冬季多吃地瓜有助排毒预防癌症

冬季多吃地瓜有助排毒预防癌症

　　1、纤维质食品

纤维质食品具有解毒的功效，多吃可有助于消除体内累积的毒性物质。其作用原理是毒性物质在被小肠吸收之前，就可附着在纤维食物上，随大便排出，从而减少毒素的累积效应。常见的纤维质食品有糙米、蔬菜、水果等。

2、绿豆汤

绿豆可以降低体内的胆固醇含量，具有保护肝脏、防治过敏的作用。绿豆含有丰富的维生素B族、蛋白质、氧化镁等多种成分，常喝绿豆汤可助于排出体内毒素，促进身体的新陈代谢。秋冬之际，绿豆汤也是排毒养颜佳品。

3、多喝水

每天保证两公升的水，就可以通过尿液的排出不少毒素，减轻肾脏的负担。喝水也有最佳时间的讲究。早晨起床时喝水，既可以给机体补充足水分，又可以促进毒素的排出。下午3点左右是中医认为膀胱神经最活跃的时间，应多喝水。晚上9点是人体免疫系统最活跃的时间，此时及时补充水分可促进人体恢复免疫系统、再生细胞等生理功能。

4、地瓜

冬季吃肉过多或吃饭吞入太多空气，容易在体内积聚一些废气，这些废气会造成人体很多不适反应，例如出现斑点、粉刺、腹胀等，尤其肠内积聚过多废气还可致癌。地瓜含有大量的食物纤维素，其所含的葡糖苷成分可刺激肠胃，加快蠕动，促进排便排气。

　　5、山药

山药的黏质液是合成雌激素的基础物质，对工作和学习较大压力的女性具有很好的健身功效。山药所含的精氨酸还有健脾补肺的功效。山药含有一种可溶性纤维，有助于控制饮食，改善消化系统。

　　6、醋

研究表明，醋中含有丰富的氨基酸、酵解酶类以及多种不饱和脂肪酸，饮用稀释的醋可促进肠道蠕动、降低血脂，治疗习惯性便秘，且没有任何毒副作用。长期服用，可治病养颜，彻底根治便秘。

吃红薯可以抗癌吗

吃红薯可以抗癌。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

拓展资料

一、红薯

红薯（英文： sweet potato），学名：番薯（Ipomoea?batatas?(L.) Lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯等。

红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

二、癌症

在医学上，癌（cancer）是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。相对应的，起源于间叶组织的恶性肿瘤统称为肉瘤。有少数恶性肿瘤不按上述原则命名，如肾母细胞瘤、恶性畸胎瘤等。一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。癌症具有细胞分化和增殖异常、生长失去控制、浸润性和转移性等生物学特征，其发生是一个多因子、多步骤的复杂过程，分为致癌、促癌、演进三个过程，与吸烟、感染、职业暴露、环境污染、不合理膳食、遗传因素密切相关。

三、叶酸

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

中美预防神经管畸形合作项目于1990年启动，经过中美科学家对追踪观察25万例新婚妇女及其妊娠结局验证?[1]??，准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸，在神经管畸形高发区有85%预防率，在神经管畸形低发区有41%的预防率，此项科技成果被全球50多个国家广泛应用及借鉴。叶酸也用来治疗女性贫血，但消费者在选择购买时一定要认真看好说明书，根据不同情况进行选择。

叶酸（folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。

多吃红薯对身体有何益处？红薯的做法有哪些？

红薯都具有许多健康益处，这种美味的块茎植物有助于缓解你身体上可能存在的一些问题。虽然许多人将红薯的健康益处与普通白薯联系在一起，但两者其实无法进行比较。红薯所含的维生素 A 几乎是白马铃薯中的 10 倍，众所周知，它们有助于对抗炎症和癌症。红薯可以蒸着吃、烤着吃，你也可以把它炸成薯条，这几种做法都非常的美味。

红薯含有大量的营养成分，虽然这个名字听起来很有欺骗性，但它不会导致您的血糖失控。红薯富含纤维，并含有大量的维生素 A、维生素C 和锰，它们也是维生素 B6、钾、铜、烟酸、泛酸和镁的重要来源。它可以帮助您控制 2 型糖尿病，患有糖尿病的人会对胰岛素的作用产生抵抗力，胰岛素是一种激素，它控制着您身体的葡萄糖代谢。紫色红薯更有益，它含有花青素，这种物质可以通过改变肠道吸收碳水化合物的方式来逆转 2 型糖尿病和肥胖症。

它可以降低患癌风险，红薯含有高水平的维生素 A，研究人员评估了这种富含维生素的食物对抗肺癌的功效。一项研究调查了经常食用红薯的人，参与者患这种疾病的风险都比较低。在红薯中发现的蛋白质具有特殊的抗癌特性，事实证明，红薯中超过 80% 的蛋白质是一种具有潜在抗癌作用的蛋白酶抑制剂。这些蛋白质对结直肠癌细胞是否有作用，科学家进行了测试，结直肠癌细胞是最常见的癌症之一。这些蛋白质不仅可以减缓结肠癌细胞的生长，还可以减少癌细胞的迁移和侵袭。

红薯中的高含量的钾帮助您的身体抵消盐的负面影响，它可以使你的肾脏更有效地运作，这样您就可以排出体内多余的钠，从而自然地降低血压。许多人患有慢性炎症，如类风湿性关节炎和克罗恩病，红薯中含有胆碱，这是一种可以缓解疼痛的天然抗炎化合物。在对抗炎症方面，紫甘薯效果最好，你可以将它和红薯一起食用。

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