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煮茶要注意什么
煮茶要注意什么煮茶要注意和避免的三个误区：误区一：直接用铁壶煮茶一般铁壶的材质中是有气孔的，“会呼吸”。煮茶叶时，铁单质和茶叶中的鞣酸反应，会生成鞣酸铁，这也是蓝黑墨水的主要成分，所以茶汤会变蓝黑色。这种成分倒不会有毒，只是可能会刺激胃粘膜
茶知识
要注意
2023-05-03
老茶头怎么泡冲泡时需要注意什么
老茶头怎么泡冲泡时需要注意什么相比同原料品级的普洱熟茶，老茶头含有丰富果胶质，因此冲泡后的茶汤甜度更高，汤色更加红浓艳亮，口感更佳爽滑。那么具体老茶头怎么冲泡呢？1、盖碗冲泡法投茶：12克老茶头干茶（200ml盖碗）洗茶：老茶头紧结、耐泡，
茶知识
要注意
2023-05-03
冬季煮茶要注意这四点
到了寒冷的冬日，煮茶会让冬天变得更加温暖。那煮茶到底怎么煮，什么茶叶适合煮茶呢？今天网就带大家一起来将它们搞清楚。一、适合煮茶的茶煮茶和泡茶时不一样的，不是什么茶都可以煮。适合煮茶的茶有红茶，熟普、白茶、黑茶等，当然如果茶叶的年份更久一些，
茶知识
冬季
2023-05-03
冲泡铁观音要注意哪些问题,(铁观音怎么泡才正确)
冲泡铁观音要注意哪些问题,许多茶友对铁观音茶已经耳熟能详，能从香气、口感去判断茶叶的优劣真假。但是还是有不少茶友会忽略了品味上的几个点。那么以下为大家说说冲泡铁观音需要注意的一些问题。冲泡铁观音要注意哪些问题？1、冲泡铁观音的器具首先，我们
茶知识
要注意
2023-05-03
需要煮的茶有哪些,煮茶需要注意什么
需要煮的茶有哪些,煮茶需要注意什么适合煮饮的茶，一是需要有一定的发酵，二是需要有一定的年份，因此需要煮的茶叶有陈年普洱茶、老白茶、陈年老铁、安化黑茶、六堡茶、青砖茶等，此类茶品内质丰厚，且随着时间的流逝，茶叶的风味更加稳定、饱满，因此，煮茶
茶知识
有哪些
2023-04-28
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