鸭屎香茶为乌龙茶,是凤凰单丛茶的一种香型,其茶性平和,风味独特,适宜上班人群、劳累人群、困顿人群饮用,可以生津解渴,补充水分,其次对于状态欠佳、电脑工作者、熬夜人群亦适合饮用,另外夏天从事户外工作者也可以饮用鸭屎香茶。
鸭屎香乌龙茶早已渗透到日常生活中的方方面面,尤其是居家做客、生意往来、外出旅游,即便是谈古论今,茶桌上的主角一般都是乌龙茶,或者说来一杯鸭屎香乌龙都是非常适合的。
耐泡、高香、醇爽。
其次对于饮食上偏重口味人群,又不经常运动者,尤其是身体虚胖者,也适合作为日常茶饮。
许多经常吃大鱼大肉,或者烫火锅等偏重口味的人群,身体脂肪堆积过多,总感觉油油腻腻的,精神萎靡不振。
而鸭屎香乌龙是半发酵茶,既没有绿茶的寒性,也没有红茶的发酵程度高,因其含有较多的单宁酸,具有溶解脂肪效果,而且在提神益思,生津利尿、消食去腻、减肥健美等具有独特的效果。
因此,油腻人群、困乏无力、不在状态的人可适度饮用,对身体具有一定的好处。
鸭屎香茶有什么特点
鸭屎香的核心是其香气,类似于金银花香,更高品质的鸭屎香,细细品饮中,甚至有一种独特的奶香味,多层次感,是其他香型品种中少见的。
鸭屎香,继承了凤凰单丛茶耐冲泡的特点,一般的凤凰单丛可耐10泡,而品质好的,可耐20泡以上;这也就是为什么许多潮汕人可以一壶茶泡一下午的原由了,否则也没有“老茶客”的这一说法了。
鸭屎香的茶叶形状对比其他茶种会更加的肥硕一些,色泽黑褐,茶香很浓郁,泡一壶鸭屎香,端在嘴边,可闻到那沁人的花香味,很舒服,很淳朴,很自然。
入口后,第一秒的感觉是甘冽,然后是高杨的香气,充斥着整个口腔,接下来是略带有微苦的香味,随后苦后化甘,有强烈的回甘力度。
1、鸭屎香茶生津止渴功效具备,而且茶的香气高,带有的活性益生菌和咖啡碱可以帮助兴奋中枢神经,具备消除疲劳的功效。头脑清醒人的大脑,还能帮助提高逻辑思维。它带有的营养元素,可以有益于肠道蠕动保持皮肤光洁细嫩,可以帮助去脂减肥瘦身,还可避免褶皱的出现和减少褶皱的功效。
2、鸭屎香茶氨酸成份多种多样,十分是儿茶酸类化合物,有防癌抗癌的功效。它带有的活性氧成分也很多种多样,是保持身心健康和美容养颜不可或缺的物质。鸭屎香茶回甜力好、耐泡,汤色橙黄光亮,冲泡10次之后,大骨汤仍然新鲜十足,常喝对身体非常好。
鸭屎香茶叶属于乌龙茶。
鸭屎香单丛,品种株系为乌叶单丛,因该株生叶颜色墨绿,茶农称它为乌叶,又因成品茶条索色泽乌褐、油润,故而称为乌叶单丛茶。所以鸭屎香属于乌龙茶。“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列。母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。品质特征:条索紧卷,乌褐色,有光泽,冲泡有自然的杏仁香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵蜜韵独特、悠长,回甘力强、耐泡。
凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香”。因为鸭屎香这个名字太接地气,会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语,难登大雅之堂,潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位,这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名,使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。
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