1月可以种什么蔬菜

1月可以种什么蔬菜

在平时生活中一月份虽然已经逐渐开始迈向春天的脚步，但是这个时候的天气的话还是属于比较寒冷的，那么在一月份的时候如果想要种植一些蔬菜的话可以种植哪些食材呢?在种植的时候又需要去注意哪些方面呢?我们一起来看看吧。

一、一月份可以种什么菜

1、大葱：在一月份的时候可以选择种植一些大葱，大葱的口感比较辛辣，而且食用的香味也比较浓郁一点，一些口味比较清淡的人群而言可能会比较少食用大葱，但是大葱的食用价值比较高，食用之后可以起到很好的维护人体健康的作用，在我国的北京、陕西。章丘等地都是有种植大葱的，大葱比起一般的小葱的话比较粗一点、长一点茎秆比较白一点，所以在一月份的时候可以尝试种植一些大葱。2、白菜：在一月份的时候可以选择种植一些白菜，因为白菜这种食材的种植要求比较低，是属于一种生存能力比较强的食材，但是在平时种植的时候要尽量去选择一些种子耐寒抗旱能力比较强一点的，以免在种植的过程中出现食材不发芽的情况，而且在一些种植环境比较恶劣一点的种植地的话，要尽量的去选择一些生长时间短一点的。且品种比较矮一点的种植，这样种植出的白菜的产量也比较好。

3、萝卜：在一月份的时候可以选择种植一些萝卜，当然最好是种植一些白萝卜，因为白萝卜种类食材的话一般在冬季的时候食用的比较多一点，而且白萝卜的产量比较高，一般只要是种植的环境比较适宜的话白萝卜的产量都会比较高，所以在一月的时候可以尝试着种植一些白萝卜。

4、油麦菜：在一月份的时候可以选择种植一些油麦菜，在平时种植油麦菜的时候也需要及时注意油麦菜的种子的选择问题，因为一月份的天气还是属于比较寒冷的时候所以这个时候选择油麦菜种子的时候要尽量的去选择一些比较耐寒一点种子进行种植，这样才能保证油麦菜的产量不会受到什么影响。

二、1月份种菜的注意事项

1. 在一月份种植蔬菜的时候需要注意的是土壤的选择问题，在种植之前最好是给土壤进行施肥处理，以免在种植的时候导致食材不能很好的吸收土壤的营养，导致食材的生长受到一定的影响。

2. 在一月份种植蔬菜的时候最好要提前进行准备，一般在冬季种植食材的时候选择育苗种植的方式比较好，在九月份或者是在十月份的时候最好就开始进行育苗在一月份左右的时候在进行种植，这样种植的蔬菜的种子的存活率会比较高。

在生活中一月份可以种植的蔬菜的话其实有很多，但是在种植的时候需要及时的注意温度变化的问题，因为在一月份的温度还是属于比较低的，所以在平时种植蔬菜的时候最好是选择一些抗寒能力比较强一点的，这样才能保证食材的存活率不会受到天气的影响。

9月到1月推荐种植什么蔬菜,原因是什么？

1、萝卜：全年均可种，但以秋冬为主，种子发芽适温20-25度，叶片生长适温15-20度，肉质生长适温13-18度。(冬萝卜：8-9月播，10-12月收获;春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获;夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获)
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收;秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收;冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗，2-3月定植;8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植
18、冬瓜：2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜：与黄瓜相似
20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播
21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种
23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种
24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种
25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种
26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。
27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。
28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。
29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。
30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。
31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植
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一月份露天能种什么菜?

一月份露天能种的菜：

一、白菜

可以种植一些白菜，不过为了能让它更好的生长，建议尽量选用具有抗病能力的品种。另外，还应该根据种植地区的条件来选择品种，若肥水条件相对较好的话，可挑选高棵的中晚熟品种。但若是肥水条件不好的话就要选用矮棵的品种了。

二、萝卜

在冬季的1月份进行种植的话，萝卜最好是选用白萝卜。这是因为它的胚轴相对来说会粗壮一些，长出来的蔬菜不仅十分优良，产量也会高一些。

三、大葱

它的种类是有很多的，有长葱白的也有短葱白的。通常，在冬季种植之后，等到春夏季节的时候就可以收获了。在种植选地的时候，应尽量选择耐水能力好的品种。

四、油麦菜

这也是一种很受人们欢迎的蔬菜，并且种植起来也不是很麻烦。但在这个时候种植的话，就要挑选有一定耐寒能力的品种了，这样蔬菜在生长期才不容易被冻掉。可以选择香油麦菜、或者是四季油麦菜。

五、茼蒿

在一月份的时候种植茼蒿也是不错的，不少人会在自家的庭院进行种植，不但播种起来很方便，平时养护管理也无需太费力。

一月份种什么菜蔬菜最合适

1、白菜是很常见的蔬菜之一，在一月份的时候是可以种植白菜的。不过，要根据所在地区的气候，选择适合种植的品种。

2、油麦菜，它也是有很多个品种的，常见的有香油麦菜、四季油麦菜。最好是种植抗寒、抗病能力好的优质品种，方便管理。

3、大葱的生长能力非常好，若是要种植的话就可以选择一月份。葱是有很多个种类的， 有一些品种是具有良好耐水力的，适合家庭种植。

1、白菜是很常见的蔬菜之一，在一月份的时候是可以种植白菜的。不过，要根据所在地区的气候，选择适合种植的品种。

2、油麦菜，它也是有很多个品种的，常见的有香油麦菜、四季油麦菜。最好是种植抗寒、抗病能力好的优质品种，方便管理。

3、大葱的生长能力非常好，若是要种植的话就可以选择一月份。葱是有很多个种类的， 有一些品种是具有良好耐水力的，适合家庭种植。

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