滇红金针用什么器具泡最好

滇红金针用什么器具泡最好

冲泡滇红金针的茶具为玻璃杯或盖碗茶具，玻璃杯冲泡方便且简便，易于饮用，同时利于观察茶叶汤色，而盖碗茶具易掌控水温，利于控制出汤时间，可以还原茶汤的真实口感，同时，玻璃杯以及盖碗冲泡时，需要注意投茶量以及冲泡水温，另外闷泡时间不宜过长。

滇红金针：

产地：云南省临沧市凤庆县。

外形挺直，芽头肥壮，多金毫。汤色橙黄，亮度极好。香气高扬持久，盖香浓郁偏熟果香，杯底蜜香持久，直到杯凉都有香气。无苦涩，入口顺滑，汤水甜柔带香。后期略有苦涩，回甘生津好，耐泡度一般。叶底全芽头，匀整，色亮。

总结：口感好，香气好，汤色好，叶底好，耐泡度一般。

这款茶是近两年比较流行的滇红芽头茶，色泽金黄，多金毫，汤水甜度很高，无苦涩味道，非常适合刚饮茶或口味较轻的茶客。这款茶外形极其周正美观，是馈赠佳品。

滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤。滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工，再经过繁复的精制，才得以有这得天独厚的产品优势。

随着加工工艺的不断改进以及品类的不断更新，滇红茶的种类也推陈出新，滇红金针、滇红金芽、滇红金丝都是全新的品种。

滇红金针是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以单芽鲜叶为原料，稍低级别的也以一芽一叶为原料。

哪种红茶最香口感最好

最香口感最好的红茶如下：

第一种：正山小种

正山小种是世界上最早的红茶，现在世界上的红茶都是在正山小种的制茶基础上创新，可以说正山小种是红茶的“先祖”。正山小种已有400多年的历史，来自福建武夷山。

第二种：仙雾凤茗

它是来自四川的一款红茶，仙雾凤茗是红茶中的新贵，属于四川十大名茶之一的“天府龙芽”；同时还享有“中国农产品地理标志”的荣誉称号，且自上市以来获得多项大奖。

第三种：信阳红

信阳红一定称得上“茶界新贵”。信阳这个地方虽然没有原始茶树，但是这里的环境适合茶树生长，早在千年前这里就移植了茶树，且成效显著。早在唐朝时，信阳的茶就被列为贡茶。

第四种：滇红

“滇”是云南的简称，“滇红”指的就是云南的红茶，是汉族茶农在民国时制造出来的茶叶品类。滇红可细分为五种，这五种分别是：滇红金针、滇红金丝、滇红金芽、滇红金螺、滇红松针。其中滇红松针的价格最低，可以作为口粮饮用。

第五种：祁红

祁红指的就是祁门红茶，一种来自安徽的红茶品类。在茶界素有“祁门红茶第一香”的说法。

红茶的简介

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

滇红茶哪个品种最好喝 滇红茶什么品种最好喝

1、滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，稍低级别的也以一芽一叶为原料。

2、滇红金丝和金针一样，通常也是以一芽鲜叶为原料制成，属滇红中的上品。其外形芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润。冲调后汤色红亮，显金圈，香味纯鲜，滋味浓强，颇具刺激性，叶底红匀鲜艳。香味淡而绵长，有蜜香。

3、滇红金芽，为滇红茶中高端产品，采摘云南大叶种一芽二叶、一芽三叶和同叶质嫩度的单叶初展，初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥。精制茶分为：本身、长身、圆身、轻身四类，经筛分、拼合而成。

4、滇红金螺，采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，形状如“螺”而得名。

滇红金针为什么成不了主流茶

滇红金针本来就不怎么好喝。这些年更不好喝的原因，个人认为最大的在根儿上，品种和种植方式，尤其是大量嫁接技术的作用，芽头产量高，内质一般。
云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了滇红金针红茶。极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，稍低级别的也以一芽一叶为原料。
滇红金针芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

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