滇红大概能泡几泡(滇红茶的泡法 滇红茶的泡法简单介绍)

滇红大概能泡几泡

滇红的冲泡次数根据茶的老嫩程度、冲泡方法有所差异。

盖碗：茶水分离，汤水均匀，冲泡次数一般为8~10泡。

茶杯：长时间浸泡，物质析出较多，一般为3~5泡。

嫩茶：嫩度较高，耐泡度较低，一般为8泡左右。

粗老茶：耐泡度较高，物质丰富，一般可泡10余次。

滇红茶，是比较考验冲泡技巧的。影响因素确实太多，很容易泡不出理想的滋味。冲泡滇红，投茶量，水温和出汤时间三者的控制至关重要。

以110ml的盖碗为准，置茶叶量以5克为宜，具体可以根据人数、口味做调整，水温以95℃以上的高温为佳。

温水淋下，快速出汤。这样泡出来的茶，体现其蜜韵悠远，无论是甜香还是蜜韵都会淋漓尽致地表达出来。

简单来说，前几泡，要快速出水，几秒就可以出水，迅速地让茶与水分离;而且出汤一定要沥干，否则容易把茶泡得酸涩。

随着冲泡次数的增加，浸泡的时间可以加长，后面几泡可以适当焖长一点的时间。

具体也要根据自己的口感偏好来定（例如爱喝浓点的，可以适当延长时间）。

滇红的耐泡度较高，一般来说可以泡8~10泡，比其它小叶种红茶更厚实一些；

这主要源于其独特的大叶种，丰富的内质，使得茶汤每一泡都饱含物质，且每一泡与每一泡之间的稳定性更佳。

其次，滇红是万能调饮：可以加奶，可以加糖。记住要先加奶，再放茶。

滇红茶的泡法 滇红茶的泡法简单介绍

1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中，直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80——90度的热水中，浸泡15秒左右，即可品饮。如果品饮的滇红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

3、滇红茶冲泡注意事项：

（1）滇红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。

（2）新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、二度沸水等，都不适合冲泡滇红茶。

（3）谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。

云南滇红的正确冲泡方法 云南滇红怎么泡

1、准备5克滇红茶、一只盖碗（110ml）。

2、用茶针将茶叶拨入盖碗中。

3、然后将100℃的水倒入盖碗中。

4、冲入之后不要盖盖子，让茶叶浸泡5-10s左右。

5、将茶汤滤入公道杯，最后倒入茶杯品饮。

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