应注意,未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品,以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结,或令血压骤升导致中风。
冬天进补吃什么好2 冬天进补吃什么食物最好
1、 羊肉
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气、益肾气等功效,同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看,适时的多吃羊肉,可以增加体内消化酶,能有保护胃壁、帮助消化等作用,同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。
2、白菜
“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
3、萝卜
白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
4、莲藕
莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。
5、豆腐
豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。
牛羊骨温补助阳
冬季时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律。从中医养生的角度出发,冬季正是进补调理的大好时机。
冬季很适合吃牛羊肉,能助阳暖身,牛羊骨熬汤也有很多好处:
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等,补充骨骼必需的营养物质,预防骨质疏松,还可缓解筋骨疼痛、腰软乏力等病症。
牛骨有补肾阳、壮筋骨的功效。牛骨含有防止骨骼老化的骨胶原、软骨素,以及促进肝功能的蛋氨酸及B组维生素、维生素A等,有很好的补肝效果。
羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等,补充骨骼必需的营养物质,预防骨质疏松,还可缓解筋骨疼痛、腰软乏力等病症。
牛骨有补肾阳、壮筋骨的功效。牛骨含有防止骨骼老化的骨胶原、软骨素,以及促进肝功能的蛋氨酸及B组维生素、维生素A等,有很好的补肝效果。
冬季进补需分体质
冬季“进补”能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地储存于体内,有助于体内阳气的生发,但“进补”要因人而异:
一般体质弱、消化功能不好的人,宜“慢补”,可适当吃些羊肉,同时要多吃蔬菜、水果;
一般体质弱、消化功能不好的人,宜“慢补”,可适当吃些羊肉,同时要多吃蔬菜、水果;
体质较好的人要以平补为主,少吃太过油腻的食物,以防产生内热而诱发疾病。
体质较好的人要以平补为主,少吃太过油腻的食物,以防产生内热而诱发疾病。
冬季三款补阳茶
糯米红茶:糯米50克,红茶5克。将糯米洗净,加入适量清水煮熟,然后加入红茶略煮即可。
此茶益气养血暖身,可改善身体虚弱症状。
此茶益气养血暖身,可改善身体虚弱症状。
妙香红枣茶:酸枣仁10克,枸杞子12克,桂圆肉9克,红枣7枚,放入锅中,加清水150毫升。烧沸后改文火煎煮25分钟,加入少许白糖即成。每日饮用2次,每次50毫升。
此茶益肝肾、补气血,尤其适合心肾阳虚所致的心律失常患者。
此茶益肝肾、补气血,尤其适合心肾阳虚所致的心律失常患者。
姜杏茶:杏仁(去皮)25克,生姜10克,甘草10克,盐10克。将杏仁捣碎,甘草研成末,同炒;生姜去皮,加盐一起捣碎。混合在一起后用沸水冲泡,每日代茶频饮。
具有散寒止咳、润肺化痰的作用,可用于治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。
具有散寒止咳、润肺化痰的作用,可用于治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。
养生篇
藏:重点保护呼吸道
冬季干燥,加之暖气较热,呼吸道成了最易发病的“重灾区”。应尽量增加室内湿度,多喝水以保持呼吸道的湿润。如果室内空气太干,可在暖气搭一条湿毛巾,或使用加湿器。
一般来说,冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的“度”。
穿:两个部位要保暖
进入冬季,降温幅度会进一步加大。冬季最重要的养生即是保暖,身体暖暖的,气血才会顺畅,才可避免许多疾病的发生。
保暖强调的是头和脚:
从现代医学角度来看,头部的血管密集,耗氧量大,热量散发也多,研究发现静止状态不戴帽子的人,在环境气温为15℃时,从头部散失的热量占人体总热量的30%。
从中医角度来说,头为“诸阳之汇”,也是应该重点做好保暖的部位。尤其是有心脑血管基础病的人,头部保暖更加重要,对预防脑卒中等很有帮助。
而俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪较薄,保暖性很差,一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,降低抗病能力,因此,在寒冷的大雪时节,脚部保暖也应加强。
从现代医学角度来看,头部的血管密集,耗氧量大,热量散发也多,研究发现静止状态不戴帽子的人,在环境气温为15℃时,从头部散失的热量占人体总热量的30%。
从中医角度来说,头为“诸阳之汇”,也是应该重点做好保暖的部位。尤其是有心脑血管基础病的人,头部保暖更加重要,对预防脑卒中等很有帮助。
而俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,皮下脂肪较薄,保暖性很差,一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,降低抗病能力,因此,在寒冷的大雪时节,脚部保暖也应加强。
随着时间的流逝,现在我们已经到了冬季,在冬季的时候可以发现比较寒冷干燥,所以大家在冬季的还是就容易出现很多的不适情况,但是实际上冬季也是我们最适合进补的时候,那么具体我们应该吃什么好呢,一起看看冬季的食物选择。
山药
山药是非常滋补的一种好食物,可以帮助我们起到不错的养生作用,而且山药是属于药食同源的食物,大家选择吃山药能帮助我们不错营养,而且由于山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效,这是我们大家需要注意的情况。
黄酒
黄酒是我们熟悉的一种酒类饮品,而且黄酒是世界上最古老的酒类之一,在这种黄酒中含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用,能够帮助我们在冬季的时候就完全可以选择喝黄酒来进行养生,特别是温补的效果非常好。
上面我们给大家推荐的几款食物,在冬季的时候选择吃非常不错,首先就可以帮助我们起到御寒的作用,同时还能有效的帮助我们温补,所以效果非常好,是我们非常推荐吃的食物,特别是进补的效果很不错,大家不要错过。
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