老茶头的冲泡方法有哪些步骤

老茶头的冲泡方法有哪些步骤

老茶头属于普洱熟茶，老茶头的冲泡方法主要有6个步骤：准备器具：盖碗、公道杯、品茗杯

1、洁具

将沸腾的水冲入盖碗，然后倒入公道杯和品茗杯进行清洗，然后倒掉。

2、投茶量

一般100ml的盖碗，投茶11g左右。老茶头比起其他等级的条状茶，它的出汤率会慢一些，所以冲泡老茶头的投茶量可以略微加大一些，另外还要结合老茶头的颗粒，就要酌情加大投茶量，因为它和水接触的面积变更小了，出汤率会更慢。

3、洗茶

将沸水冲入盖碗，由于老茶头的出汤率比较慢，所以洗茶的时候最好适当闷泡一会再倒出，大约15s，建议洗茶2次。

4、冲泡

冲泡老茶头需要水温在95度以上，为了避免水温降得太快，注水时的高度尽量低一些，然后沿着碗壁缓慢注水，最后盖上盖子。

5、出汤

出汤时间：前五泡5~7s，第六泡7~10s，第10泡以后适当延长出汤时间，老茶头非常耐泡，一般可以冲泡20余次。

出汤时，把公道杯稍稍倾斜，让盖碗和公道杯有一个小小的接触，这样做的原因是减少茶汤的激荡，让出汤更柔和。

6、品饮

品饮老茶头茶汤的最佳温度是60度左右，可见汤色红浓透亮，入口醇滑，有甜香

以上就是老茶头的冲泡6大步骤。

老茶头怎么煮

茶头(属于熟茶)，渥堆发酵的过程中，一些嫩一点的茶叶会在高温高湿的环境下自然结块，不易被分开，产生了“茶头”，茶头发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨，茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑，且耐泡，是喝茶的首选品~~~
最近月光发现来问茶头的人比较多哦，这里给大家说一下茶头的泡法， 茶头能够泡20次左右，由于茶头成自然陀形态，为了泡开 茶头，刚开端要长时刻洗2次茶 水温只需水整个煮沸便可。
第一道茶水弃去，称之为洗茶，目的是洗去少许灰尘和杂质，30秒左右！ 第二道茶水弃去，目地是唤醒茶性，第二道的茶叶浸泡时刻为30秒！
第三道茶水开端喝，茶叶浸泡时刻为10秒左右！越泡茶水浓度越淡，则浸泡时刻也就能够越长。
1. 将普洱茶叶置入滤杯中，5克左右（2到3个自然陀）。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。 3. 片刻，拿出滤杯，静置30秒左右，弃去第一道茶水。 4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置30秒左右。弃去第二道茶水。 5. 第3次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置10秒左右。弃去第二道茶水开启杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。 6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别把他弃了，茶头是十分耐泡的，在将喝完第一道时，您能够将滤杯放回茶杯中，一样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯老茶头又泡好了，能够泡20泡，尽显茶头风采。
当然，我和同事们也试过煮着茶头喝哦，一升的水可以放5个自然沱左右。由于茶头的耐泡，煮起来更能尽其味哦！ 香度和醇滑度要比冲泡更能得到体现哦！

普洱茶老茶头怎么泡，怎么喝

挑选颗粒相对松散的，条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常，茶头不是垃圾，存放的好，品质优良，一样是好东西。 如果手工打散，不是不行，只是损耗太大，粉末太多。年份长，干净的老茶头快洗一次就行。新茶头，建议重手洗20秒左右，或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开，但至少条索很清晰，发酵程度一目了然，如果是看到红泥状颜色的叶底，或者汤色极度浑浊，建议不要喝！冲泡后，主要观察汤色是否明亮通透，是否有杂味异味。

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