冬季吃什么去火,推荐滋阴降火食谱

冬季吃什么去火,推荐滋阴降火食谱

冬季寒冷，但是很容易上火，因为空气干燥，会出现感冒发烧等疾病，对身体健康不利，而且冬季也是雾霾严重的季节，冬季吃什么具有去火的作用，下面的这些具有滋阴降火的食谱不妨试试，可以有去火气的功效，来看看这些食谱的介绍。

百合雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。

功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺，容易因为热病导致的阴虚体热的情况，可以缓解上火导致的头晕头痛的问题，还可以缓解口干咽喉痛。

粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼

材料：粉葛600克，赤小豆50克，蚝豉3~5只，鲮鱼1条(约400克)，猪瘦肉50克，生姜4片。

做法：粉葛去皮切块，鲮鱼宰洗干净，入锅煎至微黄，攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲，加入2000毫升清水(约8碗量)，大火滚沸改文火，煲约1小时，下盐便可。

功效：广东人认为粉葛最适宜秋冬食用，因其有清热下火、生津之效，尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。这样的养生汤品可以有滋阴的作用，对于润燥养胃有好处，很适合经常容易上火的人群，还可以有去火的功效。

沙参玉竹雪耳汤

材料：北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪瘦肉200g，陈皮、盐少许。

做法：先将雪耳用清水浸透发开，备用;北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净;瓦煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。

功效：清燥润肺、滋阴清补。沙参和玉竹都是去火的中药材，和雪耳搭配，具有去火气降火的功效。

滋阴降火的一些食疗方法，上面介绍了几种，这些食疗的方法可以起到滋阴的作用，对于出现的肺部疾病，咳嗽咳痰，还有火气大的情况有调理的作用，这些食谱不妨试试，对健康有好处，同时也适合冬季上火的人群食用。

上火喝什么汤最好？冬天喝哪些汤可以降火

上火后通过喝汤来降火，效果还是非常好的，也有利于营养物质的吸收。那么喝哪些汤可以降火？下面，就来给大家推荐四款养生败火汤，简单易做，不但可以去火还可以暖身，喜欢的朋友不妨亲自做一做。

荸荠茅根萝卜汤食材：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g，生姜1片，盐少许。

做法：荸荠、白萝卜去皮洗净；新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮；煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，调味即可。

功效：清热降火解毒、生津止渴、润肠通便。

莲子银耳汤食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

功效：冬季肺火显盛，喝莲子银耳汤可滋阴润肺，安神养心。

苹果雪梨瘦肉汤食材：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。

做法：所有材料洗净，晾干。苹果去核，每个切4块;雪梨去核，切半。瘦肉切4份，洗净，汆烫。清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。

功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。苹果亦能生津止渴。

海带排骨汤食材：排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、香油。

做法：先将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。然后排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。最后净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

功效：海带性凉，海带汤是可以去火的。海带排骨汤是一道常见的去火、排毒的食谱,很适合干燥的季节(补水、排毒、清肠)。

哪些食物可以起到滋阴降火的效果？

哪些食物可以起到滋阴降火的效果？

在我们的日常生活中你知道哪些食物可以起到滋阴降火的效果？我们一起来聊聊看吧。

人体中有分正火和邪火，正火是健康之火，维持着正常的生命活动。而今天我们讲的这个就是邪火，这个“火”也就是不利于维持平衡的火。如今的生活中大部分人存在饮食不规律，酗酒抽烟，通宵熬夜、久而久之破坏了人体阴阳平衡状态，长期下去就出现所谓“上火”症状。这部分人平常除了要养成良好作息及生活习惯外，适当的运动，食用滋阴降火的食物也能有效的缓解症状。冬天吃黑豆能补充极易被人忽视的蛋白质。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆在滋阴、“降火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。黑豆还有降血压和减肥的功效，适合冬天上火的人食用。

鸡蛋对于补气血有很好的效果，而且无论是蛋清还是蛋黄，都有很好的滋阴效果。鸡蛋当中的胆固醇含量非常高，其中的氨基酸能满足人体正常的需求，能被身体充分吸收利用。若存在阴虚火旺的情况，通过食用鸡蛋就可以进行调理。而且将鸡蛋和豆类食品一起食用，还能起到更好的保健效果。上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、、心烦。通常水果本身都是水分充足，富含各类维生素和微量元素。常见的有润肺生津的鸭梨；富含维生素C的苹果、橙子、猕猴桃、葡萄；消痰止渴的甘蔗；解暑利尿的西瓜，化痰止咳的枇杷；清热降火的柚子、杨桃；滋阴养肝、生津润燥的桑葚等。这类水果甘甜可口，清热解毒，有助于快速消除火气。

白萝卜是冬天上火的人吃了能降火的食物之一。白萝卜性凉，具有清热去火之功效。白萝卜增强机体免疫功能，食之帮助营养物质的吸收，帮助降火，适合冬天吃。牛奶是一种性质温和的食物，而且口感甘甜，含有极丰富的营养物质。经常喝牛奶，能起到很好的滋阴润燥的效果。一个人如果能坚持喝牛奶，不仅可以让皮肤看起来更加有光泽，身体内脏也能更加的健康。特别是阴虚火旺的人，坚持每天喝牛奶，身体状况会发生非常大的变化。西红柿一年四季都可见，营养也很丰富。西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食的功效。它同样可以清热解毒、平肝“降火”。冬天吃西红柿，改善口渴，上火症状。水分含量高的西红柿是最降火的果蔬之一。

秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排养颜的美味佳肴。蜂蜜具有较好的保肝排毒的作用，营养丰富。具有生津止渴，滋润肠胃，养心除烦功效。特别对于便秘有比较好的作用。银耳具有滋阴润燥的功效，经常食用的话，是一种不可多得的食物，搭配上富含维生素的菠菜一起吃的话，效果会更好。海参是一种滋补效果很好的食物，含有丰富的营养，经常食用能可以到很好的补血补气效果，对健康十分有益。而且，常吃海参还能降火补肾，其中含有大量的蛋白质，容易被人体吸收，而且其中的脂肪含量比较低，食用后也不容易发胖。

经过以上大概的了解你明白了吗。

多吃哪些食物可以起到滋阴降火的效果？有推荐的吗？

冬天天气干燥，房间大多装有取暖设备，室内湿度容易失衡。长时间呆在这样的房间里，皮肤会紧绷、干燥、烦躁、不舒服。有些人还可能患有口腔炎症、眼睛干涩、牙龈和喉咙肿痛等。多吃哪些食物可以起到滋阴降火的效果？有推荐的吗？

1.秋梨霜

秋骊素有“百果派”之称，具有润肺化痰、降火清热、安神降压、消炎止痛的作用。推荐食物：买两瓶秋梨膏。这个秋梨膏有药用成分但没有药味。香甜可口，润肺止咳。强力进补：将梨切成小块，拌上蜂蜜，香甜可口。

2.银耳

每100克干银耳含蛋白质5~6克，脂肪0.6 ~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养成分。能润肺止咳、生津滋阴、缓解肌肉疲劳、健脑、模拟衰老。推荐食谱：先将银耳放入砂锅中煮至稠嫩，再将西红柿洗净去皮捣碎，放入银耳汤中煮沸，加入冰糖调味。强力进补：把银耳(银耳)和黑木耳放在一起，蘸芥末酱油，吃起来很鲜。

3.牛奶

历代医家对牛奶的滋阴功能赞不绝口，说牛奶滋润皮肤、大肠、五脏，可见其对皮肤的滋润作用，尤其对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛等阴虚患者疗效显著。如果是脾胃虚寒的人，喝完牛奶怕难受，可以加生姜汁，既能滋养五脏，又能暖胃驱寒。

4、枸杞

枸杞具有滋阴益寿的功效，可改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、咳嗽盗汗、肺肾阴虚引起的疲劳损伤、口干口渴、皮肤瘙痒、四肢麻木等。冬天吃枸杞可以补肾润燥，泡水，煮粥，炖汤都很不错。

5.百合

中医认为百合滋阴润肺；清醒头脑，镇定神经。阴虚久咳；痰中带血；发烧晚期；余热不清或情志受挫引起的虚劳、烦躁、心悸、失眠、多梦、恍惚；痈肿；湿疮百合有很好的养心安神作用，同时也有一定的润肺止咳作用，非常适合一些大病初愈的患者。

冬天上火了吃什么降火最快

冬天上火了吃什么降火最快 ，对于这个问题，相关人士表示，冬天适当的进补、吃辣可提高体温，具御寒的作用，不过要是过了头，则可能会引起火气大的毛病，因此吃得适当是很重要的，要是不小心上火了，可以吃些凉性食物来中和一下。

冬天上火了吃什么降火最快苦瓜：

苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清热解毒，去内火的作用。秋冬季气候干燥适当多吃点苦瓜有利于降火气。

白萝卜：

白萝卜性凉，具有清热去火之功效。

菠菜：

中医认为菠菜可滋阴润燥，舒肝养血，同时对于预防贫血，保护肠道，减少由于上火引起的大便干燥，口臭等都有着很好的保健作用。

豆芽：

特别是绿豆芽就具有清热解毒，利尿除湿的作用。

西红柿：

西红柿平肝去火，美容养颜清热又解毒。

豆类：

豆类不仅含有丰富的雌性激素同时还有丰富的蛋白质，各种微量元素不仅具有滋阴去火润燥的作用，同时还有助于体内排毒呢。

哺乳期上火牙龈肿痛吃什么好哺乳期上火牙龈肿痛对是有宝宝有影响的。妈咪上火，通过奶水会传送给宝宝，宝宝可能会便秘，眼红，口干舌燥等，妈妈最好少吃或尽量不要吃容易上火的东西或易发的食物，否则易引起宝宝上火或诱发宝宝湿疹。那哺乳期上火牙龈肿痛要怎么吃呢?

1、饮食要清热排火

产后妈妈饮食应当以清淡为主，不要吃辣炸油腻食物，也不要吃刺激性东西，如辣椒、辛辣的调味料等。少吃或不吃热性佐料，如花椒、茴香等，这些东西都容易引起上火。

2、不要吃清火药

因为妈妈要给宝宝喂奶，所以一些清火的药最好不要吃，性寒凉的食物也不能多吃。哺乳期上火牙龈肿痛吃什么药好呢，对于这个，最好是找医生确诊属于何种病情，以便确定是否用药。需要提醒妈妈们的是，自己切不可乱服牛黄解毒片等药物，因为此类泻火药里面有大黄、人工牛黄等成分。

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