六堡茶用什么壶泡比较好

六堡茶用什么壶泡比较好

瓷壶：不吸味，能客观呈现出六堡茶的本味，适合用来试茶，或冲泡8年以内的茶。

紫砂壶：适合日常冲泡品饮六堡茶，更能凸显六堡茶内敛醇厚的特性，茶汤厚实，柔滑，滋味甘甜。

六堡茶用什么壶泡比较好

六堡茶历史悠久，是黑茶的典型代表；因原产于广西苍梧县六堡乡而得名；其品质，素以“红，浓，醇，陈”四绝而著称。

而冲泡六堡茶，需要选择正确的茶具，这样才能使得茶叶发挥该有的滋味、香气。

冲泡六堡茶，宜选用高身，圆肚，容量大，且壶嘴长的壶型；出水一定要畅，水流以直流或剑流最好。

壶身高，注水时能让茶叶在壶内翻滚起来，保证每一处茶叶都能得到水的润泽。

选容量大的壶，是为了让叶张能更好地舒展，析出更多的茶内质。

选壶嘴长的壶，是为了能留住茶气，还能令茶香浓郁持久。

泡老茶不建议用西施壶，壶嘴太短，收不住茶气，泡出的茶缺少茶韵，这一点对于老茶来说特别地重要。

方型壶由于是方型，壶的内部有棱角，注水时茶叶不易滚动，水流容易被阻塞。

石瓢壶，茶叶聚在壶的四周不容易被水充分地浸润到。

还有像虚扁，仿古一类的壶形也不合适，壶身太扁，茶叶在壶内难以翻滚，散开，茶味泡不出来。

如何冲泡六堡茶

六堡茶的冲泡水温要求颇高，必须是100℃的开水，因此，冲泡好的六堡茶，高温沸水冲泡是关键。

1、备茶具：准备冲泡的茶具，如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具；

2、温杯：用烧开的水洗涤茶具，以提高茶具的温度，并起到清洁卫生的作用；

3、置茶：把5-8克的茶叶投入茶具中；

4、高温沸水冲泡：第一、二泡用沸水冲泡3-5秒后，倒掉，这一步是洗茶；

5、品茶：第二泡再用沸水泡7-10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝。

六堡茶的泡法？

六堡茶可以直接暖瓶里闷、大壶里煮。如何煮？按茶水比例大约1：200最右，洗茶后直接煮，待水煮沸后，闷那么一小会就可以倒出来饮用了。
另外，六堡茶属于后发酵茶，陈化时间和存放时间长，是非常耐泡的，即便冲泡过10几道的茶还继续饮用，只不过冲泡已经没办法逼出太多原味。这时我们把这些茶叶放水里煮，待水烧开后又可继续饮用。

快速弄清楚六堡茶，看这篇笔记就够了！

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-简单介绍-

六堡茶属于六大茶类中的黑茶，后发酵茶。六堡茶制作过程中经过渥堆发酵，可以长期保存，具有越陈越香的特点。和其他黑茶也有区别，像是安化黑茶口感相对清爽一点，普洱熟茶喝起来口感醇厚，而六堡茶的口感介于两者中间，口感醇和。

- 主要产区 -

六堡既是地名，也是茶名，因原产自广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。

-分类-

六堡茶按照工艺的不同可以分为传统工艺(农家茶)和现代工艺(厂家茶)。传统工艺的六堡茶，发酵度偏轻，口感偏清爽。现代工艺的六堡茶，发酵度更足，口感甜润醇厚。

-品牌整理-

一些茶友在选六堡茶的时候不知道哪个好，我在这里整理了几家，供大家参考。比较大的品牌有三鹤、中茶、茂圣、天誉、苍松、圣源、苍顺、广生祥等，除此之外还有好几家大厂，但是不好找，就没有整理上，有知道的朋友可以在评论区补充。

-品质特征-

外观:粗壮结实，黑褐光润。汤色:红浓似琥珀色。香气:陈醇有槟榔香。滋味:浓醇爽滑，有回甘。

-冲泡建议-

盖碗/紫砂壶，水温100℃，投茶量5~8g，10秒左右出汤。

-关键词-

黑茶，性温和，后发酵，广西梧州。

-功效-

祛湿气、调理肠胃。湿气在中医里是六邪之一，湿气过重会容易便秘，煮着喝六堡茶很快就见效。长期喝有一定的减肥功效，在日本曾作为保健药品，以“健美瘦身茶”的名称在各地药店出售。除此之外，还具有提高免疫力、提神，保护心血管等功效。

-注意-

虽说有一定的减肥功效，但是我认为想减肥还是管住嘴迈开腿，光靠喝茶，用处不大。服药期间、孕妇、经期、小朋友最好不要喝。

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