汉中仙毫是陕西名优绿茶,主产于陕西省汉中市。
汉中仙毫具有形美、味醇、香高等特性,那么汉中仙毫如何冲泡,冲泡时需要注意哪些?下面我们一起来看看:
第一步、准备
茶叶:汉中仙毫干茶5克
水质:纯净水85-90℃
茶具:玻璃杯(250~300ml)、茶匙、茶巾、茶盂、茶巾布等
第二步、温杯
将准备好的开水,倒入少量至玻璃杯,轻微摇晃,旋转杯身,以提高杯温;
温杯有利于茶香溢出,然后将温杯的水倒掉。
第三步、投茶
用茶匙取5克汉中仙毫,拨置于透明的玻璃杯之中;也可以适度摇香。
第四步、润茶
将85℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处,轻微摇晃,使汉中仙毫茶每一根得到充分的浸泡。
第五步、冲泡
茶叶稍作浸润后,再次提起水壶,将85℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳;
注水完毕后,不要盖杯盖子,等待三五分钟即可端杯品饮。
1、茶具
冲泡汉中仙毫,茶具应选用敞口、透明的玻璃杯。
2、泡茶水温
水温应控制在85℃-90℃,不宜过高,否则容易失去原有的色、香、味。
3、泡茶手法
绿茶汉中仙毫为芽类茶,原则上来讲,不需要“洗茶”,如果要洗的话,一定要迅速完成,不可长时间浸泡。
4、茶水比例
大致是1:50,即300ml的玻璃杯,投茶5~6克足以。
做完以上这些步骤,就可以静心来欣赏了。
观其形、赏其色、闻其香、品其味,冲泡好的汉中仙毫,犹如刀剑林立,根根竖立杯中,再看茶汤色泽翠绿,栗香浓郁,品一口甘甜幽香,源远流长。
一般都是清明前后的茶好
属于清茶,每年春天的新茶味道会更好些
其实就是以前的汉水银梭和汉中仙毫“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”品牌的总称。 名气吹出来的。
属于绿茶类,喝的话,看个人体质,喝茶习惯,因人而异!有的人一年四季都行,有的人只在春夏两季!
汉中仙毫要分档次的话那就多了,主要还是看茶型,一芽两叶的档次不是太高端适合自己喝经济实惠。一根一根那种芽头整齐,泡了之后在杯子竖起来就比较高端了⌄比如午子栗香汉中仙毫,就非常上档次。
2005年,汉中市政府启动了茶叶品牌整合工作,将茶叶品牌由最初的20多个整合到“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌。2007年12月,汉中市政府又以申请地理标志产品保护工作为契机,最终将茶叶品牌整合为“汉中仙毫”一个品牌。所以“汉中仙毫”不是一个茶叶的品种,而是有一个整套质量技术和农产品地理标志管理体系,并已申请专利,品牌价值多达2.6亿元。
汉中仙毫作为汉中绿茶,代表了汉中茶叶的优秀品质。汉中仙毫一年四季均可喝,具有很多养生和调理身体的功能,有益身心。
相信很多人都听说过八大名茶,甚至不少人都喝过。但对于八大名茶之外的茶叶,可能很多人并不太了解。其实,有一些比较小众的茶叶也都非常好喝,例如桐城小花茶、汉中仙毫、恩施玉露等,感兴趣的网友可以尝试一下。
一、桐城小花茶
桐城小花茶是安徽特产之一,主要产自安徽省桐城市,茶汤味道醇厚,香味持久,是一款喝起来非常清爽的茶叶。而且桐城小花茶始于明代,拥有500多年的历史,是一款有着文化底蕴的茶叶。此外,如果有网友想要买到好的桐城小花茶,建议专门跑去桐城一趟,多找几家茶农比对一下再做决定。
二、汉中仙毫
汉中仙毫产自陕西省汉中市,茶园多位于大巴山一带,每年采茶季都有不少人慕名前来收茶,是陕西名茶之一。从味道上来说,汉中仙毫冲泡后茶汤清澈,叶片透亮,香味经久不散,光是闻着就给人一种非常惬意的感觉,喝起来更是满嘴留香。可以说,汉中仙毫是爱茶之人绝对不能错过好的茶叶。
三、恩施玉露
严格来说,恩施玉露并不算小众茶叶,因为恩施玉露拥有不小的名气,相信很多爱茶的网友都听说过恩施玉露的大名。从味道上来说,恩施玉露清新自然,香味怡人,茶汤色泽鲜亮,是一款很不错的绿茶。此外,恩施玉露的价格并不便宜,特别是明前的恩施玉露,价格更是令人有些心疼钱包。但话又说回来,一分钱一分货,恩施玉露确实是一款很不错的茶叶,非常值得尝试。
除了以上三种茶叶外,还有不少小众的茶叶也非常不错,例如石阡苔茶、安化松针、小户赛单株、凤凰单丛、梅子箐茶等。
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