花菜以及白萝卜适合在冬季食用(冬天吃什么菜比较好 哪些菜适合冬天吃)

花菜以及白萝卜适合在冬季食用

我们日常生活中能够吃到的美味蔬菜是非常多的，其实许多的美味蔬菜营养价值都是比较高的，并且经常食用也是有着一定的保健功效的，但是许多的朋友们不知道冬季多吃哪些蔬菜对身体健康有帮助，其实花菜以及白萝卜都是比较适合在冬季食用的，下面我们一起来看看。

1、花菜

花菜这种蔬菜在我们的生活中是经常能够吃到的，其实花菜非常的适合在寒冷的冬季食用，因为花菜这种食物的营养物质含量是非常丰富的，在寒冷的冬季多吃一些花菜，还能够起到非常好的保健功效。在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素，均是对身体有帮助的抗氧化剂，不仅有防癌效果，还有保护心血管疾病、预防黄斑部病变的发生机率。捣碎加入洋葱、蔓越莓、杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色，也可以试着煮成花菜浓汤。

2、白萝卜

大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺少的菜肴，中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，还能够帮助我们补充各种营养物质，对于我们人体的肠胃的健康也是非常的有好处的，因为白萝卜具有开胃、助消化的功效，所以我们建议大家在冬季经常吃一些白萝卜。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于适合在寒冷冬季食用的蔬菜也是有所了解，我们可以知道，花菜以及白萝卜等这些蔬菜，都是比较适合在寒冷冬季食用的，在寒冷的冬季经常吃一些花菜以及白萝卜，不仅可以帮助我们补充各种营养物质，更是可以起到非常好的保健功效的。

冬天吃什么菜比较好 哪些菜适合冬天吃

1、花菜，绿花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素，均是对身体有帮助的抗氧化剂，不仅有防癌效果，还有保护心血管疾病、预防黄斑部病变的发生机率。捣碎加入洋葱、蔓越莓、杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉；如果冬天不想吃生冷菜色，也可以试着煮成花椰菜浓汤。

2、白萝卜，大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺少的菜肴，中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

3、山药，山药的营养价值是很高的，尤其适合在冬天养生食用。山药既能补肺脾之气，又益肺肾之阴，在冬季可以多吃些山药以达到固肾补水的效果。山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。

4、南瓜，冬天气候干冷，感冒多发，多吃像南瓜一样富含维生素a和E的食品可以有效缓解干燥症状，增强机体免疫力。南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。

5、包心菜，包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，有利于生长发育，还能增强肌体抗癌能力。

6、莲藕，莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易於消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功﹔熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。不喜生吃的人，也可以炖鸡炖肉，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品。

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