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喝茶有什么好处和禁忌(平时很喜欢喝茶,要注意哪些饮茶禁忌呢?)

品茶 2023-04-24 21:58:19

喝茶有什么好处和禁忌

茶叶属于传统健康饮品,内含咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、维生素等物质,而喝茶具有生津解渴,消除疲劳与压力的好处,同时也能清醒大脑,活跃思维,维持身体活力,具有诸多好处,但是饮茶需要适量,禁忌过度饮用浓茶,其次对于凉的茶汤、隔夜茶也禁忌饮用。

长期喝茶有什么好处

1、助消化

茶叶中富含咖啡碱、儿茶素,能够松弛消化道,促进胃液的分泌,起到助消化的作用。另外咖啡碱还可以刺激肾脏,增强肾脏的过滤能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。

2、生津止渴

由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化,使口腔得以滋润,产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温,故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天,喝热茶也比其他饮料解渴,而且降温持续时间较长。

3、提神益思

研究证实,茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,思维敏捷,又能加快血液环,活跃筋肉,促进新陈代谢,使人解除疲劳。

4、抗氧化、防衰老

茶叶具有非常强的抗氧化作用和清除自由基的功效,因而具有明显的防衰老作用。许多研究表明茶叶中有效成分的抗氧化活性远高于维生素C、维生素E。

5、美容养颜

茶中丰富的维生素能促进皮肤健康;茶多酚何茶色素具有抗氧化清除自由基、消炎、阻止脂褐素形成的作用。现在很多化妆品品牌都推出了含有茶成分的护肤品。

6、提高免疫性

每天适度饮茶能提高人体免疫能力,增强身体抗病能力。茶叶中的茶氨酸可以增强血液免疫;同时,饮茶还可以增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)数量,减少有害细菌的数量,从而提高肠道免疫。

喝茶有什么禁忌

1、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

2、神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

3、活动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

4、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

5、醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能有较大影响。

6、禁忌饮用凉茶以及隔夜茶,以免引起腹泻。

7、空腹状态下,禁忌饮茶,或过度饮用浓茶。

平时很喜欢喝茶,要注意哪些饮茶禁忌呢?

茶文化已经深深地镌刻到我们每一位中国人的心中,很多人在饭后或是闲暇之余都喜欢喝一杯茶,喝茶对身体有一定的好处,可以促进血液的循环。但是你知道在哪些情况下我们喝茶也是需要有所禁忌的吗?今天小编就来带大家看一看!

一、发烧、感冒的人不能喝茶
对于发烧感冒的人群来说是不能够喝茶的,因为茶叶中含有咖啡碱,这种物质会使人的体温升高,还会降低药物的药效。对于发烧的病人来说是没有好处的。喜欢喝茶的人群可是要在这个时候当心点,不要饮茶,换成白开水会有更好的功效呢。

二、切记不要空腹、睡前喝茶
很多人喜欢在空腹的时候喝茶,这是不对的。因为空腹喝茶会引起头晕,乏力,也就是俗称的“醉茶”,出现这种情况对身体的伤害是很大的。同样也有人喜欢在饭后喝一杯清茶,切记不要立马去喝,而是要等一段时间之后,否则会加重肾脏的负担。还有一种喝茶方式也是不对的,那就是在睡前喝茶,睡前喝茶容易影响睡眠,因为茶叶中的咖啡碱会使人的大脑兴奋,对我们的睡眠是没有帮助的。

三、不能用茶水送药、过度饮茶
有的时候人们在吃药的时候嫌麻烦,不愿意倒开水。就近正好有茶水就顺一口茶水喝下去,其实这种做法也是不对的。因为茶叶中所含有的茶碱会与一些药物发生化学反应,对人的身体没有好处。 此外也不能够过度的饮茶,很多人为了减肥会在晚上大量的喝茶,不过茶凉中含有大量的鞣酸,硫酸和身体中的铁元素结合之后会导致体内大量的铁流失,对人体是没有好处的。喝的时间越长,反而会引起嘴角发炎和贫血。

综上,日常我们在饮茶中,需要注意一些喝茶的方式,尽管喝茶,对身体有一定的好处,但是也要根据自身的情况去判断,进行保健的同时也不要让自己的身体健康受到影响哦。

喝茶的八大禁忌

喝茶的八大禁忌

喝茶的八大禁忌,众所周知喝茶对我们的身心都有许多的好处,所以很多人甚至是年轻人都很喜欢喝茶,当然喝茶也不是那么简单的事,其讲究是有许多的,那么喝茶的八大禁忌有哪些呢。

喝茶的八大禁忌1 一忌·茶汤过浓

中国人对于浓茶,有个特殊的描述——“酽”。有句俗语叫“茶吃后来酽”,意为好戏在后头。的确,传统戏剧的名角多是“大轴”出场。但好茶,可不是越酽越好。而且,酽茶甚至还不利于身体健康。

酽茶中,含有大量的咖啡因、茶碱等物质,刺激性很强。有人觉得,喝酽茶就是为了寻求口感上的刺激感。可殊不知,获得口感刺激的同时,酽茶还可以导致失眠、头疼、耳鸣、眼花、胃疼。有些人发生所谓“醉茶”,就是茶汤过浓所致。因此,茶与水结合时间不宜过久。 久,则生酽(厌)。

