南方冬季祛湿的食物

1、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

2、芥蓝

芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。也有助于利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目。

3、鲫鱼

俗话说“冬鲫夏鲤”，冬季的鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美。鲫鱼全鱼性味甘、温，有开脾健胃、增进食欲、消水肿、止呕吐、发乳之功效，非常适合孕妇食用。

4、马齿苋

马齿苋在全国各地均有分布，又被称为长命菜、五行草，是药食两用植物，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。

5、水芹

水芹中各种维生素、矿物质含量较高，一般在11月至次年四月分期上市。其味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。

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