喝白茶有醒脑提神,消食开胃,健脑益智的好处,其次可以调节人体免疫机能,能提高大脑的记忆力,有效改善人体糖脂代谢,同时具有清热解火,调理肠胃的好处,长期饮用具有抗氧化,解渴生津,抗疲劳的作用。
常饮白茶有什么好处:
除了茶叶常有的醒脑提神,消食开胃,增强记忆力之外,白茶还有以下功效。
1、陈年老白茶可有效提高肝脏的抗氧化能力,修复人们因过量饮酒引起的肝损伤。
2、白茶可有效调节人体免疫机能,增强人们抵御病毒的能力。
3、白茶可有效调控人体免疫因子和炎症因子,具有明显的抗炎清火功效,且陈年老白茶表现尤为突出。
4、陈年老白茶可有效调控肠道微生物种群分布结构,增加双歧杆菌、乳酸杆菌等有益微生物数,降低大肠杆菌、金色葡萄球菌等有害微生物数,具有较好的调理肠胃的作用。
5、白茶具有显著的自由基清除能力,可有效抵御人们因不良环境或生活习惯引起的皮肤细胞衰老,具有较好的美容抗衰老作用。同时,对各种辐射导致的皮肤细胞衰老具有较强的抑制作用。
6、白茶可有效调节人体糖脂代谢,激活低密度脂蛋白受体基因,调节β细胞的胰岛素分泌,改善胰岛素抵抗,有效调降血脂和血糖水平。
白茶的种类有哪些:
1、白毫银针
原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。由于鲜叶原料全部由芽头制成,形状似针,白毫满披,是白茶中最嫩的一类。
上面密布的毫毛,是鲜味的象征,茶汤入口后会感受到明显的鲜甜感。白毫银针制作时的烘干步骤,又让毫毛散发出特殊的毫香。
整体风格淡雅清醇,初次喝白茶,或者是喝惯其它茶类的茶友可能会觉得白毫银针太淡了,但几年后会越发体会到这清淡中迷人的纯净感。
2、白牡丹
因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
嫩度仅次于白毫银针,采摘时会采到芽头下1~2片叶子,因此视觉上我们能够看到绿色的叶子夹着银白色茶芽。
冲泡后绿叶托嫩芽,犹如花朵初放,白牡丹的名字由此而来。
口感上白牡丹会延续银针的毫香,加上原料稍成熟,茶汤浓度会更高,茶汤有标志性的杏黄色,回甘明显,满口甘甜。
无论是新人初次尝试白茶,还是老茶客细品,都非常适合。
3、贡眉、寿眉
贡眉、寿眉,这是白茶中采摘最老的两个级别,通常茶叶主体以叶片居多,采摘时以成熟的一芽二、三叶甚至更粗老的叶片为主。
可光看两个名字常常让人分不清楚区别在哪。一句话总结,贡眉就是品质较好的寿眉。
贡眉在视觉上会有更多的芽,但寿眉很少甚至没有芽。所以标准上来看优质的贡眉是“毫心明显”,寿眉只要求“偶有毫心”。
贡眉,银白色芽头明显
寿眉,少有芽头
因为原料粗老,贡眉和寿眉的茶汤呈现黄色或橙色,浓度更高,甜度更好,是醇厚甘甜的风格。很多爱喝白茶的茶友还会拿来煮着喝,释放老叶片中的纤维和果胶,让口感更有绵密的胶质感。
喝白茶的好处:
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
喝白茶的好处:
1、防中暑
白茶中含有多种氨基酸,具有清热、降火、祛暑、解毒的功效,夏季的时候经常喝白茶的人能防暑降温,有效的预防中暑。
2、保护牙齿
白茶茶叶中含有多种氨基酸,氟含量也比较高,对于蛀牙的形成是有抑制作用的,并且能坚固牙齿让牙齿变得健康;而且白茶具有比较强的杀菌效果,多喝白茶有助于口腔的清洁和健康。
3、促进血糖平衡
白茶中的茶多酚的含量较高,是天然的抗氧化剂,能够起到提高免疫力和保护心血管的作用,而且白茶中还含有人体所必需的活性酶,能促进脂肪分解代谢。有效的控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖的平衡。
扩展资料:
品质好的白茶适宜存放,以陈为贵,而且存放时间越长,价值越高。但并非所有的白茶都具有这种特性,比如以下几种:
1、产地不好的白茶。白茶中以高山白茶最有名,其因为昼夜温差较大、整体温度较低等优势积累了丰富的内含物质,这样的白茶才有收藏价值。而平地白茶,叶片内质不够丰厚,滋味也较苦涩,其品质在长时间的储存过程中,很难有质的飞跃。
2、工艺不好的白茶。工艺对白茶的品质起着极为重要的作用。日光萎凋(在户外有日光的自然条件下使叶子萎凋的方法)是对白茶品质影响最明显的工艺之一,它对制茶人的要求很高,需要有非常丰富的经验。如果室内加温萎凋,湿度温度分布不均匀会造成鲜叶萎凋程度不均,故而对白茶的品质造成不好的影响,这样的白茶不能久存。
3、储存不好的白茶。白茶需要整整3年的沉淀微发酵,才能归入老白茶的行列。因此,储存环境尤为重要。如果储存不当,使受潮霉变,这些发霉的白茶,也不可能越老越好。
—白茶
白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。
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