二忌·久泡不饮

民间总说,隔夜茶不能饮。听起来,好像茶叶与月亮有什么仇似的。仿佛经过一夜的“洗礼”,茶叶就失去了价值。其实,这个“夜”不特指晚上,也是描述搁置时间较长。一般来讲, 放置六小时以上的茶汤,就不要再喝了。

茶叶中的茶多酚、类脂、芳香类物质,都会自动氧化。茶汤久泡不饮,会使得汤色变暗、风味大减,失去了品鉴价值。不仅如此,由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。更为关键的是,由于茶汤久置,受到了周围环境的污染。茶汤中的微生物(细菌和真菌)数量较多,非常不卫生。由此可见,久泡不饮的茶不仅“不好喝”而且“没营养”,关键还“不卫生”。

三忌·吃肉饮茶

茶,的确能解腻消食。但也要注意,茶叶中含有大量鞣酸,与肉中的蛋白质结合会形成“鞣酸蛋白质”。它使得肠蠕动变慢,反而不利于消化,甚至形成便秘。因此,喝茶佐餐是不可取的行为。 吃肉与喝茶,应该分开进行。

四忌·饭前饮茶

有些人,喜欢在饭前喝上几杯茶。可能考虑茶能消食,这样作比较开胃?其实,这是错误的饮茶习惯。饭前大量饮茶,会冲淡唾液。这样一来,再好吃的东西也会变得寡淡无味。更为重要的是,还能使得消化器官吸收蛋白质的功能暂时性的下降,影响蛋白质的吸收。

五忌·饭后饮茶

饭后饮茶,不是不可以,但不要立即饮茶。食物进入胃里,要经过各种酶和胃酸的作用,才能转化为人体可以吸收的营养物质。如果饭后立即饮茶,会使得茶中的多酚与食物中的蛋白质和铁质发生络合作用。从而,影响人体对于蛋白质和铁质的消化吸收。同时,茶汤会冲淡胃液,也不利于胃的.工作,一般情况下, 饭后1小时就可以安心饮茶了。

六忌·茶汤过热

茶,讲究趁热喝。但凡事不可过分,这个“热”不可变成了“烫”。饮用70℃以上的茶汤,会烫伤口腔、咽喉以及食道黏膜。若是长期饮用烫口的茶汤,会成为口腔和食道肿瘤的一个诱因。当然,茶汤如果放凉了,风味又会大减。一般情况下, 建议饮用50℃-60℃的茶汤。

七忌·茶汤过冰

如今冷泡茶流行,但喝起来要慎重。首先,冷泡茶的温度一般是在5℃上下,几乎等同于一般冷饮。与此同时,适合做冷泡茶的茶又是轻发酵的乌龙或是不发酵的绿茶。这些茶本就属于凉性,再用低温茶汤呈现,只会加重其寒凉属性。对于脾胃虚寒的人来说,这种茶饮后会聚痰、伤脾胃。因此,冷泡茶概念虽好,但饮用还须慎重。

八忌·以茶代水

餐桌上,“以茶代酒”是美德。生活中,“以茶代水”则算不上什么好习惯。水,具有任何饮品所不能替代的功效。有时候,家长告诫孩子不要拿饮料当水喝。可其实,茶也是一种饮料。虽然它很健康,但仍不可成为水的替代品。

喝茶的八大禁忌2禁忌一:千万不要空腹喝茶。空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

禁忌二:饭前饭后不要大量喝茶。很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月,但饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

禁忌三:睡前不能饮茶。注意睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

禁忌四:不要喝不适合自己的茶。比如说,喝茶的人有个人爱好,但是如果有胃病的话,一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说,喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。所以,有胃病的人最好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓,当然,他自己可以这样喝。但是,我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好。

禁忌五:儿童要不喝浓茶。因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。

禁忌六:有孕在身不喝茶。如果有身孕在身,就要尽量避免喝茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,孕妇应少饮或不饮茶。

禁忌七:尿酸过高者限制饮用。尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶。

禁忌八:不要用茶水送药。茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应,会使药效大大降低或完全失效。许多中药,如人参、黄连、黄柏、元胡等,也是不能与茶水同服,以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下,最好所有药物和中药都不用茶饮料送服。

喝茶的八大禁忌3 1、空腹饮茶:

空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。

2、饮烫茶:

太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

3、饮冷茶、温茶:

热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

4、浓茶:

浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。

5、冲泡时间太久的茶:

冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少、使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物数量较多,很不卫生。

6、冲泡次数过多:

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

7、饭前饮茶:

饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

8、女性经期不要喝

冬天寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。

喝茶的好处和禁忌?

喝茶的主要保健功效有:1、提神醒脑,益智功效;2、利尿、解乏功效;3、有助于消化的功效;4、解毒消炎的功效;5、降脂、降糖、降压和强心功效;6、抗辐射功效;7、防癌抗癌功效;8、护肤美容功效;9、延缓衰老功效;10、健齿明目功效。
饮茶的禁忌有:1、忌空腹饮浓茶;2、忌饮过热或过冷的茶;3、忌以茶服药;4、忌饮茶用冲泡时间过久的茶;5、忌不顾身体状况饮茶;6、忌发烧时饮茶;7、忌饮茶时嚼食茶叶。

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