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冬季最适合喝粥,这些粥养生效果好(冬季养生喝什么粥好)

大道家园 2023-04-30 12:57:22

冬季最适合喝粥,这些粥养生效果好

粥类食物是我们大家都熟悉的,很多人每天都喜欢喝粥,而且在冬季的时候喝粥养生的效果会更好,所以在平时我们就不妨试试喝粥的方法来养生,能够很好的补充营养,而且还可以御寒保暖,那么具体冬季的时候喝什么粥比较好,一起看看吧。

胡萝卜粥

胡萝卜是大家熟悉的一种蔬菜,在冬季的时候这样的蔬菜就可以大量的吃到,而且胡萝卜中含有十分丰富的纤维素以及矿物质,尤其是胡萝卜素更能抑制脂肪的生成。选择把胡萝卜烹饪成粥类食物吃就非常不错,我们可以把胡萝卜洗净切成小块和大米一同煮粥,早晚食用可以提高身体的新陈代谢并且逐渐的减少脂肪,能很好的养生。

桂圆红枣粥

在冬季的时候很推荐大家吃的就是桂圆红枣粥,这是非常不错的养生食物,而且由于红枣和桂圆都是营养价值非常高的食材,用它们和大米一同熬粥可以有效的提高身体的循环和代谢,是非常减肥的养生瘦身粥,加入适量的红糖可以让养生的效果更加明显,还能够帮助我们有效的补血益气,对女性健康来说无疑更有帮助。

绿豆粥

绿豆具有非常强大的解毒清热作用,而且还能利尿消肿。经常用绿豆熬粥,可以逐渐的降低身体内的脂肪和胆固醇,并且排出体内囤积的毒素,让身体逐渐的消瘦下去,是冬季减肥的好选择,很多人都觉得绿豆粥在夏季适合喝,但是实际上冬季也很适合我们服用。

冬季的时候我们喝粥好处非常不错,在冬季的时候选择喝粥的养生效果非常棒,不仅可以帮助我们御寒保暖,而且还能够很好的起到不错的润燥作用,所以想要让我们健康,那么就需要在冬季选择合适的中药材,那么无疑能够让身体更健康。

冬季养生喝什么粥好

冬季养生喝什么粥好

冬季到来,不仅天气干燥、而且还寒凉,所以有不少人会在冬季养生,那么应该如何养生呢?下面我们来看看冬季养生喝什么粥好。

冬季养生喝什么粥好1 1、莲芡豆粥

材料:莲子肉15克,炒白扁豆15克,芡实15克,大米50克。

做法:将上述食材洗净、浸泡20分钟,同放入砂锅中,加适量清水,煲粥。粥煲好后加糖或盐调味,即可食用。

功效:中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。莲芡豆粥健脾开胃,利水止泄泻。对秋季小儿腹泻有辅助治疗作用。

2、南瓜百合粥

材料:南瓜250克,鲜百合50克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将南瓜洗净去皮,切丁,鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟,再用文火熬,加入南瓜丁煮烂,再放入冰糖、百合,煮沸即可。

功效:南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良,百合也是一种润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的食疗佳品。一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,还能给身体补充营养,增添活力。

3、白果萝卜粥

材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。

做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效:有固肾补肺,止咳平喘的功效。

冬季养生喝什么粥好2 冬季养生饮食

冬菇:香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

白萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效。

馒头:馒头可以养胃,不妨试试作为主食。同样是面食,可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明,酵母不仅改变了面团结构,让其变得更松软好吃,还大大地增加了营养价值。馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍。

花生:中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

黄酒:黄酒是世界上古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。搭配:乌梅。秋季讲究饮食以“收”主,搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

榛子:别看榛子富含油脂,但都是对人体有益的,有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老。而且,榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。

冬季饮食注意

食物方面的要求是营养丰富,要有充足的.热量,应该使用温热性的食物,避免吃冷食,对我们的身体有很大的帮助,比如说,牛肉、羊肉、香葱、韭菜、松子等。

在冬天有些人为了使体质得到增强,就喜欢食用一些人参、鹿茸、阿胶、黄氏之类的名贵补品,虽说这类补品对人体确实有一定的好处,但是不能过多的食用,以免过剩而使身体阴阳不调和,而且过多的使用与不恰当的食用也会带来一些负面作用,所以建议要适当的食用。

含有碘的食物要适当的补充一些,一种叫做甲状腺素的激素可以被人体甲状腺分泌出来,具有产热效应,可以使组织细胞的氧化过程加快,是人体基础代谢提高,是热量得到增加,并加快血液循环,产生暖和的感觉,比如带鱼、虾、牡蛎等都是富含碘的物质。

冬天喝什么粥最好 必备这5款养生粥

试试
黑芝麻粥
材料:黑芝麻、粳米
做法:先将黑芝麻洗净,芝麻过小,可采用纱网清洗方式。将清洗干净的芝麻晾干,炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效:通便排毒。在日常饮食中常喝芝麻粥,既能达到排毒美容的功效,还能起到瘦身减肥的作用。此款粥能帮助排出宿便,轻盈体态又不失营养。
糯米红糖粥
材料:糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等
功效:核桃富含丰富的铁和维生素E,搭配生姜与红枣有滋润皮肤、促进血液循环、帮助头发吸收营养的功效。
红糖本身具有滋补的效果,与姜一同煮更有活血暖身的成效,冬天喝可以暖身,减缓手脚冰凉。
绿豆薏仁粥
材料:绿豆、大米、百合、薏仁等
功效:补充多种维生素,清热下火。对头皮发痒,出油多,有很好的缓解。常喝还能使肌肤变得光亮娇嫩、皱纹削减、面色光润。
绿豆含有丰富的维生素B,还可以预防青春痘,减肥的效果。
五豆粥
材料:红豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米(或紫米)。
功效:五豆粥营养价值极高,控油、去脂,下火,调节血压,含大量蛋白质、氨基酸、矿物质,对于挑食,营养不良有极大帮助。加速头发生长,减少掉发。
五种豆类需要提前用水泡好,煮成粥更好喝。
燕麦南瓜粥
材料:南瓜、燕麦米
做法:燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块;砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。
功效:南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。经常食用燕麦米对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。
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冬季养生粥有哪些 冬天可以喝哪些粥养生

1.甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500 克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。
大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2.番薯粥
取番薯100 克洗净切小块,与粳米150 克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。
中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
3.燕麦粥
燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、黑米八宝粥
黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。
5.胡桃粥
取胡桃5 个取仁略捣,同粳米100 克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
6.酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5 克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
7.熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
8.胡萝卜粥
取胡萝卜100 克洗净切小丁,与粳米100 克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1、B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A ,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
9.绿豆粥
取绿豆100 克、粳米100 克,加水同煮成粥,随量食用。
绿豆味甘性寒,行十二经脉,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉,补脾益胃,与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂的作用,对血脂过高的中老年人,常食颇得裨益。
10. 枣仁龙眼粥
将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5 克拌匀,作晚餐服用。二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。

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